香魚最大的特色是肉質非但沒有腥味,還帶有淡淡的瓜香,且魚刺細軟,非常適合老人,小孩食用,時近中秋,香魚發育成熟,油花豐沛,正是品嚐香魚的最佳時機,有,潔癖,的香魚,對水質好壞非常敏感,些微污染都可能引發消化不良,導致腸炎,天氣太冷,太熱也會影響生長,過去養殖技術未突破前,存活率低,市面少見香魚蹤影,只有日本料理店才吃得到,隨著技術精進,香魚產量大增,價格也下跌,即使最肥美的中秋產期,每斤約250元......
一直很好奇,喜歡吃地瓜的人是怎麼樣享用地瓜的呢,因為和路邊阿伯買或是全家夯番薯感覺都無法一解對地瓜的嘴饞呢,但其實自己製作地瓜料理一點也不難,食材便宜容易取得,作法輕鬆又簡單之外,也可以讓享用地瓜的方式更加多元,而對我來說,光是料理自己喜歡吃的東西就是一件相當開心的事了,這次先介紹夏日饞嘴的自製甜品選擇,拔絲地瓜,拔絲是絲的意思,是中式的食物,讓砂糖融化變為褐色的焦糖,充分攪拌後讓它形成絲,是一種......
,nbsp,營養煎蛋餅,材料雞蛋4顆,蘑菇2個,洋蔥1,2個,培根2片,焗豆2大匙,花椰菜1個,小番茄3個,胡椒粒適量,香芹適量,橄欖油適量步驟1,將菇類,洋蔥,培根,花椰菜切成適當入口的大小,2,取一平底鍋倒入橄欖油,先炒洋蔥,再放入菇類,培根拌炒,3,炒好的材料擺放在鍋邊周圍,4,將雞蛋打入鍋中,5,四處放上小番茄,花椰菜,焗豆,6,擺動平底鍋,利用蛋白聚集所有的材料,7,灑上現磨的胡椒粒和香......
,話說宜蘭景點真,是玩不完兒,每次來都有不同的感受與新鮮感,這次大口來到位於宜蘭縣蘇澳鎮武荖坑路上的,樂森活渡假民宿,被群山包圍,武荖坑溪圍繞的,樂森活渡假民,宿,白色的玻璃屋讓人彷彿置身奇幻森林裡頭,走進屋內,繽紛又有極富設計感的佈置可愛討喜,房型有雙人房及四人房兩種,除了寬廣舒適的雙人床外,還有乾,溼分離的衛浴設備與暖房設施,特別的是也有提供小朋友的澡盆及板凳,讓一家大小來到這裡都可以非常自在......
,話,說某次大口到宜蘭出任務,入住了位於宜蘭縣羅東鎮北成路二段的,塔奇拉精品民宿,外型時尚優雅的塔奇拉,根本就是棟精品別墅來著,民宿主人特別延請日本,設計師規劃,所以室內營造不少日式美學的氛圍,時尚簡約,品味典雅的佈置讓人喜愛,挑高的客廳,寬廣的視野,採多窗戶的設計讓室內採光良好,塔奇拉共有三,間房,其中一間為雙人套房,另外兩間則共用一間衛浴設施,共可以入住6至9人,非常適合全家大小或一群朋友來這......
圖說,秋遊紐約,西雅圖,聯合,ANA祭出超值優惠價,聯合航空提供,旅,天下,簡佑庭,台北報導秋天除了賞楓以外,一連串的節慶活動讓秋遊美國一點也不無聊,聯合航空與JV夥伴ANA共同推出西雅圖,紐約秋冬限時優惠方案,讓想要欣賞萬紫千紅的楓葉美景,還是參與奇裝異服的萬聖節派對,甚至是感恩節隔天的,黑色星期五,跳樓大拍賣,可以為自己省下不少交通費用,即日起至2014,9,2止,西雅圖來回機票只要TWD14......
圖說,愛情誓言NT150,由伯爵茶,新鮮蘋果與法國巧克力層層堆疊,口感豐富,Photo,胡士恩,欣傳媒,欣美食,胡士恩對於一般人而言,巧克力的味道其實並不陌生,也是普遍受歡迎的口味,但對喜歡研發的甜點師傅李依錫而言,巧克力的創作一點也不簡單,甚至更具挑戰性,繼Le,Ruban法朋烘焙甜點坊後,李師傅於七月底新開了專賣巧克力的甜點店,Le,Ruban,Chocolat,可可法朋,在他的巧手下,來自十......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,nbsp,西班牙炙熱的陽光,西班牙人那溫暖與熱情洋溢的笑容,天生樂觀的性格絕對都不只是旅遊書上隨便說說而已,曾經去過西班牙觀光的人都知道,走在充滿藝術氣息與建築的都市,或是小巧可愛的鄉村美景,絕對都能感受到西班牙人那超乎想像的熱情,如果這一生中還沒到過位於歐洲西部的熱情國家西班牙,還沒看過美麗的佛朗明歌舞,或是還沒吃過西班牙的道地美食,Tapas,那麼看完......
圖說,離開前贈送旅客的小紀念品,具有南國風情,Photo,Natalie,Li,欣傳媒,欣旅遊,Natalie,Li馬來西亞沙巴這個蘊含多元文化的寶庫,無論是初來乍到或是老馬識途的旅人,都能找到適合的旅行方式,可以選擇在浪漫的Tanjung,Aru海灘欣賞世界排名前三大的金黃夕陽,也可以在繁華熱鬧的加雅街尋訪文化融合的美味祕密,或攀爬神山體驗自然風情與俯瞰沙巴之美,白天行程隨興安排,夜晚則一定要入......
圖說,所謂精準,是指法式甜點對於小細節的要求,除了擺盤精緻,每份甜點要加多少糖,多少麵粉或香草,比例都得斤斤計較,Sense提供,欣傳媒,欣美食,謝政蒼投入甜點世界九年餘,請Sweet,Tea甜點行政主廚Sylvain,Contans以一句話形容甜點對他的魅力,他簡潔地說,Precise,所謂精準,是指法式甜點對於小細節的要求,除了擺盤精緻,每份甜點要加多少糖,多少麵粉或香草,比例都得斤斤計較,因......
,nbsp,丟掉胸罩去旅行,一個日本女生2年跑遍90個國家,這些地方你敢去嗎,作者,步理惠子,nbsp,在日本以,旅遊作家,寫真明星,雙重形象大受歡迎的作家步理惠子,最近推出她用兩年的時間走遍五大洲,九十個國家的不思議旅遊書,丟掉胸罩去旅行,一個女生僅花150萬日圓,約42萬新台幣,環遊世界,還獨自潛入許多旅行團根本不敢去的中東,非洲,南美洲等惡名昭彰的危險國家,不僅引發日本讀者熱烈討論,日本,台......
,埃及,nbsp,賭命過馬路,不全速衝刺會被車撞,埃及令人驚奇的不只審美觀,交通禮儀之差也令人嘆為觀止,嚴重到光是過馬路就有可能沒命的程度,埃及的駕駛似乎不懂,人會被車撞死,這麼簡單的道理,這裡的車輛完全無視行人的存在,哪怕前方行人正在穿越馬路,也看不出有踩煞車的意願,仍高速呼嘯而過,如果想過馬路,必須趁車子來往間的空隙全速通過,埃及人晃著大肚腩,習以為常地衝過去,可是我一開始不習慣,遲遲無法過到......
,花蓮,FISH不在家,在花東海岸線上的秘境樓中樓Villa,rarr,隱山靚海,每回來到後山花蓮,都能獲得一次與大自然的對話機會,有時是浪濤拍打岸邊的回饋,有時是微風拂弄綠野的律動,就像這次來到豐濱海邊的遺世秘境,眼前所見皆是如此獨特又扣人心弦,nbsp,nbsp,感覺就是lonely,planet裡的照片,rarr,自以為,你是不是也覺得他想跟我說些什麼,嗯,頂多就是問我下次什麼時候要再來吧,......
,七月七日,杭州,台北,兩個女孩想去看看對岸的世界,十天的台灣自由行,沒做好攻略簡直就像沒複習就要去考英語一樣的心情,不過幸好我有一個勤勞小夥伴同行,旅行就這麼糊裡糊塗的開始了,nbsp,到台北的時間還不到兩個小時,到達後坐機場大巴直奔旅館,大巴下車後還有免費的接駁車把每一位旅客送到各自的旅館,夠貼心,到了旅館放下包我們的台灣之旅正式開始啦,第一站,台北,立馬跑到西門町逛起來,街邊的迷你抓娃娃機超......
