在台灣,義大利料理是僅次於日本料理,餐廳數第二多的異國料理,參考愛評網所登記的餐廳數量,光是台北就有近一千家的義大利菜餐廳,為何台灣如此風行義大利菜,義大利菜又是如何在此成長茁壯,目前在Fresh,Aged,Italian,Steak,House擔任主廚的陳重光師傅以他在餐飲界近三十年的資歷,與我們分享義大利料理如何在台灣成長,並大致將義大利菜在台灣的發展分為早,中,現代三期,台灣義式餐廳的領頭羊......
在家旅行,認識杜拜的Mission,Possible隨著杜拜直飛的開航,越來越多人從台灣前往杜拜或轉進歐洲,因此為讓大家對杜拜有更多的瞭解,提供給想要認識杜拜,以及計畫前往杜拜,已經從杜拜回國,或是嚮往羨慕杜拜旅行的各位朋友,讓你周末就可以在家裡進行的杜拜小旅行,為前往中東的夢好國度做準備,若要深究杜拜歷史似乎可以深刻也能夠淺薄,這裡就不以中東觀點去研究,也不去看整個阿聯酋,不過,在我們出發旅行之......
愛情的世界裡無國界,酒與料理之間也是如此,來自哪個國家並非最終關鍵,而是看兩者間的謀合程度,而這種跨國戀情,亦能巧妙運用在台式料裡與葡萄酒的搭配中,難道上台式餐館只能搭配紹興,啤酒,或者陳高嗎,台式料理一般來說口味較重,口感上比較油膩,調味上也偏鹹,蔥薑蒜為基底的菜色很多,還有一些特殊風味的香草與香料為元素,味覺上相當多元且複雜,並非所有葡萄酒都適合拿來做搭配,首當其衝的要避免搭配單寧強勁的紅酒,......
,Vera親子FUN心遊,東京必玩景點,上野動物園,橫濱麵包超人博物館,文,圖,Vera,熱愛日本藥妝的超人氣部落客Vera,自從有了寶寶,之後,便開始努力挖掘婦幼聖品,研究事半功倍的育兒方法,為了讓孩子能夠親身體驗外面的世界,更自創了一套親子可以盡情玩樂的旅遊妙招,Vera,日本藥妝達人http,uniquevera,pixnet,net,blog,nbsp,欣賞,感受上野動物園的友善氣氛,營業......
每一瓶香檳,不管價位與等級,都是酒廠團隊精心釀製,保護的傑作,也足以表現酒廠的風格,從對土地和葡萄的照顧到隨著老天賞賜的氣候調整耕作與活動,釀造及保存陳釀的獨到匠功,酒液訴說著這一切的故事,在每個人口中綻放不同的風采,香檳的分級制度不像法國其他分級方式明顯的地區,而是以各種條件區分類別與等級以葡萄園風土條件為基礎可分為無級別園,一級園,Premier,Cru,和特級園,Grand,cru,香檳區共......
2013年年底才剛在台灣開設全球第一家海外分店的菠啾花園,其日本主廚柿沢安耶,Aya,Kakisawa,曾在巴黎料理學校學習法國餐點,本來小時候身體較為虛弱,因為母親的細心照顧且吃了大量的新鮮蔬菜,體質開始轉好,所以主廚十分注重料理的食材,他更首創將野菜加入甜點蛋糕中,並與精緻的法式料理結合,成為又健康好吃的新吃法,柿沢安耶2006年在東京中目黑成立世界第一家野菜甜品專賣店,由於她熟知並了解每一樣......
2012那年,我跟著全世界頂尖的舞者,在臺北跳了一小樂章,Dancing,on,the,peadals,在踏板上跳舞,這段話來自Phil,Liggett出版的書籍封面,Phil,Liggett為資深的賽事記者,也是知名Tour,de,France自行車環法賽事轉播解說員,豐富經歷融合精闢的文字,明確且浪漫地道盡騎單車時,站立踩踏的愉悅感受,倘若他把騎單車形容成是舞蹈,那麼在2012那年,我可是跟著......
,名冠全台府城小吃,台南魂,燃燒,之前網路上流傳,一句話惹惱台灣各縣市的人,一文,其中讓台南人瞬間理智斷線的一句話就是,我覺得台南的東西不好吃,由此可見,台南可是以美食著稱的呢由此可見,台南人可是相當自豪於府城小吃的呢近年來,台南漸漸成為島內小旅行的首選城市,也是許多外國觀光客來台灣必去的城市之一,越來越多的觀光客到台南看古蹟,嚐美食,品味慢活人生,那麼,究竟網路上討論聲量最高的府城小吃又有哪些呢......
翻開azie餐廳菜單,琳瑯滿目的菜色無論是義式,西式或東方佳餚,不受侷限要你儘管點,簡單烹調,原汁原味,是主廚林顯威做菜原則,進azie掌勺兩年多,特製的燉飯,義大利麵,已成為客人慕名而來的招牌菜,而另一賣點即是三年前獲得台北國際牛肉麵節冠軍的人氣王,晶華冠軍牛肉麵,不但台灣人愛,連海外旅客也讚不絕口,前年甚至研發出冷凍熟食禮盒,另一道爐烤肋眼牛肉饗宴,則是連續兩年蟬聯媒體評比總冠軍,成為人氣新寵......
,nbsp,近日氣溫逐漸回暖,顯示冬天已慢慢遠離,而春夏緊接著將來臨,不少業者也開始供應冰品,提到冰品,免不了會想起各式各樣的冰品佐料,如大紅豆,芋圓,草莓醬等,但琳瑯滿目的佐料中,民眾最喜歡添加的又是哪一類呢,Pollster波仕特線上市調網於2015,4,3,五,針對民眾,最喜歡的冰品佐料,進行調查,請問下列冰品佐料您最喜歡加哪一類,最受歡迎的佐料為,果實類,紅豆,綠豆,花豆,花生,薏仁,占3......
,熱血社團故事大募集,大家還記得不久前發生復興空航墜毀基隆河的事件,當時現場有數百名軍警消不分日夜全力救援,胖卡達人,龔修賢熱血號召胖卡餐車團隊,一起為現場搜救人員提供免費的熱食和熱飲,只為了一句話,我們做不了什麼,我們只能提供必要的溫暖,這是他們充滿熱血的表現,不管多偉大的善行,也需要從一步一腳印開始,公益沒有你想像中的艱難,一場愛心的旅行,想走就走,想做就做,你們出隊了嗎,500枚H幣大放送,......
酒店對於每一個旅行者的意義都不一樣,有些人一定要住高檔的奢華酒店,這樣才對得起自己花那麼多錢來旅行,有些人喜歡創意設計的酒店,這樣才對得起身為創意人的自己,還有些人對於酒店沒什麼要求,能洗澡睡覺就好,這樣才對得起對生活毫無要求的自己,日本9,HOURS,CAPSULE,HOTEL就為喜歡獨自旅行的人度身打造了一家9小時酒店,所有的設計看起來都是為獨自旅遊的人打造,但結伴而行也依然可以選擇9,HOU......
,對於輕食食譜你有想法嗎,還是依賴便利商店幫你調配好的快速輕食呢,美周報,幫你挑選市面上最火紅的2本清爽美食書,從中挑選最適合愛美女性且第一次就能上手的簡易料理,讓妳在家也能輕鬆變大廚,nbsp,馬鈴薯舒芙蕾,這是一道不使用奶油白醬製作的簡易版舒芙蕾,從烤箱拿出來之後,經過幾分鐘就會塌掉,所以抓準時間再烤是這道料理的祕訣,材料準備,人數,4,sim,5人份,馬鈴薯,大顆,equiv,1,顆,培根,......
現在找美食都要看一下CP值高不高,CP值已經變成美食評價指標,尤其眼看繳稅季又要到來,有車的朋友四月就在繳稅了,錢都這樣一直出,進口袋的也沒有變多,延伸閱讀,這款日子,台灣人平均一天吃飯錢低於200元,OpenRice來蒐集全台有百元以下的餐點,重點是還要好吃又可以吃飽的餐廳,準備開始省錢作戰,但還是不可以虧待我們的嘴巴跟肚子啊,原文出處,nbsp,石獅倉庫Brunch,Cafe,nbsp,台中潭......
,陽明大學醫學系,nbsp,陳懷平,服務國家,尼泊爾,山腳下的淨土,剛下飛機,坐上了寺院喇嘛們為我們安排的車子,我似乎還沒辦法相信自己將要在這裡待上一個月,塵土飛揚,喇叭聲此起彼落,開往寺院的路程顛簸如搭乘雲霄飛車,我開始困惑為什麼要遠離舒適的台灣,大老遠跑來人生地不熟的尼泊爾,面對充滿不確定的未來,為了這一個月,我和陽明醫學系的夥伴們準備了近半年,從服務內容的發想,到義診的細節規劃,不斷地思量當......
