,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,就是這碗古早味芋圓,讓吃過的客人都讚不絕口,這家位在龍山商場內的傳統芋圓店,擁有七十多年的歷史,店內的芋圓是古早的傳統做法,不添加任何防腐劑等添加物,而且形狀是扁圓形,和一般九份芋圓相當不同,nbsp,除了主角芋圓之外,裡頭的配角Q圓,QQ又脆脆的特殊口感,也相當受到客人喜愛,另外店裡的配料,也保留古早味的精神,只有紅豆,綠豆,花豆和芋頭四種,雖然種類不花俏,每一樣配料在店家精心熬煮之下,口感鬆......
,簡簡單單的一碗鹹粥,卻能鎖住客人的胃讓人每天來光顧,這裡就是位於清水祖師廟週邊,開業已經超過一甲子的鹹粥店,老闆每天利用肉湯對生米進行熬煮,才能讓顧客品嘗到粒粒分明的口感,聲音來源,黃老闆,來這裡吃鹹粥,可得點上一盤最對味的紅燒肉,老闆選用新鮮的肩胛肉先醃後炸,讓顧客吃到香脆口感,另外如果還有預算,不妨可盤現點現炸的雞卷與蝦卷,全部都是老闆手工製作在臺北可算相當少見,聲音來源,黃老闆,第一代老闆......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
,早上才過八點鐘,軍友餐廳這回就坐滿了人潮,大夥兒可都是來此享用豐盛早餐的,鏡頭轉往餐廳的另一頭,食客們這回都很有秩序的排隊夾菜,從熱炒的粉蒸排骨,炒高麗菜到熱騰騰的清粥與饅頭,這裡每天都提供3,40種菜色並且每日做更換,因此也讓不少消費者天天上門,把這裡當成是自個兒家的食堂,國軍英雄館軍友餐廳總經理賴清福表示,六年前一次大年初二來到餐廳,發現一位住宿的先生到旁邊的便利商店買泡麵給太太吃,驚覺做餐......
,初訪食記請往此,中山,麻犇堂本舖,港式麻辣燙,nbsp,在打完初訪食記之後突然十分想要再吃一次麻犇堂,於是又立刻揪了人衝了,然後,hellip,hellip,下面有幾張圖是上次初訪的時候拍的,請見諒,hellip,hellip,orz,自首,nbsp,麻犇堂本舖,門口一樣有擺放一些推薦菜色跟菜單,nbsp,店內配置則和上次來的時候一樣沒有變化,簡單來講就是店面不大,很適合一群人吃吃喝喝這樣,料理......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
,農曆春節前把握寒假期間最後一個週日下午,我們來到狠生氣日式燒肉,打算好好嗑一頓抵三餐,猶記得一年多前,被愛評網所推出的團購卷給誘惑,初嚐狠生氣雙人燒肉套餐,當時在優質食材及親切服務各方面,都留下不錯的印象,根據上回的經驗,假日下午2點之後進場,店內的顧客數較少,有機會得到服務人員更多的關照,對於我們這種烤肉功力比較差的人來說,一旁有專家幫忙代烤特別重要呢,呵呵,狠生氣日式燒肉位在新北市中和區,就......
文,劉秀英攝影,楊俊嶢出處,天下雜誌台灣寶島的水果真的是十分了得,很多人走過千山萬水,再回頭來看,怎樣都會覺得,台灣水果真的還是最厲害啦,這些又,水,又好吃的水果,除了新鮮現吃,有一個讓時間停格,讓美麗凝結的方法,做果醬,果醬,可以讓我們冬天回味夏天,夏天溫習冬天,時序顛倒,讓人生的甘甜可以重來,我呢,喜歡果醬的理由,是果醬的製作還蘊含著對食物的珍惜,因為當令水果,對時大出,的時候,就是水果風味最......
,好近好近唷,又找到一間離家近的優質餐廳,我是雙和人,nbsp,我下次要吃漢堡好朋友,看初花Facebook的照片看起來超可愛的,nbsp,nbsp,圖片轉自初花Facebook粉絲頁,nbsp,nbsp,店內環境很溫馨,椅子很好坐,nbsp,nbsp,nbsp,店內還有自家烘培的麵包,每日新鮮現做唷,nbsp,nbsp,果醬,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,......
,某天珍珍在房間裡邊上網,邊優閒地享用私藏的杏仁瓦片,忽然,弟弟從房門口探頭進來說,吼喔,妳在吃什麼,珍珍,糟糕了,被也愛吃杏仁餅的弟弟發現我在吃餅乾,我的杏仁餅要不保了呀,話說珍珍家算是個很愛吃零食的家庭,由於爸媽都喜歡吃這類的食物,相對的家裡零食始終是不能缺少的一樣東西,特別是如果這樣東西相當合我們全家人的口味,那更不得了了,一定很快就會被掃光,前陣子收到了東坡香杏仁瓦片餅乾的邀約,開心到翻過......
朋友H突然想吃拉麵,於是我們就衝了,北車附近的熱烈一番亭,之前有段時間常常經過,但是從來沒想過要去吃,艸,裡面裝潢蠻明亮的,看起來也很乾淨,位子不少可以容納很多人,時間是晚上六點出頭,人比我想像中多,larr,沒禮貌,其實是朋友H一直很喜歡這家拉麵店,他覺得味道很不錯,不過我一直認為拉麵開來台灣久了味道一定會慢慢跟台灣本土融合,hellip,hellip,之前的日文老師也曾經說過日本某拉麵味道一開......
,hearts,店名,MR,PAPA,Waffle,Caf,eacute,比利時鬆餅,咖啡專賣店,總店,hearts,12月06日J收到一封試吃邀請函,話說J跟Y品嚐過非常多的美食,唯獨甜品類的店家沒有介紹過,剛好可以藉由這次的試吃機會,把甜品分享給愛吃甜點的捧由們,MR,PAPA,Waffle,Caf,eacute,比利時鬆餅,咖啡專賣店的總店位於信義區松山路上,是一家用舌尖就能品嚐幸福滋味的甜......
朋友R找了我一起去吃麻犇堂,聽說是家麻辣燙,於是我就欣然赴約了,本舖的位置在捷運南京東路跟忠孝復興中間,相對來說是比較不那麼熱鬧的八德路,acute,omega,店門面不大,小小的,左邊是廚房調理區,右邊就是門口,門口旁邊有放一塊小黑板,但是上面的菜色並不是我們今天來麻犇堂的目的啊,不過看起來似乎很適合上班族的午餐,就是不知道量怎麼樣,艸,nbsp,店內位置不多,才六七桌,一桌大概可以坐四到六人,......
