一,亞洲,佩特拉,Petra,約旦,阿拉伯沙漠中鑿在岩壁上的建築約旦南部的紅岩城佩特拉於大約2000,年前由納巴泰人,Nabataean,所建,在羅馬帝國時期達到鼎盛,它本是納巴泰人的香料貿易重鎮,但公元2,世紀更是成為羅馬人在阿拉伯半島上政治聲威,軍事強權,商業勢力及文化傳播的樞紐,佩特拉終究因為貿易路線改變和地震而沒落,到了7,世紀時,全城大多已經荒廢,佩特拉鑿在紅海和死海之間一片縱橫交錯的沙......
美國互動裝置藝術首次登台,快來新北耶誕城,重溫童趣與玩心,走進許願星池,許下一個繽紛的夢想,色彩萬千的光影變幻,每一次的目眩神迷都是一種美感的甦醒,知名紐約燈光互動裝置藝術家Jen,Lewin以池中月亮倒影為靈感,創作出一座乘載著歡笑與夢想的大型互動光影裝置,rdquo,The,Pool,rdquo,對她而言,這是一座持續動態旅行中的藝術,席捲世界超過10個國際級城市巡迴展出,蒐集著各國足跡與感動......
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南邦古城,帶來不一樣的泰國記憶,撰文,Vivian,Huang,Eika,Huang,攝影,Anson,Lin,Eika,Huang,Model,瑞莎Larisa,特別感謝,泰國觀光局,從清邁出發,約兩個小時之後來到了南邦府,眼前出現一排石磚砌成的城牆,入口處則是一座擁有繁複浮雕的尖塔,四周交通工具從汽車變成馬車,讓人懷疑自己是否穿越了時空,噠噠馬蹄聲喚醒沉睡記憶的南邦古城,都能為旅人帶來不一樣的......
,蔬食者怎麼吃,吃素在亞洲地區相當普遍,素食又可分不同類型,例如全素,蛋奶素,五辛素等,那麼,看起來無肉不歡的西班牙料理,對素食者友善嗎,是的,近年動物保護議題崛起,不吃奶,蛋,魚,肉,與不使用任何含有動物成分的純素主義者,Vegan,逐漸增加,因此西班牙的城市也多有全素餐廳,尤其是巴塞隆納,有趣的是,西班牙曾實行過全國吃肉的命令,1939,年內戰結束,取得政權但疑心病很重的佛朗哥將軍,認為吃素者......
白巧克力起司蛋糕,起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕,加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕,本道食譜運用白巧克力,打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感,依照不同的喜好與年紀,每個人各自有喜愛的起司蛋糕,而這款細緻又綿密的紐約起司蛋糕,特別受到年輕人的青睞,nbsp,可可奶酥,Cocoa,crumble,中筋麵......
,凪,Nagi,豚骨拉麵,十年磨一劍集大成之作首度公開,生田主廚暨2016年來台發表突破傳統之作,麥笛王,後,於5月31日,五,再度帶來宇宙首發,台灣王,與大家見面,生田智志主廚,Ikuta,Satoshi,自2004年起,於日本新宿黃金街開始其拉麵旅程,除用心傾聽來自食客的聲音,以拉麵拉近與人的距離,並持續挑戰自已,達成一年365天,每日一麵的創舉,至今已推出超過一千種的限定口味,各週限定拉麵每......
不要猶豫了,快拿出超強,舞,功報名比拚,臺北捷運公司與國泰世華銀行共同主辦的,2019捷運盃街舞大賽,於7月7日,週日,報名截止,離截止日只剩1個禮拜,今年不但提供高額總獎金76萬元,冠軍隊伍更有機會申請最高20萬元經費補助,協助登上國際賽事舞台為國爭光,歡迎各界舞林高手踴躍在,2019捷運盃街舞大賽,官網報名,知名舞蹈老師剛一,Nike,Chen,全民舞蹈教室,8月10日開課,即日起網路報名,全......
鮮果冰棒,Mixed,Fruit,Popsicle,4,支,nbsp,材料,奇異果,1,2,顆,草莓,4,顆,藍莓,8,顆,芒果,1,4,個,檸檬,1,4,個,椰子水,300cc,nbsp,作法,將全部鮮果洗淨,奇異果去皮切片,芒果去皮切粒,檸檬及草莓切片,藍莓切半,將鮮果放入冰棒模,倒入椰子水,插入木棒,放入冷凍庫冷凍一夜,隔天取出放於室溫5,分鐘,或浸泡溫水5,至10,秒即可取出,nbsp,T......
柚子芒果茉莉茶起司蛋糕,Yuzu,Mango,Jasmine,Cheesecake,7cm,蛋糕2,個,nbsp,材料,餅底,茶餅乾,65g,無鹽奶油,30g,檸檬皮屑,1,2,小匙,起司餡料,清水,70cc,茉莉花茶包,3,包,上白糖,30g,奶油起司,100g,動物性鮮奶油,100cc,吉利丁片,5g,檸檬汁,1,小匙,柚子蜜芒果果凍,清水,80cc,柚子蜜,30g,芒果,1,2,個,吉利丁片......
檸檬年輪蛋糕,Lemon,Baumkuchen,14cm,長蛋糕1,個,nbsp,材料,蛋糕,低筋麵粉,120g,沖繩黑糖,50g,鮮奶,110cc,雞蛋,2,顆,泡打粉,2,小匙,無鹽奶油,30g,檸檬醬,糖粉,50g,檸檬汁,1,大匙,熱水,1,小匙,裝飾,檸檬皮屑,1,2,個,nbsp,預備工作,將數張烘焙紙捲起黏貼好,外層包上兩層鋁箔紙,製作出1,條長約14cm,的紙卷模型,外層抹上溶化奶......
紫薯起司塔,Purple,Sweet,Potato,Cheese,Tart,4,個7cm,迷你塔,nbsp,材料,餅底,全麥消化餅乾,80g,無鹽奶油,50g,紫薯起司餡,紫薯,60g,鮮奶,30cc,奶油起司,100g,原味優格,25g,三溫糖,25g,動物性鮮奶油,60cc,吉利丁片,3g,紫薯鮮奶油,紫薯,150g,動物性鮮奶油,50cc,糖粉,20g,裝飾,食用銀珠,適量,nbsp,預備工......
