TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 誠品繼香港、大陸蘇州後，首度跨出華人社會的第一個店點「東京日本橋」，預計2019年秋季開幕與日本讀者見面！「誠品生活日本橋」這個關鍵字，曾獲日本媒體「日經Trendy」評為2019人氣預測排名第三名，熱度僅次於天皇新元號事件，榮登話題寶座！就儂編來看...
「LaBinGoo樂繽菓」冰淇淋的故事從一顆「懂得體會的心」開始無限延伸。 LaBinGoo樂繽菓董事長侯泰豐先生，本是從事公共工程，就在每日上山下海的工作中，他看見了農民的辛苦，也深深體會農產品銷售的不容易，不捨之餘更是心疼。 然而，在一次因緣巧合下，他接觸了冰淇淋的製作技術，念頭一轉，他才發現，...
利澤老街 風起之時的一頁繁榮 從羅東轉運站搭乘台灣好行冬山河線前往利澤老街，公車駛離市區，進入到五結鄉。時序進入秋天，宜蘭稻子已進入下一期輪作，原本綠油油的稻田換上了一面如鏡的水，映照著宜蘭的純粹－山與天。或許是平日的關係，這台假日滿載遊客前往傳藝中心的觀光公車，今天只有我一人獨享。沒有了人潮，反而...
新城老街 太平洋邊的盛夏光年 從花蓮市區一路往北騎著機車，夏日的柏油路冒著滾滾熱氣。經過將近一個小時的路程毫無遮蔭，滿身大汗的終於來到了「新城」。攤開手中的地圖，找尋著新城老街，卻始終沒有見到我想找的「老街」。正當我懊惱之際，遠處一位坐在騎樓下納涼的阿姨，成了我詢問的對象。 「阿姨，...
太平老街 三個時空、一條大街 斗六是雲林唯一的市，也是雲林最大的城市。繁華程度雖然比不上鄰近的嘉義，卻有著一條充滿特色的「太平老街」。自從離開了雲林到北部生活，回老家一趟都要花好多時間。高鐵還沒興建的年代，要回雲林老家最快的方式就是搭著火車到斗六火車站，再轉乘公車，繞來繞去各個村子約一個半小時，才能...
草根影響力新視野 Dr. Phoebe ＂優勝美地之美用切身體驗，比用言語表達來的容易許多。園中的石頭、樹林、山川都是無比的和諧，但很多時候也都是隱藏起來的。＂（約翰穆爾） 在寫過幾篇優勝美地遊記之後，我不只一次被問到＂如果來到優勝美地只有一天的時間，該怎麼玩？＂我通常會誠摯的建議你，多排幾天給優...
在帛琉Palau 異國美食是主流 撰文/Vivian Huang、林郁姍 攝影/陳書海、周兆志、莊智淵 Model/郭書瑤 特別感謝/帛琉觀光局（Palau Visitors Authority）、帛琉觀光局台灣辦事處、中華民國駐帛琉共和國大使館、帛琉歡樂旅遊、中華航空CHINA AIRLINES ...
近年來食安與健康議題逐漸受到消費者重視，許多消費者在選購生鮮商品時，會特別留意溯源資訊或各項檢驗資料是否符合食物安全規範，但是相較於生鮮食物，許多消費者在採購熟食料理時，卻經常忽略了熟食也需要注重美味與食安兼顧的選購訣竅。以生產飼料及各類優質生鮮肉品著名的大成集團，日前開出旗下第一間以熟食雞肉為主...
香橘舒芙蕾 舒芙蕾源自法語，原意為「充盈的（soufflé）」， 是以蛋白霜為基底所做成的甜點。蛋白霜膨起高出杯子的部分要口感鬆軟，蛋糕內裡則要保持溼潤， 這樣才能真正表現出舒芙蕾口感輕盈柔和的魅力。 舒芙蕾從烤箱裡取出的瞬間，蛋白霜就會開始消退，麵皮也會塌陷下來，所以烤好後要馬上出餐...
焦糖布朗尼 這道甜點最適合搭配咖啡一起享用，是咖啡廳中最受歡迎的甜點之一。焦糖布朗尼大多與核桃或胡桃 等脆口堅果一起烘烤，也可搭配各種不同可可亞含量的巧克力或果乾。 布朗尼的口感依照大眾喜好的不同，可分為 2 種： 喜歡紮實又有嚼勁的客人，可選擇剛從冰箱取出的冰布朗尼享用；而喜歡柔軟滑順口感的客人，...
