,孩子長大了,王媽媽在素食滷味團購小生意中找到另一片天,顧客下訂採買食材現做,新鮮實在做出口碑,目前招牌口味有豆干,杏鮑茹和筍絲,每一樣在食材挑選和料理過程都相當講究,像是這個豆干,還得先經過兩次熱水澡,徹底清潔才能開始料理,王媽媽說豆干是選自仁愛市場四十年老店,滷時加帶皮薑去脹氣,並加入沒有化學成份的黑豆醬油下去滷,nbsp,nbsp,豆干能這麼入味甘甜,滷製過程是關鍵,加入八角,甘草,糖,老薑......
,甚麼樣口感的蛋糕讓國民黨基隆市黨部主委惠紹煊讚不,絕口呢,這就是,rdquo,邱阿姨戚風蛋糕,rdquo,的威力,所謂戚風,蛋糕指得就是幾乎所有蛋糕的基本體,但是邱阿姨的戚,風蛋糕和坊間蛋糕最大的不同點就在於,完全天然食材,製做,不添加任何人工製劑,例如讓蛋糕和麵包膨鬆的,rdquo,泡打粉,rdquo,而如何讓戚風蛋糕可以膨鬆又添加人工製劑呢,秘訣在,於多加一顆蛋就好,不過這麼天然好吃的戚風蛋......
,讓顧客大力稱讚,吃的滿頭大汗的美味料理,就是這一鍋用沙鍋熬煮三十分鐘的海鮮粥,好吃的關鍵,就是在於用生米熬成粥,而且精選池上米,最後還加入堅果提味,湯頭綿密甜美,nbsp,四個好朋友,在廣東發現沙鍋粥這道美食後,特別到汕頭取經學習,回來後再經過研發,而開了這間店,這家店目前推出的沙鍋粥以海鮮口味最多,招牌有加了紅蟳和沙蝦的蝦兵蟹將粥,另外招牌還有這個包含蝦子,透抽,蛤蜊和鮮蚵等海鮮的百匯海鮮粥,......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
,澳門,萬種風情,多元文化,奢華飯店賭場,Day,1,nbsp,nbsp,氹仔為主,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,出發,rarr,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,澳門航空NX619,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,抵達澳門,rarr,nbsp,nbsp,澳門機場北翼大門,威尼斯人酒店免費接駁車,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
每次到宜蘭想到逛夜市總是第一個想到羅東夜市,小吃雲集的羅東夜市,總是能吸引大批的觀光客,現在除了羅東夜市跟東門夜市外,又多了新選擇,那就是新開幕的蘭陽觀光夜市,其實還有個五結後花園夜市,當天本想一起逛的,無奈五結後花園夜市攤位三三兩兩很稀疏,聽說很多攤位都跑到蘭陽觀光夜市去了,不知道五結後花園夜市會撐多久,位於宜蘭轉運站附近的蘭陽觀光夜市,有一汽機車停車場,不過供不應求,馬路兩旁也停滿了車輛,加上......
迷炫的街頭似真如假的世界推開鈴鐺清脆響聲的木門急著躲入自己的小世界熟悉的座位,拉開椅坐下慣性點了一杯熟悉的調酒遠遠的,慢慢的,脫離空幻的現實獨自與手中的酒杯翩舞昏暗,有氣氛,高雅時尚,卻又帶著一點憂愁氣息的沉靜,煩悶的心,漸漸的得以安撫,來自於世界各地的酒,儼然成了一面酒牆,這些,都是為了調配出獨一無二的調酒而存在,可愛的手繪插圖,替沉暗時尚氣息的環境注入活潑的童趣,點綴著琳瑯滿目難以抉擇的餐點內......
,食記,消費時間,2012,04月,這篇食記一樣也是拖好久好久XD,總之我有一陣子就一直在吃義大利麵就是了,拖到我都有點忘記這家店的口味阿,但是都已經拍照了當然還是要寫篇食記分享照片哪,我還依稀記得,當天其實就是隨性在台大公館裡面走走,看到一間店覺得外觀滿可愛,加上我又頗喜歡吃義大利麵就近去用餐摟,這間店的牆壁上也是有貼著推薦的字樣,我其實很喜歡看相關報導,想看看記者朋友或美食評論家都推薦什麼,室......
,nbsp,nbsp,這次聖誕節交換禮物在這裡舉行,這家店聖誕節的時候採大部分現場候位的方式,我覺得候位的速度挺快的呢,nbsp,比較值得一提的是,禮拜三中午有漢堡日,11,30,14,30,起士漢堡只要幾爸摳,塊耶,nbsp,nbsp,店內有一樓,地下一樓,樓梯有貼很多紙,地下那一樓拿聰明手機的人表示都收不到訊號,我覺得空氣也有點悶,nbsp,nbsp,聖誕節的關係,所以有很多聖誕老公公,禮物樹......
,nbsp,nbsp,食物價位差異我個人認為是滿大的啦,他的蝦仁炒豆苗一盤竟然要400塊錢耶,同事王小姐,你給我250我炒給你XDD,我以為我們沒有吃很多,結果猛然一看其實也點了不少XDD,就簡單分享一下給大家啦,是說很多一籠裡面其實只有,個,所以我建議最好是,個人以上的倍數會比較好摟,招牌小籠包,114元,6個,nbsp,可能我比較不專業,我覺得味道大家都差不多耶哈哈,絲瓜蝦仁小籠包,162元,......
,nbsp,nbsp,耶,我的牛排食記,巨無霸,oz的牛排是要吃多久,nbsp,nbsp,nbsp,趁著過年連假結束前我去了一趟台中,第一餐就是去牛排大叔吃牛排,這家店有超級大胃王排餐40OZ的牛排呀,開玩笑我哪吃的完40,OZ阿,其實我本身是比較喜歡吃豬排OR雞排,但是我有個習慣就是很喜歡點店家推薦的菜色,菜單上推薦的只有牛排,廢話,人家是牛排大叔阿,最後決定點12Oz的特選沙朗牛排,室內環境也......
走過風雨,迎向陽光,181個家庭,462位罹難者,一夕之間化成塵土,這裡曾經是山明水秀的山地部落,如今夷為平地,懷著沉重的心情,來到位於高雄甲仙區的小林村紀念公園,盡管88水災過後的重建之路十分漫長,當地居民仍深深相信希望,擁抱陽光,藉由紀念公園追思先人,另一方面積極重建,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,原址對照現址,這兩天隨著台灣發展研究院的帶領下,深入88風災重度災區小林村,即使到現在......
