多喝豆漿有助預防脂肪肝,nbsp,nbsp,主要對症食材,燕麥,山楂,白木耳,據統計指出,國人每2至3人中,就有1人罹患脂肪肝,而有些患者的脂肪肝會演變成肝炎,肝硬化,甚至肝癌,嚴重威脅健康,研究顯示,多喝豆漿有助於預防脂肪肝,豆漿中的大豆蛋白質,磷脂質能清除囤積在肝臟中的脂肪,維護肝臟健康,搭配芝麻,燕麥,山楂,白木耳等食材,更有加乘的效果,還能預防心腦血管疾病的發生,nbsp,芝麻小米豆漿,養......
今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......
最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
這幾天網路上瘋狂討論的新餐廳就是江振誠主廚領軍的,RAW,餐廳,12月9日正式開幕,目前已經一位難求,號稱比高鐵票及五月天演唱會門票還難訂,但現在訂不到位沒關係,OpenRice馬上帶大家一飽眼福,特地趁著帥哥主廚江振誠還在台灣的期間,前往試菜,讓大家身歷其境,眼睛先吃飽飽喔,原文出處,一進入餐廳,就看到主廚江振誠在迎接OpenRice,hellip,hellip,OpenRice不相信那只是少女......
文,樂活營養師編輯群,甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食,橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份,橙香巧克力鬆餅酸甜的橙香糖漿與微苦的巧克力醬,光用想的就不自覺分泌唾液,搭配熱熱的現烤鬆餅,裝飾一下就超有節慶氛圍,首先,就從橙香糖漿動手吧,橙香糖漿的作法取一顆柳丁和葡萄柚,用削皮器具刨下一些皮,注意不要皮下白色的部分以免苦味,再將果皮切碎備用,......
,文,攝影,林宥銣,圖片提供,關島觀光局,Edward,座落在西太平洋的,關島,年均溫26度,是美國一日的起點,因其特殊的地理環境,豐富的旅遊資源,非常適合從事戶外極限運動,像是潛水,高空滑索,開小飛機與高空跳傘等讓人血脈賁張的活動,潛水初體驗,旱鴨子也OK,被海洋圍繞的關島,是全世界數一數二的潛水勝地,清澈透明的海水,色彩繽紛的珊瑚礁,熱帶魚群以及沈船遺跡等,多采多姿的海底世界令人十分驚艷,在關......
到烏來吃飯只往老街跑,那你可能因此錯失媲美高檔餐廳,邊賞美景邊吃好料的機會,在烏來的山林間,藏有許多不為人知的美食,像是只有老饕才知道的,聖凰鬥雞城,有著好吃甜點的,馥麗欣,還有能欣賞湖畔景色的,La,Villa,Wulai,自行開車到烏來晃晃時,不如到這些地方打打牙祭,順便探訪烏來的另一種美,聖凰鬥雞城不是老饕帶路就很難找到的,聖凰鬥雞城,就在廣興附近,餐廳外寬廣的停車空地,只要到了中午之後就會......
新啟用的台中國家歌劇院吸引不少民眾前去朝聖,由伊藤豊雄設計的歌劇院以人類最原始的,洞窟,地穴,為概念,有著流暢型外觀及少見的美聲涵洞曲牆建築,光是看外觀就讓人感到耳目一新,但歌劇院吸引人的不只有外形,還有鄰近的特色餐廳提供不同類型餐點吸引饕客聚集,例如十足K書中心氛圍的,Landscape,1893,cafe,濃濃海賊風的,LV,5,5新人類樂園,還有風格獨特的,自立商店,讓歌劇院的夜晚更加繽紛,......
,每年籌備跟朋友的生日聚餐,派對活動的時候老是找不到合適的地點,文青風格又太拘謹,聚在熱炒啤酒屋又怕熱情過頭了,想要可以悠閒自在的空間,跟朋友自在放鬆地聊天也不怕打擾到其他客人,尋尋覓覓終於讓我找到這種Urban風的露營小天地,哇嗚,不用硬擠出假期也可以體驗露營了呢,最近像這樣的露營風格餐廳悄悄席捲,仔細尋找,說不定露營餐廳就藏身在妳所在的城市巷弄裡喔,原文出處,露營是現在韓國超流行的休閒活動,而......
近年來在台灣喝咖啡已蔚為風潮,走在街上隨處可見許多咖啡廳,無論是像星巴克,85度c等連鎖咖啡店,或是台北東區,公館,師大等深具個人風格的獨立咖啡店,難怪在2014年BBC根據Travel,and,Leisure和the,USA,Today的資料選出包括台灣台北,澳洲墨爾本,奧地利維也納,美國西雅圖,古巴哈瓦那,義大利羅馬共六個世界最佳咖啡城市,報導根據一位來自美國華盛頓的部落客Allister,C......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,一座曾經嚴肅穆氣氛的教堂,在戰爭時期提供了前線軍事單位的最佳心靈補給,歷經時間的轉變,至今卻搖身一變為一座前衛意味濃厚的美食殿堂,主廚,Sergio,Herman,還有著米其林廚師的來頭,自,2014,年的春天開幕至今,湧入不少顧客之外,內部的精彩改造更佔據許多相關報導版面,究竟原本嚴肅寧靜的場所是如何變身成為一個還附屬著酒吧的高級餐廳呢,透過荷蘭的設計事......
記得阿甘正傳電影裡面的一句台詞,Life,is,like,a,box,of,chocolates,you,never,know,what,you,re,gonna,get,喝酒喝多了,才發現,life,is,like,Cabernet,Sauvignon,you,never,know,what,you,re,gonna,get,只要有產酒的地方,幾乎都有Cabernet,Sauvignon,卡本內......
體驗滑雪的魅力,從身體力行前往雪場開始近年來由於冬季運動的議題開始發酵,加上越來越多體驗過滑雪的人回來分享,因此吸引許多民眾以出國滑雪為冬季旅行目標,為的就是體驗銀白色世界裡的極速快感,不但能一睹國外雪地的美麗,也能體驗過去只能在電視上所看到的運動,有時還可以一舉安排購物,美食,表演劇場的活動,甚至是賭場等精彩行程,這些都是難以在台灣體會到的獨特場景,推薦閱讀,十勝平原,那遙遠的北方溫泉聖地,距離......
