每一種咖啡都擁有不同的個性,品嘗不同的咖啡也能擁有不一樣的心情,現在就跟著伯朗先生,一同測驗與檢視自己潛在的個性吧,只要依照下列情境問題,選擇一個你最喜歡的答案,測驗開始,情境,悠閒的週末午後,想邀請朋友到家裡喝杯咖啡,或乾脆獨自到街角的咖啡館享受片刻寧靜,你會挑選哪一種咖啡,透過以下測驗來檢視自己潛在的個性吧,nbsp,選項,A,卡布其諾B,美式咖啡,C,漂浮冰咖啡D,咖啡法樂皮E,原味拿鐵F,......
時序進入秋天,又到了大快朵頣海蟹的季節,如果想在家料理,應該怎麼挑,怎麼煮,才能吃到海味十足的螃蟹大餐呢,人稱,螃蟹哥,的餐廳業者施易呈建議,料理秋蟹時,別忘了加些豆腐或粉絲吸收鮮美的蟹汁,保證讓人吃了還想再吃,三點蟹,花蟹,現在最好吃,在石門富基漁港經營餐廳多年的施易呈指出,海蟹全年都吃得到,但秋天最為肥美,而且產量多,價格比較便宜,9月以三點蟹,花蟹最好吃,10月石蟳登場,蟹味濃郁,肉質緊實,......
民報與,香菇王,第一名店,合作推出,美食料理,菜單,透過趙曉翌老師的指導,今天介紹的這三道料理,就正好足夠一個小家庭享用一頓幸福晚餐了,nbsp,第一道料理,白玉肉片味噌燒,食材,天麴豬梅花肉50g,四季豆腐20g,台芹10g,豚骨高麗菜火鍋高湯500cc作法,1,豆腐煎過,川燙肉片2,秀峰白味噌與食材結合,第二道料理,咖哩豬料理,食材,天麴里肌肉片500g,天麴豬絞肉25g,蔥10g,純正印度咖......
,nbsp,uarr,uarr,uarr,本月料理,百里香雞腿排,uarr,uarr,uarr,Mei,Mei,現為,馬旦馬須法國館,負責人,書籍作品有,法式生活在我家,所需食材,uarr,uarr,uarr,去骨雞腿排,1片,uarr,uarr,uarr,第戎芥茉醬,2大匙,uarr,uarr,uarr,白酒,20cc,uarr,uarr,uarr,洋蔥,1,4個,uarr,uarr,uarr,......
,你平時是否喜愛吃刺激性的食物呢,其實在烹飪中時常會用到的香辛料,spice,除了提升菜餚風味對健康也有不少好處,香辛料具有抗氧化,抵抗發炎,防止疾病感染與消毒淨化身體的能力,在古老時期,香辛料也被當作藥材使用,由此可見它確實有著不可忽視的療效,以下介紹6種常見香辛料的健康療效,讓你在享受美食之際同時也有益健康,nbsp,1,卡宴辣椒,Cayenne,Pepper,辣椒具有抗氧化且幫助利尿以及刺激......
,1圖1步驟,巴黎主廚帶你簡單做輕食,1圖1步驟,巴黎主廚帶你輕鬆做甜點,5,29上市,ELLE,法文版,專欄作者,英國插畫大師跨界合作手繪法式經典料理,讓你享受專屬巴黎小奢華,nbsp,沒有時間,設備不夠,感覺好麻煩,這是你對製作異國料理的既定印象嗎,從今天起,巴黎主廚Keda,Black要徹底顛覆你的想像,全新型態的法式食譜書,1圖1步驟,巴黎主廚帶你簡單做輕食,1圖1步驟,巴黎主廚帶你輕鬆做......
文,Cindy,這道適合下酒的蒜味辣香腸,最適合搭配的就是不過橡木桶的薄酒萊,Beaujolais,新酒了,清甜的果香味加上不重的單寧,就算是加上蒜與辣椒的辣香腸搭起來也毫不辛辣,微甜的德國麗絲玲,Riesling,白酒也是這道料理的好選擇,家裡變成小酒館最簡單的方法就是先從餐具下手,西式餐廳常用的小型鑄鐵鍋在打折的時候不彷買幾個以備不時之需,純鑄鐵鍋,就是烏漆抹黑的那種在保養上比較麻煩,偶爾得上......
,小時候,我沒有夢想,是一個完全不知道自己人生要怎麼走的小朋友,之後,宇宙讓我走進了音樂,真的,從來沒有想過,有一天,我會出一本書,但根本不是在說關於音樂的書,或許,是在自己的人生,打開了世界,讓自己學會了不被打敗的精神,慢慢的,人生像是濃縮在我的烤箱面前,當下從高溫的裡面取出時,此刻步驟是輕鬆又優雅的,你發現你不只是一層派皮,你是千層派,只要你願意去找尋你自己,而且不怕做作,以前我不敢做作,怎麼......
,週末心情還揮之不去的某個星期一晚上,隱身在羅斯福路2段市場巷內的,小路上藝文空間,坐了將近15人,看著前方調理台的Cindy熟練地示範著如何簡單快速做出起司蛋糕和起司司康班尼克蛋,一開始,學生們都很安靜聽著,有的人還用心地抄下筆記,原文出處,隨著時間推移,氣氛漸漸熱絡,幾個人嘗試用圓餅模扣出待會要吃的司康,或打蛋做醬,臉上的表情也從最初的略帶緊張變成笑顏逐開,當冒著熱氣的蒸烤盒被打開,露出裡頭黃......
狂推,電鍋料理,超美味OREO黑粥,圖片來自,rocketnews24,nbsp,材料,米,middot,middot,middot,2杯,奧利奧,middot,middot,middot,27片,牛奶,middot,middot,middot,約2杯,在內鍋放入洗好的2杯米,放入約2杯牛奶,平常家裡煮飯放多少就改放多少牛奶,讓牛奶淹蓋過白米一點點,準備27片OREO,下圖為9片,可依個人口味加減......
,韓國人氣食堂料理,克服,突然好想吃,hellip,hellip,輕鬆在家開立韓國人氣食堂,文,部落客Stacey,夜深人靜時,突然好想吃韓食館裡的辣味刀切麵,月底沒錢了,突然好想吃異國料理,朋友來訪時,也想秀秀好手藝讓他們嚐鮮,最近在網路上引起熱烈討論,的高寶書版的,韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做,據說拯救了許多人,突然好想吃,hellip,hellip,的微妙時刻,引起許多初學者躍躍欲試做出令人......
新加坡航空,Singapore,Airlines,號稱有全世界最奢華的服務,你可以在幾萬英尺的高空中,享受5星級的服務,龍蝦,牛排,大床鋪,香檳,頂級衛浴用品等等,頭等艙的空間其實是一個小而頂級的空間,還有滑門可以關起讓你能安靜的休息,最棒的是,這空間也是知名的法國手錶設計師Jean,Jacques,Coste設計的,而椅子則是知名義大利設計師Poltrona,Frau設計的,一位年輕的企業家De......
英國,每日郵報,日前刊登了一組照片,展示了讚比亞象群在穿越幹旱的沙漠尋找水源的途中,陽光將它們的身影投射在沙漠上的唯美畫面,照片中的象群以一只母象為首,投射在沙漠中的陰影在高空中依然清晰可見,似乎與其渾然融為一體,這一壯麗的畫面被記錄在澳大利亞野生動物攝影師Marc,Mol的鏡頭中,現年56歲的Marc是在一架距離地面500英尺,約合152米,高的超輕型飛機內完成拍攝的,他與同樣愛好旅行的非洲飛行......
到鶯歌陶瓷博物館除了欣賞陶藝展覽,還能做什麼,答案是野餐,陶博館即日起開放民眾進入陶瓷藝術園區野餐,還免費租借野餐專用防水地墊的貼心服務,有興趣的民眾可上陶博館官方網站,http,www,ceramics,ntpc,gov,tw,查詢,陶瓷藝術園區開放野餐,陶瓷藝術園區於2008年啟用,佔地4,2公頃,分為風,水,土,火廣場,代表陶的組成要件,園區有各種傳統窯種,陶藝體驗示範以及世界各地陶藝家的作......
,nbsp,上次去韓國首爾五天四夜自由行的時候,寫了篇,2014韓國必買美妝保養品100種商品試用文,受到熱烈迴響,很多網友都有私訊問一些產品的問題,或是反應希望有精選版,因為100種商品真的太多無法全部帶回家,想當初,Rachel和Nina也是行李大超重,在機場狼狽的整理,於是這次精挑細選最推薦購買的各20個保養品和美妝品,韓國首爾五天四夜自由行行程與遊記,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
