,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,人來人往的西門町小巷弄內,隱身一家特色咖啡廳,沿著可愛黑白色條紋的塗鴉階梯往上走,就像是來到一個現代藝術展覽館一樣,不管是童趣的搖搖雞作品,還是一整片的旋轉木馬牆,和這個特大號的課桌椅,店裡的每一個角落,都勾起每個人兒時歡樂的回憶,老闆姐姐的插畫及藝術作品,以童趣做為出發點,想要讓每個來到咖啡店裡的客人,都能夠找到一個開心過生活的小元素,當然店裡的咖啡也用心的混合非洲及美洲兩種口味,讓調配出來的......
,就是這碗古早味芋圓,讓吃過的客人都讚不絕口,這家位在龍山商場內的傳統芋圓店,擁有七十多年的歷史,店內的芋圓是古早的傳統做法,不添加任何防腐劑等添加物,而且形狀是扁圓形,和一般九份芋圓相當不同,nbsp,除了主角芋圓之外,裡頭的配角Q圓,QQ又脆脆的特殊口感,也相當受到客人喜愛,另外店裡的配料,也保留古早味的精神,只有紅豆,綠豆,花豆和芋頭四種,雖然種類不花俏,每一樣配料在店家精心熬煮之下,口感鬆......
,簡簡單單的一碗鹹粥,卻能鎖住客人的胃讓人每天來光顧,這裡就是位於清水祖師廟週邊,開業已經超過一甲子的鹹粥店,老闆每天利用肉湯對生米進行熬煮,才能讓顧客品嘗到粒粒分明的口感,聲音來源,黃老闆,來這裡吃鹹粥,可得點上一盤最對味的紅燒肉,老闆選用新鮮的肩胛肉先醃後炸,讓顧客吃到香脆口感,另外如果還有預算,不妨可盤現點現炸的雞卷與蝦卷,全部都是老闆手工製作在臺北可算相當少見,聲音來源,黃老闆,第一代老闆......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
,早上才過八點鐘,軍友餐廳這回就坐滿了人潮,大夥兒可都是來此享用豐盛早餐的,鏡頭轉往餐廳的另一頭,食客們這回都很有秩序的排隊夾菜,從熱炒的粉蒸排骨,炒高麗菜到熱騰騰的清粥與饅頭,這裡每天都提供3,40種菜色並且每日做更換,因此也讓不少消費者天天上門,把這裡當成是自個兒家的食堂,國軍英雄館軍友餐廳總經理賴清福表示,六年前一次大年初二來到餐廳,發現一位住宿的先生到旁邊的便利商店買泡麵給太太吃,驚覺做餐......
,之前有朋友問珍珍,甜點到底是有什麼樣的魅力,讓妳三天兩頭都在跟大家分享食記呀,甜點對珍珍來說,是個可以吃了讓自己心情變好且愉快的超值商品,不需要花大筆的金錢去瘋狂血拼來讓自己高興快樂,就單純一個精緻又美味的甜點蛋糕就可以讓我開心一整天囉,前陣子珍珍收到了巧瑞吉蛋糕的邀約,一整個心花怒放呀,在官網中逛呀逛的發現,巧瑞吉有販售相當多的巧克力,喔,我的最愛,再瞄到巧瑞吉的英文名choco,rich,意......
,來來來,愛吃甜食的珍珍又要來跟大家分享好吃的甜點嚕,話說在過年前看到好友的網誌中有分享過艾立蛋糕,一整個超吸引我的,再加上和朋友兩個人都是愛吃鬼,那時她還極力推薦珍珍可以訂購來吃,過完年後,由於珍珍一整個爆食太多,想說先來個安份守己好了,訂購甜點這個問題,等恢復正常飲食一陣子後再來考慮好了,不過,好像我都在狂吃美食耶,誰知道前幾天,珍珍收到了一封來自艾立蛋糕的品嘗邀約,喔,老天爺爺總是這樣眷顧我......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
,熟識珍珍的朋友都知道,我是一個超愛吃甜點的人,哪裡有好吃的甜點,我一定會想辦法去買來吃,一整個愛吃,XDDD,差不多在半個月前吧,珍珍就一直注意,粉絲團,深夜裡的法國手工甜點,裡面有賣好多種甜塔喔,特別吸引我的就是超厚生巧克力塔及草莓塔因為老闆RICK沒有實體店面,且是一人作業,平常只有藉由粉絲團來分享販售的訊息,一天會有兩場提供給我們現場購買,晚上及深夜場,晚上六點多那場算是時間一到,先排先買......
,某天珍珍在房間裡邊上網,邊優閒地享用私藏的杏仁瓦片,忽然,弟弟從房門口探頭進來說,吼喔,妳在吃什麼,珍珍,糟糕了,被也愛吃杏仁餅的弟弟發現我在吃餅乾,我的杏仁餅要不保了呀,話說珍珍家算是個很愛吃零食的家庭,由於爸媽都喜歡吃這類的食物,相對的家裡零食始終是不能缺少的一樣東西,特別是如果這樣東西相當合我們全家人的口味,那更不得了了,一定很快就會被掃光,前陣子收到了東坡香杏仁瓦片餅乾的邀約,開心到翻過......
,嘿嘿,餅乾這樣疊起來有沒有給它有點像漢堡的感覺呀,大家應該都知道珍珍超喜歡吃甜食類的食物,像是,布丁,奶酪,蛋糕,巧克力,餅乾,等,只要是甜的我都好愛喔,超有口福的我這次剛好有機會可以吃到富迪卡概念烘焙新推出的手工餅乾,一整個超開心的啦,因為手工餅乾吃起來的口感及味道真的跟機器所量產製作出來的並不相同喔,這次試吃的口味是,核桃酥,布朗尼餅乾,酒釀桂圓圓餅,一盒裡面有三種口味六片,由左到右分別為,......
景點,台東豐源國民小學地址,台東縣台東市中華路四段392號逛完都蘭村,吃過東河包子,來台東總要吃個排隊小吃,說到哪家蔥油餅人龍最長,當然是海濱公園旁的黃家,但台東通朋友推薦另一家,只有在地人才知道的,廖媽媽中華路蔥油餅為什麼會推薦呢,看底下的價目表就知曉,蔥油餅一個只要20元,等於是黃家一半的價格,加顆蛋30元也不算貴,這位應該就是廖媽媽本人,看她俐落的煎著蔥油餅,邊煎還邊跟阿一一閒聊,黃媽媽以前......
,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
老實說,計劃要寫這篇文章的時候還真不好意思,最近的筆者真是胖得不像話,臉腫肚子圓,像顆雞肉球,作為一個上班族時常就是用,ldquo,吃,rdquo,來舒解壓力,尤其在美食當前,實在很難抗拒誘惑,嘴巴不動,肚子不撐,好像就是不會滿足,一日復一日,身材體態都走樣了,筆者實在看不下去了,準備來個十天的健身計畫來打頭陣,hellip,nbsp,世界衛生組織計算標準體重之方法,男性,身高cm,80,time......
