5年前,大家正著迷美如工藝的法式甜點時,主打美式的,Miss,V,Bakery,在台北赤峰街巷內異軍突起,在美國出生的老闆黃于玲,Virginia,與小學同學Veronica一同創業,以肉桂卷,蘋果派,瑪芬等樸實的熱甜點吸引一票追隨者,如今更在敦化北路開了二店,光是肉桂卷,cinnamon,roll,美國和北歐的風格就大不相同,北歐的口感酥脆,香料馥郁,會灑上珍珠糖,美國的則是較軟胖鬆綿,抹上糖霜......
馬卡龍基本功,Basic,Macaron,Techniques,馬卡龍又叫少女的酥胸,要表面光滑,有亮度,旁邊的蕾絲邊要整齊,外酥內軟,經營馬卡龍專賣店那幾年非常多人問我,製作馬卡龍有沒有什麼秘訣,我是真的沒有啊,可是我常常說馬卡龍跟婚姻一樣,一個簡單的配方,一百種失敗的方法,因為自己經歷了超級多次失敗,才找到穩定製作大量馬卡龍的方式,以下列出幾個製作馬卡龍要特別注意的地方,相信一定能事半功倍,烤......
記者謝敏政,嘉義報導每年從四月份起澎湖國際海上花火節及夏季旅遊熱潮開始展開,旅客可選擇搭乘高鐵抵達嘉義站後轉乘低碳電動公車直達布袋港旅客服務中心,再搭客輪前往澎湖,旅運時間最短,全程交通都可無縫接軌,免除自行駕駛的舟車勞頓,輕鬆體驗一趟舒適,CP值更高的澎湖觀光旅運服務,目前從台灣本島到澎湖的交通方式可分為搭飛機與搭船兩種,飛往澎湖的機位在旅遊旺季期間一位難求,搭船可選擇從嘉義布袋出發,這條藍色公......
到酒吧,你還在點經典調酒,台灣Bartender的酒名在外,不但是各項國際賽事的常勝軍,私底下也是釀酒高手,來杯私釀特調,一落喉,瞬間被收服,當調酒師無所不用其極,端出炫目耍技的調酒,昨天Bistro,Flavor,首席調酒師Jason卻泡在地下室的祕密基地,埋首鑽研自釀酒,神祕的酒液冰存在透明玻璃瓶,有如巫師的魔法水,Jason,入行14年,2014年代表台灣出席兩年一度的國際調酒盛事Inter......
image,source,flickr,大熊,汪,nbsp,台南,是不少人心中的美食之都,小巷子裡總是隱藏著各式各樣的美食等你去發掘,其中又以牛肉湯最為有名,吸引無數的外地人慕名而來,但撇開台南有什麼美食好吃,說到不能錯過的景點就顯得相對較少,說來說去總脫離不了四草綠色隧道,藍晒圖文創園區這幾個地方,不過,這可不代表台南很無聊,身為台灣最早開發的地區,台南擁有超過上百年的文化薰陶,發展出人文,古蹟......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,夏天旅遊旺季將至,大家有要去泰國玩嗎,以下編輯整理幾個旅客的常犯錯誤,看看妳,你是否都知道了,圖片來源,Mike,Ghasemi,nbsp,1,nbsp,nbsp,nbsp,直接問路邊計程車或嘟嘟車,多少錢,nbsp,在泰國,計程車或嘟嘟車雖然有跳表裝置,但很多時候都只是裝飾用的,叫車之前請先了解這一趟一般會花多少錢,你可以問飯店的櫃檯或是信任的友......
王格瑜,戴月美,專欄,nbsp,圖片來源,王格瑜,nbsp,年輕的時候因為工作忙碌,沒辦法好好享受生活,退休後趁體力,心情,精神還不錯,就跟妻子四處走走,我們不管到哪個國家,都優先選擇聯合國世界文化遺產當作旅遊景點,這一次到法國也看了很多世界文化遺產,跑最遠的一站是距離巴黎360多公里遠的聖米歇爾山,聖米歇爾山在英吉利海峽,諾曼第附近,是庫埃農河出河口突出一個半島,在漲潮時則會變成離岸小島,據說總......
生活中心,綜合報導台鐵推出,2018仲夏寶島號,活動,今年由CT273蒸汽機車牽引,附掛6節莒光號車廂,訂於6月23日首航,6月30日及7月7日週六由玉里開行至台東站,以郵輪式列車方式行駛,沿途停靠富里,池上,關山,山里等站,台鐵表示,富里站於106年獲得兩岸四地建築設計大獎,以,大地上的穀倉,享富盛名,池上站木造穀倉式特色站房,充分展現在地特色,關山站位於花東縱谷內,新舊車站並存,仲夏時節,還可......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
微軟,Office,365,超能無限,體驗屋即日起快閃信義區,邀你加入最狂超能家族,體驗共創共享超能效率,攜手,超人特攻隊2,力推Office,365家庭版,多人共享更顯神威,2018年6月21日,台北訊,彈力女超人出任務拯救世界,超能先生操持家務開天窗,家中秩序一團亂是要怎麼辦,台灣微軟要當超人家族的最佳神隊友,Office,365攜手迪士尼皮克斯動畫,將全球知名動畫電影,超人特攻隊2,的經典故......
cover,photo,pinterest,nbsp,打卡先不要加地標,連網美都還不知道的八個道地台灣景點,nbsp,臺灣城鄉人文地景各具風貌,而屬於臺灣的美,是別的國家所沒有的,除了去101,逛古蹟和走訪熱門的觀光景點,臺灣其實還有很多值得我們深入探究跟蹲點體驗的明日城鄉,這些豐富又充滿熱情的人文色彩,相信能透過外國人的眼睛,看到更令人嚮往的悸動,到底遇到外國朋友們來臺時,要帶他們去哪裡開眼界,......
記者蘇彩娥,南投報導近年來國人愛路跑運動風氣興盛,但大多賽事皆受PM2,5濃度偏高影響,空氣品質不良,許多路跑活動常見參賽者竟得戴著口罩跑馬拉松,由台大實驗林管理處,妖怪村共同辦理號稱,全台芬多精最多的路跑路線,的第三屆2018溪頭路跑,溪頭療育森呼吸,陪著妖怪脫口罩,活動將於10月13日開跑,26日上午11時由南投縣觀光處長王源鍾與溪頭各大業者齊聚妖怪村廣場正式鳴槍宣布報名開始,第三屆溪頭路跑,......
,跟著網紅,宜蘭山海兜風一日遊,一部好車就跟一雙好鞋一樣,可以帶妳到想去的任何地方,喜歡拍照打卡的Zora最愛輕旅行了,今日駕著心愛的SUZUKI,IGNIS,要到好山好水的宜蘭,探索各個美麗景點,不論是上山還是到海邊,駕馭起來非常穩定且擁有絕佳視野的SUZUKI,IGNIS,為我的IG留下張張更多精彩照片,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,陳健雄,王銘偉,nbsp,模特兒,陳思穎Zo......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
,nbsp,nbsp,記者周蘭君報導,漁業署因應消費者中元普渡用魚需求,7,25與台灣楓康超市合作舉辦,鮮美楓味,澎派好運來,活動,推薦國人選購當令臺灣鯛,鱸魚,虱目魚等4章1Q國產水產品,更推出為期1個月普渡用魚百元有找輕鬆成盤的好康優惠,另外消費者選購產銷履歷之農漁產品,還可以參加農委會舉辦的產銷履歷加菜金活動,每月開獎兩次,最高獎金1萬元及多種優質產銷履歷農產品獎,強力建議消費者不妨把握機會......
