圖說,薄荷茶在摩洛哥非常地普遍,每種餐點都會搭配薄荷茶喝,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導北非的摩洛哥菜,對遠在亞洲的台灣人來說,感覺有一層薄紗遮掩的神秘距離感,不過看到菜單上的塔吉,Tajines,皮塔,Pita,飛塔,Fetta,和谷司谷司,Couscous,等映入眼簾時,完全看不懂,其實摩洛哥菜的特色在於燜煮和香料的運用,像塔吉這道菜就是用香料來燜煮牛,羊,......
圖說,34度的酒精成分讓喉嚨灼熱得相當過癮,不可思議的是一旦入喉之後,便放不下酒杯,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導聽到,薩摩,許多人不外乎聯想到,篤姬的故鄉,芋燒酌,番薯燒酒,芋燒酌最大產地就是古稱薩摩藩的鹿兒島縣,該縣的知名酒造,本坊酒造,最近破天荒地推出新商品,薩摩的霸王RAAA,成分居然含有辣度驚人的鬼椒,又稱燈籠辣椒,黑色的酒瓶上,畫著有點詭異又有點俏皮的鬼臉,兩條......
圖說,乾式熟成室有著出全台唯一的喜馬拉雅山岩鹽牆,在熟成過程中肉質會吸收精華,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導天成飯店集團斥資2000萬元打造旗下飯店最頂級牛排館PEIME,ONE,位於台北花園大酒店一樓的PEIME,ONE選用美國最高級,U,S,Prime,頂級牛肉,與全台唯一喜馬拉雅岩山鹽牆,以乾式熟成的方法使其肉質更加柔軟與多汁,再加上使用台灣相思木炭烤烙痕,吃來帶有柴香味讓人吮指......
圖說,蟹粉獅子頭,以帝王蟹肉加入豬絞肉,品嚐時再搭配一整隻的帝王蟹腳,讓人大呼過癮,華泰瑞苑提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導富饒度假氛圍的華泰瑞苑墾丁賓館,不只擁有無敵墾丁生態公園的美景,現在連餐點也升級重現總統級風味,找來早年曾替蔣總統經國先生做菜的江浙名廚鄧新鐘客座研發菜色,他考慮到蔣夫人宋美齡受西方教育,因而推出,中菜西吃,的江浙菜,像是,蟹粉獅子頭,以帝王蟹肉加入豬絞肉,品嚐時再搭配一整......
圖說,君品集結香港小吃名店明星菜色推出特別饗宴,其中有的擁有超過百年歷史,有的是米其林推薦,君品提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導香港巷弄美食是台灣遊客必訪的項目之一,現在君品酒店經過2個多月的探訪,把數十間隱藏巷弄街坊的小吃名店明星菜色集結一起,有,波記燒臘,的燒鴨燒鵝,蛇王芬,的蛇羹,好到底麵家,的雲吞麵及,恭和堂,的龜苓膏,其中有的擁有超過百年歷史,有的是米其林推薦的平民美食,君品自4月24......
圖說,鳥取對咖哩的狂熱是日本皆知,許多鄉土產品都和咖哩有關,翻攝自tottori,to,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導香噴噴的咖哩總令人食指大動,尤其淋在飯上那一剎那更令人欲罷不能,瞬間被濃郁的風味與香氣擄獲,隨著國家不同,咖哩的調味也截然不同,從辛辣到微甜,配飯配麵各有巧妙之處,廣泛的口味收服各個年齡層,讓口味變化快速的日本人為咖哩著迷不已,日本人愛吃咖哩的程度從超市裡擺滿各式各樣咖哩香料便可略知......
圖說,第二波限量商品,超大型,莎夏的白薯女套餐,在3月20日登場,同樣有精美的贈品,翻攝自lotteria,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導,進擊的巨人,動漫中的巨人憑藉著高大身材的優勢,把人類視作食物,張嘴就大口吃下,場景震撼懾人,巨人按照體型可以分為3,4公尺級,10至15公尺級,50公尺級以上,是人類很難征服的障礙,動漫迷們若是想嘗試擊垮巨人的感覺,不妨可以試試儂特利的,巨人漢堡,同樣極具......
圖說,享受完別具祝福氣氛的女兒節後,又可以大啖柔滑順口的巧克力,一舉兩得,翻攝自news,toremaga,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導包裝可愛,口味選擇眾多的日本巧克力大廠,TIROL,CHOCO,在今,2014,年的女兒節前夕,再度推出受到好評的,女兒節巧克力,不僅能滿足口腹之慾,又具裝飾功用,最適合買不下手昂貴雛偶,又想體驗一下節慶氣氛的人,日本的女兒節訂於三月三日,父母會為女兒換上......
,nbsp,在02,26的大台北趴趴走單元中,要帶您來友蚋地區品嚐古法製作的麥芽糖,業者返鄉創業,用最古早的方法,熬製健康的甜味道,也用行動愛地球,nbsp,nbsp,黃澄透明的麥芽糖,勾起童年回憶,用木棍一圈圈撈起轉動,放進嘴裡,甜蜜滋味好享受,nbsp,nbsp,好軟好好吃,重點是不會黏牙,顧客說,nbsp,nbsp,不黏牙也不死甜,回到家鄉友蚋開啟事業第二春,黃益宏在爸爸的支持與協助下,找到......
圖說,神田裕行使用香檳,洗龍蝦,創作出香檳浴龍蝦襯魚子醬,西華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導飯店美食界最近吹起一股米其林風潮,有不少米其林主廚來台客座,台北西華飯店則邀請連續7年獲得東京米其林三星肯定的名廚神田裕行來台,並於即日起自3月2日在KOUMA日本料理小馬,推出每日限量22席的系列珍稀料理,民眾除了可以品嘗獨家菜色外,更引進價值高達50萬元的法國佩里戈黑松露入菜,台北西華飯店邀請米其林......
圖說,孔門三套湯,做的是齊魯菜傳統的高湯調製法,由清湯猛火燉煮老鴨,老母雞,豬骨與豬肘,翻攝自,shangri,la,com,qufu,shangrila,dining,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導孔府家宴是山東曲阜孔府流傳兩千多年用來待客的饗宴,精緻程度媲美宮廷御膳,菜式名稱充滿寓意典故,餐具擺盤更是令人玩味再三,孔子儒家思想對中國人影響深遠,孔府家宴對中國飲食文化同樣有舉足輕重的地位,魯菜為中......
圖說,很多菲律賓人喜歡用手撥殼,吃鴨仔蛋的蛋黃,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導在菲律賓,鴨仔蛋,Balut,是一道非常受歡迎的食物,從街頭美食到高級餐廳都能嚐到這道料理,據說鴨仔蛋還是由做貿易的中國商人引進菲律賓的,而除了菲律賓外,在越南,寮國和柬埔寨這些中南半島國家,也早已成為當地人很普遍的街頭美食,但對外國旅客來說,吃鴨仔蛋可怕又令人反胃,鴨仔蛋常被全球許多......
圖說,麗晶酒店集團將於3月20至22日,邀請品牌旗下四位名廚來台,要民眾細細品味極致料理,晶華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導麗晶酒店集團將於3月20日至22日,邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京,泰國普吉島以及印尼峇里島等地的麗晶酒店行政主廚來台,舉辦一場名為,麗冠寰宇,晶艷台灣,的美食盛會,要讓民眾透過口舌,感受極致的異國美食風情以及品牌所要傳遞的非凡體驗,麗冠寰宇,晶艷台灣,活動中,四位主......
圖說,明月堂的博多饅頭擁有連續13年獲得點心金賞的強勁實力,翻攝自meigetsudo,net,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導就像台灣人喜歡微熱山丘鳳梨酥,香帥芋泥蛋糕等伴手禮,日本人也對某些日本的伴手禮情有獨鍾,若是不得已只能買日本當地的土產拜訪朋友,那就先了解一下他們喜歡哪些東西吧,Mynavi,Woman,整理出網友,收到了會很開心的日本土產,將是很實用的參考,六花堂,香檳葡萄夾心餅乾,老店六......
圖說,麗緻巴賽麗二館推出正宗法式薄餅,圖為甜口味香蕉巧克力薄餅,亞都麗緻提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導隨著國際平價潮牌搶進信義區,吸引大量年輕族群和觀光客湧入,亞都麗緻集團旗下的歐式酒館麗緻巴賽麗二館也積極搶攻年輕客群,最新推出8款全新甜鹹皆有的法式薄餅,像是紅酒燴雞,燻鮭魚沙拉乳酪,蘭姆蘋果肉桂與和火焰舒芙蕾,每款300元起,10,強調五星級廚藝也能平價享受,有別於坊間可麗餅的薄脆口感,麗緻......
