傳統油條是由麵粉加入明礬,食鹼,鹽等調製成礬鹼麵糰,再拉條經油炸而成,而現代多是用麵粉,蘇打粉,雞蛋等原料製成,成品具有色澤金黃,外酥內軟,松泡膨大,柔韌有勁的特點,尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋,營養價值也較普通油條有所提高,但卻比較沒這麼酥脆,而金門的油條與台灣不同,主要是不使用蘇打粉發酵,當然也不使用硼砂,而是用發酵過的老麵糰帶動新麵糰發酵,所以炸起來雖然較軟,但口感卻有韌性耐嚼,有飽足感......
點心是很多人的最愛,有些人喜歡甜品,有些人喜歡鹹食,還有人喜歡把點心當正餐吃,無論你是哪一種,熊霸花式雞蛋仔都會是你的好選擇,雞蛋仔發源自五十年代的香港,當時雜貨店為免浪費破裂的雞蛋,於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡,然後倒進模具烘烤,後來有人設計出雞蛋狀的模具,於是被命名為,雞蛋仔,雞蛋仔口感一半像蛋糕,另一半則呈現中空且偏脆的口感,是香港街頭相當知名的小吃,後來經過不斷的發展,雞蛋仔開始有了各......
源昌製麵是在1949年成立的老字號商店,原本以相當傳統的方式經營,第二代老闆李炎團不忍年邁的父親製麵的辛苦,返鄉投入製麵的行業,改良了麵條的口感與包裝,成功使源昌製麵成為金門當紅的伴手禮之一,我要做出全國最好吃的麵線,李炎團不斷調整配方,別家製麵注重麵條的白皙,用高筋麵粉3號,他更重視麵條的Q勁,同一等級麵粉,換了6個廠牌,試到做土司,甜麵包用的特級高筋1號,終於找到適合的口感,以這樣的獨特風味,......
在過去的時代,鐘錶是觀測時間最重要的存在,擁有一個鐘錶,可以說是相當時髦而值得炫耀的一件事,但隨著時間推移,鐘錶漸漸兩極化,一些成為了普通日用品,一些則成為了精緻的奢侈品,價格也顯得五花八門,而價格的變化性大,就容易導致有買貴的情形發生,也導致想購買高級鐘錶的人望而卻步,而現在,想要購買鐘錶又猶豫不決的人們有福了,瑞士鐘錶名店價格既透明又實惠,所有想購買鐘錶的人都應該來這裡看看,一走入瑞士鐘錶名店......
,位於金門金城鎮中興路上的RED服飾,就在城隍廟附近的小巷裡頭,俗話說,走過路過千萬不能錯過,指的就是在巷弄裡匆匆經過的你,瞧瞧門口的假模特兒們,身上一件件搭配好的穿著,不為誰穿,就為了能夠打動吸引你上門前來試穿,因為質量如此優秀的衣服實在不容埋沒啊,走進店內,雖然空間不像連鎖服飾店般龐大,但絕對是小巧精緻,衣服由兩側及中間共三排擺放,衣服琳瑯滿目的掛在架上,恭候你的大駕光臨,不論你是想要小清新,......
,手搖飲是現代人的生活好夥伴,上班上課抑或是休假旅遊都離不開它,手搖飲店更是百家爭鳴,每家都有著不同的特色,但也因個人口味的不同,有著不同的喜好,但有一家店從中脫穎而出,有著不同凡響的特色飲品,老少咸宜的口味,用心的製作過程,就是今天介紹的主角,鮮茶道,從本島南部起家的鮮茶道,是唯一擁有自家茶廠的老字號品牌,配茶調茶非常嚴謹,實為手搖飲控的好選擇,而幸運的是澎湖也能到買到這家的手搖飲品,澎湖鮮茶道......
幫長輩買衣服常常不合他們心意,不是價格太高就是樣式不適合,那是你找錯地方買啦,婆婆媽媽們有自己的一套流行公式,並不同於一般的時髦,她們有著自己的堅持與品味,要送長輩東西,首先要搞懂她們愛穿什麼,而金門的錢嫂服飾就是最適合的地方,錢嫂服飾外觀看起來貌不驚人,但千萬別小看它,服裝種類的豐富程度絕對會嚇你一大跳,走進店中,滿滿都是衣服,將空間最大程度的利用下來,就是這間店的特點,服裝種類之多,讓坊間其他......
設計與建造屬於自己的世界,是很多人從兒童時期就有的本能,這代表了對創造的渴望,是許多藝術創作的源頭,然而,隨著年齡漸長,這樣的本能日益磨損,但心底深處仍然希望能擁有一個自己的世界,可以是盆景,花園或是水族箱,那或許你的願望就要實現了,金門的築沛水景設計,幫你找回最初的感動,可以請他們幫你設計一個美麗的水族箱,或是自行設計再與他們討論方向,都可以重現兒時的夢想,一個只屬於自己的小小世界,一進入築沛水......
凡事要簽署文件,辦理證件,銀行開戶等等都要用到印章,印章已經是生活中不可或缺的必需品,印章該怎麼選也有小撇步,例如動產用圓章,不動產用方章,一般人用牛角章,避免用石頭或木頭章,而刻印章的技術也很重要,如果刻的不工整或是缺損,對運氣都會有影響,這時候就該選家優質的印章店,讓印章成為改變運勢的契機,而金門磋記商行就會是不錯的選擇,磋記商行是一間刻印章,修鐘錶都提供服務的複合式店家,還有兼賣金門高粱,旁......
,金永利,創立於1952年,是金門惟二純正的,砲彈鋼刀,店,開展了金門這項戰地淬鍊的特殊名產,其老本鋪位在金城鎮的莒光路老街,今販售鋼刀,切刀,剁刀,水果刀,三德刀等各式刀具,金永利,的第四代是林老闆,他家族三代都是鐵匠,某個飛彈如雨的夜晚,一名阿兵哥抱著撿來的,砲彈鋼片,要求當時的少年林老闆替他將這塊鋼片鍛製成刀,好克服他對於砲彈轟炸的恐懼記憶,這樣一個契機,使林老闆展開了自己六十年的砲彈製刀生......
,金軒行,位在莒光路的金城老街,這裡遊客多,因此特產店也相當多,紅底黃字的大招牌,金軒行算是相當醒目,這裡提供高粱酒,貢糖,菜刀,一條根等金門特產,堆滿的商品令人目不暇給,眾多特產中最出名的就屬,金門高粱,因得天獨厚的天然環境,加上卓越的製酒工藝及坑道窖藏技術,使其清澈如泉,香氣馥郁,入口甘甜細緻,餘韻迷人,展現出白酒的獨特風味,且金門高粱愈陳愈香,價值只會隨時間往上提升,架上琳琅滿目,金門高粱們......
,金許園,位於金湖鎮的鎮中心,中正路上,販售手工製作的餡餅,蛋餅,大餅,韭菜盒子,是當地人最愛的早餐店之一,連遊客都要專程來嘗一嘗,沒什麼理由,就是好吃又便宜,看那斑黃的顏色就知道是老煎台,老味道,多少塊餅曾在上滋滋作響,擀麵皮的地方,就在煎台旁邊,新鮮現做的麵點,才能散發自然的麵香味,煎台上半圓形的麵點是,韭菜盒子,酥薄的皮一切開,油綠的韭菜便從切口竄出,那豐富的裡料可說它是,韭菜寶箱,裡頭的韮......
,金碳號,位於金湖鎮中正路,提供百種以上的早午餐選擇,吐司,漢堡,拼盤類是最受歡迎的品項,甚至還有控肉飯,咖哩飯,鍋燒麵,刈包等美食,可以輕鬆愜意地將整個早晨到中午分為兩餐或一餐,在早餐時段常常需要等候,但這裡有趕時間的人們最需要的,不用等系列,架上做好的三明治付過錢就能立刻帶走,比得來速還方便,美式拼盤,美式等於大份量,這盤大人小孩都愛,薯條,香腸,雞塊,麵包,沙拉,最後來一顆關鍵的荷包蛋,要劃......
,21金小火鍋,金門山外店,位於金湖鎮中正路,店內多達20種以上的鍋物選擇,百元初就能享受美味料理,價格平實料又實在,還有無限自取的飲料,冰淇淋,醬料,白飯,使它擠身為熱門的小火鍋品牌之一,午間沒有開燈,光線也十分充足,桌面潔淨,上面疊著熟見於小火鍋店的酒精爐座,台灣人愛吃鍋,冬天要取暖要吃,夏天要開著冷氣也要吃,餐廳的,精緻鍋物,動輒兩三百塊,這種俗擱有力的小火鍋,一切的元素更深植於我們的記憶,......
彰化僅此一家的,九犇日式燒肉,被稱作,彰化版屋馬,同樣擁有澎派的肉品,美味的沙拉,一吃就上癮的海鮮粥,但相較起來,價格更加親民,九犇店內風格走溫暖的日式裝潢,頗富質感的用餐環境,衛生舒適,且服務也很親切到位,餐點價格分布從,450,2970,有小資單人套餐至3人豪華全牛餐應有盡有,套餐皆已幫你規劃好品項,餐單一目了然,讓你方便選擇,而想嘗試其他肉品可以另外加點,或是對某種肉類情有獨鍾,老闆建議能點......
