滷肉飯,乾麵是最平凡,樸實的美味,再台灣的無數小吃店中,幾乎每家店都有這樣的餐點,那究竟是怎麼樣的店家,能夠將滷肉飯與乾麵昇華為讓人魂牽夢縈的美食,讓人吃過還會再三回味,這家店就是金門的好味道,金門大鍋湯,每個人的心裡都會有一種難以忘懷的味道,而那有可能是源自兒時的回憶,或是人生的經歷,那個味道不會太複雜,而是最純樸,簡單的味道,對很多人來說,那就是小吃店的滷肉飯與乾麵的味道,而重現這種美味並不容......
無意間在埔里發現道地台南好口味,滷肉飯及虱目魚湯是人們眾所皆知的庶民美食,這間,李台南口味虱目魚,老闆很厲害地將台南美食帶到南投埔里,其美味程度讓在地人也頻頻推薦,好料一傳十,十傳百,是經過埔里必訪的銅板美食,古色古香,乾淨整潔,有著多年不變的忠實顧客,虱目魚湯,虱目魚都是每日由產地東港新鮮直送,且老闆親自細心處理,要帶給大家最好的料理品質,虱目魚皮,彈的虱目魚皮,有著滿滿的膠質,是許多人必點好菜......
舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁,讓鼻腔滿溢中藥香,大火燉煮,讓藥燉排骨更入味,跟滷肉飯一起端上桌,一邊啃排骨,一口湯,濃醇甘甜的好味道,還有獨門中藥秘方,讓饒河街夜市的陳董藥燉排骨,連三年入選米其林,必比登推介,加上阿國滷味,紅燒牛肉麵牛雜湯,饒河夜市共有三家入榜,同樣有三家必比登的寧夏夜市,知名小攤劉芋仔,在整顆鹹蛋黃外,裹上厚厚芋頭拿來炸,或是將新鮮豬肝,豬肚燙熟,簡單好味道的豬肝......
快手剁蹄膀,Q彈肉質,光用看得就讓口水直流,大碗白飯,淋滿滷肉,香氣四溢,在北投市場滷肉飯名店,飄香將近50年,一開門,排隊人潮沒斷過,近來低成本的美豬,要殺入台灣市場,老闆仍堅持用國產豬,因為好吃的秘訣就在,儘管每天要用掉上萬元的溫體豬肉,老闆仍不願省成本改用進口肉,就是要守住美味,因為口感大不同,台灣的溫體豬,鮮嫩香甜,進口的冷凍肉,腥味重,吃起來較乾澀,事實上,台灣早就有進口豬肉,但在國內市......
鮮嫩豬肉絲,跟洋蔥在鍋子裡拌炒,香味四溢,旁邊還有灑上青蔥,油亮,肥瘦均勻肉燥飯,誰最會煮,看婆婆媽媽們大PK,有人戴著爆炸頭下廚,也有媽媽身穿亮片小可愛,除了打扮吸睛,好廚藝可不打折扣,這回比賽主題,就是用高雄在地國產豬,包含田寮的鹹豬肉,大樹的玉荷包香腸,牧場的豬肉絲等等,要用這些豬肉製品,端出一桌好菜,高雄農業局長王正一說,今天我們將推廣高雄市,在地農會跟在地牧場,所輔導所謂豬肉的加工品,因......
101不會再長高,但宝泉小月餅卻每年都增長,nbsp,一個口味的月餅如何緊緊捉住消費者的胃,數十年而不變,而且每年都增長,nbsp,傳統美味記憶有多深,滷肉飯代表阿嬤的味道,火鍋代表家的味道,而月餅更是團聚的味道,百年老店宝泉餅舖,從2016年在豐原新建工廠開幕的那一個中秋節,短短兩個禮拜就賣了47萬顆小月餅,相當於42棟101大樓高,之後的三年101並沒有在長高,可是要小月餅的銷量卻年年增長,但......
,新北市政府2020年今年啟動,府中美學示範基地,計畫,特別規劃9,12,10,25,潮念舊生活節,9,11,12,26,林園光雕,等系列活動,希望可以完整的呈現板橋府中地區新舊文化的交融,不管是巷弄內的藝術創作,市集中的驚喜或是社區藝術創作,街頭表演活動等,還是在老建築裡欣賞美好的光影之美,結合新潮與念舊,讓大家一同來發掘不同樣貌的府中園區,潮念舊生活節,不僅好吃好逛又好拍,而且每週來還有不同的......
,愛吃麻辣鍋臨時找不到伴胃口卻沒大到能吃完整份火鍋,又嫌臭臭鍋用組合肉且有一股臭味,壹加壹餐飲集團9月25日在台北京站拜或推出全新個人麻辣鍋品牌,辣MINI,1,1鍋物,1,1鍋物辣MINI是全台首間進駐百貨的個人精緻麻辣鍋,有提供180,280元的13款鍋物,兩款不辣,190元起就能獨享麻辣鍋,可依個人口味調整四種辣度,用天然中藥材,辛香料熬煮的麻辣湯頭可以直接喝,不燥,不油的可口湯頭會讓人喝到......
宜蘭是許多人選擇旅行的熱門選項之一,而羅東夜市更是知名地標,以中山公園為核心週邊半圓弧,滿滿特色美食及在地小吃皆在這等你,今天來到位於羅東夜市尾端的隱藏版美食,是將傳統結合現代小吃的四十年老店,廖記肉羹,雖然是在尾端,但卻是通往各個重點路線的交界處,整條路上可說是車水馬龍,在此穿梭不已,可是非常熱鬧呢,而店家的翻桌率也是很高,在地人前來用餐居多,來到羅東夜市的你,千萬不能錯過平價好吃,親切迎人的老......
新竹振道,記者萬世璉,新竹報導,一年一度的米粉摃丸節,今年市府擴大舉辦分為兩天在24,25兩天在228公園和南勢青南宮登場,兩天活動將有60攤的米粉,摃丸業者,讓大家吃到在地又美味的食材,除了傳統的米粉和摃丸,近年來市府也鼓勵業者發揮創意,讓傳統食材變換成各種菜色,這幾天,南部縣市首長也在爭著誰家的滷肉飯好吃,林智堅今天也加入戰局,吃飯配湯,一定愛配,新竹摃丸湯,台灣豬從口蹄疫區除名,美豬進口到台......
,作者,輕旅行_阿諺本文出處,https,travel,yam,com,Article,aspx,sn,120972,今年辦在新竹的台灣設計展,讓許多人看見這座風城不一樣的面貌,雖然台灣設計展已跟著今年最後一個連假放完而結束,但新竹,仍舊值得一來再來,在這個充滿著古蹟,卻又處處創新的城市,充滿著太多太多的驚喜,就等著人們去發現,讓我們從,微整形,後的新竹車站出發,來趟新竹市區輕旅行,留下如新竹風一......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,前陣子全聯在國父紀念館附近推出了期間限定火鍋店,全火鍋,讓一票不論是全聯粉絲又或是火鍋迷為之瘋狂,當然,捷運國父紀念館站的美食絕對不只有這樣而已,在此有來看展的文青,台視的上班族又或是明星等,再加上鄰近東區商圈,大巨蛋等因素,想當然美食絕對也要塞好塞滿,今天就為各位吃貨們帶來,捷運國父紀念館站美食Top10,不論韓式,台式,火鍋還是燒烤通......
,應瑋漢,email,160,protected,由義大利經濟貿易文化推廣辦事處Italian,Economic,Trade,and,Cultural,Promotion,Office,簡稱IETCPO,義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組Italian,Trade,Agency,簡稱ITA,義大利美食教育中心CLUBalogue,Academy與臺北市政府四方合作,自11,30起於臺北市政府市政大......
,身為一個道地的南部人,真的要跟全台灣的妞妞們一個忠告,南部的肉燥飯真的比較好吃,XD,來到高雄不知道吃什麼,趕快問問巷口的阿公,阿嬤,高雄的肉燥飯絕對不會錯,不管你要叫它,肉燥飯,還是,滷肉飯,都好,現在就讓妞編輯帶你去吃高雄最棒的在地美食,nbsp,nbsp,Source,弘記肉燥飯舖,真的不要再抗拒南部的口味了,nbsp,加糖沒有錯,這是本來就該要加的,有了點淡淡的甜味才能將肥肉的油脂味更昇......
,雖然覺得我們三重的消費較便宜,但要約吃飯時總覺得三重好吃的餐廳少得可憐,聚餐時若想找台菜餐廳或小館最後幾乎都會約在台北,不久前發現三重力行市場,和平公園附近的忠孝路二段開了家48號熱炒,從外觀看像熱炒店,裡面卻有供應便宜的海鮮和做工繁瑣的功夫菜,經過詢問後才得知這家是由待過五星級飯店及My灶台菜餐廳的主廚所開的,所以菜單裡甚至有熱炒店難得見到的酒家菜,而住三重的主廚為了回饋鄉親價格也訂得很便宜,......
