,開元食品作為餐飲事業的美味推手,39年來以高品質的食材及專業服務貢獻烘焙業,在2021,台北國際烘焙暨設備展,上,獲頒感謝狀,展會感謝開元食品長期以來的支持與協助,呼應大展主題,暖心烘焙幸福你我心,在全球被疫情籠罩的時刻,一同透過暖心烘焙品,傳遞幸福,nbsp,nbsp,nbsp,烘焙展鼓勵台灣烘焙業者採用在地原物料,支持台灣農業,近年食品業吹起復古風,烘焙業對在地的懷舊食材需求增加,開元洞察市......
你也享受在咖啡廳裡,一整天的悠閒時光嗎,一走出中山捷運站,亮紅色的,TWO,SHOTS,招牌印入眼簾,加上店內柔和的燈光,充滿親切與熱情,店長表示,希望進來的客人,都能覺得這是個有感情的地方,為了帶給客人最好的咖啡口感,每杯都包含兩份的濃縮,堅持使用阿拉比卡的咖啡豆,從挑豆,烘豆到包裝的過程,都是由員工和店長親自執行,對品質嚴格把關,除了店內招牌的拿鐵與黑咖啡,還有最新堆出的,拿鐵燕麥奶,可以選擇......
讓甜點好吃的靈魂人物,喜來登點心房主廚,黃汎偉師傅使用開元食品肯迪雅動物鮮奶油,為母親節精心設計了兩款限量蛋糕,心相,跟,唯一,心相,北海道生乳酪蛋糕用白巧克力雕刻出的牡丹花,代表著母愛的高貴選用肯迪雅動物性鮮奶油製作慕斯交織火烤起司,搭配香郁白柚奶餡,每一口綿密,讓媽咪幸福到心裡,唯一,黑櫻桃巧克力蛋糕也是選用肯迪雅動物性鮮奶油製作的巧克力蛋糕切開裹著粉紫外衣的蛋糕裡面,藏著飽滿的櫻桃果餡加上巧......
只願使用好食材傳達好心意的樂田麵包屋,在大台北地區約有20間分店,不論是麵包或是糕點,都是嚴選高優品質的原料搭配製作,像是象徵濃情蜜意的法式濃可可生乳捲就是選用開元食品的肯迪雅動物性鮮奶油,口感平滑順口有如慕斯一般,在唇齒間留下濃濃奶香與韻味,而外層包裹著極致輕柔的海綿蛋糕,柔軟,綿密且細緻,成就了令人難以抗距的好滋味,肯迪雅動物性鮮奶油的質地順滑,穩定性高,打發後的鮮奶油口感香醇,深受業主與店家......
肯迪雅專輯,珠寶盒法式點心坊,傳承法式經典風味珠寶盒法式點心坊在大台北地區己經擁有三間分店隱身於珠寶盒中的靈魂人物高聖億主廚,選用開元食品的肯迪雅動物性鮮奶油製作慕斯蛋糕因為慕斯蛋糕裡有相當多使用水果做為內餡的搭配組合高主廚認為使用肯迪雅動物性鮮奶油做調合,是最能夠襯托出水果的風味且口感與其它品牌相比,較為清爽,化口性也相當的好,慕斯在法文當中是泡沫的意思,意即,入口即化,使用開元食品的肯迪雅動物......
MONIN一秒開啟通往世界的任意門,今天帶大家飛到香港,品嚐經典的楊枝甘露,製作楊枝甘露最重要素材之一就是盛夏特產的芒果,讓我們一起看看怎麼做,楊枝甘露飲,nbsp,diams,材料,diams,30,ml,MONIN,芒果果泥,10,ml,MONIN,椰子風味糖漿,15,ml,MONIN冰沙用糖漿,香草風味,100,ml,戀職人鮮奶,30,g,芒果果肉或椰子果肉和寒天,250,g,冰塊,鮮奶油,......
,開元上菜,墨西哥酥脆炸蝦,開元食品讓您輕鬆在家也能吃到墨西哥風味,五星級主廚韓衍緒師傅教大家如何居家DIY,令人食指大動的開胃菜,墨西哥酥脆炸蝦,diams,炸蝦捲材料,diams,130,g新鮮白蝦,38,g,墨西哥餅皮,16,g,開元起司絲,光源農場生菜,100,g,低筋麵粉,少許,鹽巴,diams,墨西哥蕃茄沙拉醬材料,diams,4,g,TACO粉,15,g,蒜頭碎末,20,g,洋蔥碎末......
源自西班牙的巴斯克蛋糕因為不規則的外表以及表面的焦糖色又被稱作燒焦的起司蛋糕曾被紐約時報評選為2019年的年度甜點製作起來也是非常輕鬆的唷,今天就來分享肯迪雅烘焙達人,如何使用開元食品的肯迪雅動物性鮮奶油,製作4,6人份的伯爵茶巴斯克哦,準備材料,6吋分離模奶油乳酪250g砂糖60g雞蛋2顆低筋麵粉15g肯迪雅動物性鮮奶油150g伯爵茶包1包,製作步驟,0,準備6吋烤模,將烘焙紙揉捏後盡量餔平於模......
這個七夕節,以法芙娜品牌產品親手製作甜點,參加人氣票選賽吧,獎品超吸睛,快動手做發揮創意,把獎品帶回家嘍,獎品看過來,最高人氣獎,共1名,法芙娜巧克力3kg,法芙娜6入品鑒禮盒,市值,4000,別出心裁獎,共2名,法芙娜可可粉1kg,法芙娜32入品鑒禮盒,市值,1849,浪漫心動獎,共5名,法芙娜可可粉500g,法芙娜6入品鑒禮盒,市值,638,報名方式與條件,1,請私訊協辦店家索取報名表單2,7......
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旅遊中心,台北報導,全台灣從5月19日,進入三級警戒以來,國內疫情漸漸趨緩,隨著中央流行疫情指揮中心宣布自7月13日起微解封,適度鬆綁,走進山林裡呼吸芬多精是許多民眾在居家防疫時,最懷念的戶外活動,配合政府防疫政策,衝刺疫苗覆蓋率,提倡安心旅遊,陽明山天籟渡假酒店推出,天天籟在一起,打疫苗享優惠,住房專案,憑疫苗接種紀錄卡入住,除了享有超優惠房價外,加碼贈送每房NT,500餐飲抵用券等禮遇,陽明山......
坐在電視前喝著日式風格的飲料大喊加油品嚐一杯MONIN特調,香蕉抹茶波波燕麥奶,有沒有一種到東京比賽現場為台灣選手加油感覺呢,香蕉抹茶波波燕麥奶,diams,材料,diams,10,ml,MONIN黃香蕉風味糖漿20,ml,MONIN抹茶風味糖漿250,ml,戀職人,愛之味,咖啡師燕麥奶70,g,開元黑糖味粉圓,diams,作法,diams,Step1,將粉圓泡熱水5分鐘,連同糖漿加入杯中Step......
療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房,教您居家做美味料理,Woody今天教大家做的是,白醬海鮮脆餅,利用墨西哥餅皮,營造脆皮披薩的口感白醬本身與海鮮相性很合,與起司也很搭所以味道很有一致感高溫烤至表面上色後可以咬到餅皮與起司的酥脆也能同時吃到濕潤的醬汁與Q彈的海鮮,時間,40分鐘份數,2人,diams,材料,diams,World,Trading原味墨西哥餅皮2片開元起司絲60克蝦仁10隻透抽1尾......
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