新竹振道記者萬世璉,新竹報導新竹林區管理處觀霧國家森林遊樂區霧社櫻盛開了,被稱為北臺灣最大的霧社櫻佇立觀霧山莊前,壯麗且樹形優美,每年3月霧社櫻盛開總是吸引大批遊客前往朝聖賞櫻,而往年霧社櫻約在3月中旬左右開花,今年受暖冬影響,觀霧的霧社櫻已提早開花,目前正是盛開時節,想一睹霧社櫻絕美風采的民眾,要把握未來2週最美花期前往賞櫻,若時間充裕並可安排2日行程,同時享受櫻花盛況,巨木森林及聖稜線美景,霧......
,靜岡喔嗨唷,nbsp,尋覓清水國民偶像櫻桃小丸子主題館,子,櫻桃小丸子迷必去,櫻桃小丸子主題館完整呈現日本國民漫畫,動畫知名人物,mdash,櫻桃小丸子的生活世界,是靜岡旅遊的熱門景點,故事背景是1970,年代,昭和年代,的清水,在清水小鎮上生活的櫻桃一家,還有櫻桃小丸子三年四班的同學們,故事內容圍繞在闡述生活小事與日本文化上,雖然再普通不過,但也因此貼近大家的心,春天賞櫻,夏天穿著浴衣去參加祭......
,蔬食者怎麼吃,吃素在亞洲地區相當普遍,素食又可分不同類型,例如全素,蛋奶素,五辛素等,那麼,看起來無肉不歡的西班牙料理,對素食者友善嗎,是的,近年動物保護議題崛起,不吃奶,蛋,魚,肉,與不使用任何含有動物成分的純素主義者,Vegan,逐漸增加,因此西班牙的城市也多有全素餐廳,尤其是巴塞隆納,有趣的是,西班牙曾實行過全國吃肉的命令,1939,年內戰結束,取得政權但疑心病很重的佛朗哥將軍,認為吃素者......
,Images,Source,nbsp,facebook,nbsp,nbsp,facebook,nbsp,nbsp,facebook,nbsp,nbsp,facebook,nbsp,nbsp,facebook,美麗誤會後的甜蜜蛋糕,其實蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕是不一樣的東西啊,據說葡萄牙傳教士把當地一種家常海綿蛋糕帶到日本長崎,說是,來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕,p,atilde,o,de,Castela,......
記者,黃容,圖,網路拍攝,nbsp,nbsp,地區,台灣新竹,從歐美流行到台灣已經風靡全球的,Sous,vide舒肥,到底是什麼呢,源自於法國的舒肥,Sous,vide,現今已快50年歷史,直譯是,在真空下,的意思,原指食材的保存法,即透過真空儲存,避免食材因氧化而破壞原本品質,在1970年代當時不算是一種烹調法,而第一位將舒肥法應用在烹調上是法國廚師Georges,Pralus,他用舒肥法烹調鵝......
撰文,陳佩儀,根據交通部觀光局統計,2018年出國旅遊人次已突破1,664萬,創下新高,但當出發旅遊前遇到機師罷工,飛機停飛,搭廉航遇到天候不佳延後航班,機票無法退費怎麼辦,旅遊險或許就是一個出發前須投保的,平安符,旅遊險分為壽險公司的旅行平安險,以下簡稱,旅平險,以及產險公司的旅遊綜合險,以下簡稱,旅綜險,兩者因公司屬性不同,保障範圍也有所不同,國際認證理財規畫顧問,CFP,reg,李安昇指出,......
,圖,文,行遍天下,那短短的一小時彷彿是擁有了專屬咖啡諮詢師,吸吮著咖啡的一切知識與氣味,在咖啡還沒那麼流行東京的年代,堪稱東京咖啡始祖的國有榮一先生在東京表參道巷弄裡,開創了一間宛如茶室一樣神秘又專屬的小天地,讓現磨手沖咖啡這件事情在東京掀起一陣浪潮,而接續經過在其他地方開設新樣貌店面,進軍海外等大張旗鼓的事情後,國有榮一卻回過頭來找到自己對咖啡最初的初衷,在第一代原地址重新開啟了,KOFFEE......
,如果說有一個地方適合靜靜地生活,藉由旅行時刻,一點一滴找回原本生活該有的模樣,那就是這裡了,對許多人而言,福井的嶺南地方是個擁有靜謐感,能讓心靈沉靜下來的好居所,nbsp,圖,文,行遍天下,由於面向日本海,環抱若狹灣與三方五湖水域,讓若狹地方一年四季都嚐的到鯖魚,河豚,鰻魚,螃蟹,各式各樣豐富的海鮮,這裡也是日本海側最大梅產地,當梅樹在春雪初融時節裡盛開,從日本海吹送而來的一陣陣涼風,總帶著令人......
,初見林楷偉,他剛從巴西咖啡產區探險回來,整個人神采奕奕,受邀飛往地球另一端,和全球頂尖咖啡師及烘豆師,共同參加國際研討會,走訪巴西精品咖啡產區,藉由這趟旅程探索咖啡文化,汲取養分,很幸運喝到他親手烘焙,手沖的巴西咖啡,彷彿也感受到里約熱內盧海灘的熱情陽光,nbsp,面對人生低潮,憑藉家鄉溫暖再爬起,年少的林楷偉愛熱鬧,一心想離開故鄉到城市闖蕩,後來,他如願以償賺了錢,志得意滿,直到為了極限運動越......
從經國大橋朝新竹千甲里下交流道後,轉過數個小巷子與轉角,終於在一處巷末看見了洋溢和風的木頭小屋,拉門前佇著有三角屋頂的小木燈箱,門縫裡閃著火光還發著木頭滋滋的聲響,這裡是一間柴燒窯烤麵包店,mdash,薪石窯,nbsp,從單純興趣延伸開店,原為營造業的老闆許禮瑩,為了愛烘培的太太而在辦公室外的大樹下托朋友蓋了座柴燒窯,起初只是與朋友間的休閒娛樂,但3年後卻真的成了間以柴燒為主的店,辭去了工作,老闆......
根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢,nbsp,圖說,開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期,......
焦糖布朗尼,這道甜點最適合搭配咖啡一起享用,是咖啡廳中最受歡迎的甜點之一,焦糖布朗尼大多與核桃或胡桃,等脆口堅果一起烘烤,也可搭配各種不同可可亞含量的巧克力或果乾,布朗尼的口感依照大眾喜好的不同,可分為,2,種,喜歡紮實又有嚼勁的客人,可選擇剛從冰箱取出的冰布朗尼享用,而喜歡柔軟滑順口感的客人,則可選擇以微波爐或烤箱熱過的熱布朗尼,這時若搭配香草冰淇淋或各種醬汁,多層次的口感一次滿足,在這道食譜中......
白巧克力起司蛋糕,起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕,加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕,本道食譜運用白巧克力,打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感,依照不同的喜好與年紀,每個人各自有喜愛的起司蛋糕,而這款細緻又綿密的紐約起司蛋糕,特別受到年輕人的青睞,nbsp,可可奶酥,Cocoa,crumble,中筋麵......
跟著和尚一騎玩隱藏版曼谷,探索從未踏果的曼谷單車地圖,nbsp,圖,文,行遍天下,25歲的泰國青年Wat,是一個自行車愛好者,他騎著單車穿梭在大街小巷裡考察,花了5年才規劃出這條自行車深度小巷旅遊路線,帶領大家用最舒服的速度旅遊曼谷,nbsp,騎進當地人的生活場景,跟著他騎上單車,鑽進曼谷的小巷裡,4小時的單車行程中,主要範圍為曼谷的吞武里舊城區,跳過大眾都知道的旅遊景點,像當地人一樣遊走曼谷,略......
簡直,泰,驚人了,來這裡直接買到吃到全泰77府的特產,nbsp,世界唯一室內水上市場的百貨,2018年11月開幕的曼谷河岸新地標ICONSIAM,擁有世界唯一的室內水上市場,堪稱時下泰國最豪華的世界級百貨商場,搭程BTS至Saphan,Taksin站,朝2號出口往中央碼頭的方向,輕鬆搭乘免費接駁船前往,航行的過程當中遠遠就可看到宛如皇宮般的建築金碧輝煌地在河岸閃耀著,一進大門,就被眼前設計感強烈的......
