說到牛肉料理,大部分人首先想到的多是美牛,並對此趨之若鶩,忽略了其實台灣也有質地優良的國產牛,其滋味有別於美牛,是紮實又低脂的健康美味,飼料是自種的牧草與蔬菜,在嘉義六腳鄉,有處國產牛牧場,在這飼養的每隻肉牛都有自己的生產履歷,在廣闊牧場中自由長成,所食飼料還是牧場自種的蔬菜混拌牧草,鈜景御牧牛創辦人楊鎵燡,民國93年返鄉養起國產牛,牧場裡養的主要是荷士登乳公牛,楊鎵燡表示,在台灣,只有6,為本地......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,身兼TLC,旅遊生活頻道知名外景主持人,主廚,作家和廚藝實境秀評審,等多重身份的安東尼波登,Anthony,Bourdain,十年來,每年離家超過250天,無論短距長程旅行,關於旅行,他說了算,總是以寬鬆襯衫搭配牛仔褲或卡其褲的行頭現身,如今接受,君子,Esquire,網站訪問關於旅行,How,To,Travel,的兩三事,飛機餐該吃嗎,如何到陌生地享用道......
擁有近30年歷史的神木谷假期大飯店位於台中市谷關溫泉鄉,面大甲溪河谷,順著地勢高低先後蓋了三幢建築,櫃台在3樓,部份客房讓人以為是在地下室其實是在1樓,帶點小迷宮趣味,內部保有早年溫泉旅店懷舊風情,外觀是不鏽鋼建材,是因創辦人希望旅店能代代相傳,成為像日本一樣有歷史的百年老店,因此使用好建材,神木谷也成為谷關溫泉區較少見,原貌保持完好且舒適的溫泉老旅店了,老闆羅進洲述說著神木谷的起點,民國75年,......
,天天吃不膩的Bistro,Bistro可能是從法國巴黎公寓地下室的廚房演變而來,當時房客會以食宿全包的,方式承租這些公寓,其後房東為了增加收入,進一步將自家廚房開放給大眾消費,也因此Bistro菜色訴求簡單易煮,可以大量提供以及長時間存放為主,同時,它們也提供酒與咖啡,在中文使用中翻譯多稱為,小酒館,餐酒館,然在今日台灣,Bistro餐酒館成為了時髦餐廳的一個主流,大約十幾二十年前美式餐廳是台灣......
六本木時尚大人必去酒吧食,六本木酒吧精選,TOP10六本木區域緊鄰本來就是高級住宅區的麻布十番,廣尾等地,本身又是都更計畫後街道建築物整體規劃為日本最成功的地區之一,讓不只是當地居民,日本他地觀光客,甚至外國觀光客都慕名而來,除了有許多當代藝術的美術館,畫廊之外,六本木也以集結眾多夜店,酒吧出名,由於附近為高級住宅區的關係,此地的酒吧也不像其他地方喧囂吵雜,而是多為氣氛穩重,多半為放著爵士樂,充滿......
,十大人氣牛肉麵上桌囉,牛肉麵起源於高雄岡山一代,當時眷村裡的媽媽們用當地有名的豆瓣醬熬煮牛肉時,也不知道是誰突發奇想丟了一把麵進去,這便是現在坊間所見牛肉麵之濫觴,經過多年的發展,如今牛肉麵已經算是台灣極具特色代表的國民美食,各個街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店的身影,而又因為近年來的牛肉麵比賽,更加深人們的關注及印象,日前則因為新科台北市長宣布可能停辦舉行多年的,台北牛肉麵節,又將此話題帶動起來......
南外灘找紅幫裁縫,訂作旗袍犒賞自己南外灘找紅幫裁縫女孩們,還在上網買衣服嗎,收到貨又發現不合適或跟想像不同,來上海旅遊,記得為量身訂作一款屬於自已喜歡的服飾,套句流行話,這是必需的,Mina這次遊上海,馬上問了上海朋友,推薦南外灘輕紡面料市場,找到專業裁師傅依造自已的需求訂製了一件外套,首先若在雜誌或網路上有屬意的款式,可以直接和師傅討論布料材質,樣式以了解製作費用,當然如果沒有準備資料,師傅也會......
,旅行的意義,是一種人生,是一種閱讀,是一種靈感的製造機,最後的目的地就是回家,nbsp,與家人和朋友共同分享旅途中的點點滴滴,nbsp,14年前,兩名女孩來到台中新社山裡,一畝薰衣草田,nbsp,一種簡單純淨的生活,14年後的今天,nbsp,這畝田已成了薰衣草森林,為了重現兩個女孩的,nbsp,夢與美的初衷,國內四位跨界文創者在這片森林裡,nbsp,打造了一座交會於夢與現實邊境的森林劇場,nbs......
以候位時提供免費擦鞋,修指甲,零食及遊戲打發時間的五星級服務聞名的,海底撈,近年在大陸近乎成為最紅的火鍋店,繼在新加坡,美國開店後,將第四家海外分店瞄準台灣,據傳將落腳於ATT,4FUN,相信在開店後這些特色服務將在台灣掀起另一波風潮,乾淨的用餐環境,貼心的用餐服務及稍高的價位是許多人對海底撈的印象,不僅在排隊候位時提供茶水還有零食的自助吧,甚至提供遊戲及擦鞋修甲等服務,讓許多人印象深刻大呼新鮮,......
若把外出用餐當作一種娛樂,每間餐廳都是提供感官刺激的遊樂園,我們用眼睛觀察空間美感,以耳朵感受聲量氛圍,靠心智評斷服務水準,憑味蕾品嚐飲食樂趣,吃飯絕非只是動動口舌,而是綜合的體驗,多重因素牽動著我們的情緒與回憶,若能最終達到身心愉悅的目的,就像到遊樂園痛快地玩了一場,你感覺不虛此行,餐廳的風格決定了我們的用餐經驗,在此,風格,並不如一般所理解,僅指涉偏向視覺的設計或裝潢,而是構成餐廳的全部要素,......
,平時工作好忙,但是終於等到節假日卻不知道和親愛的去哪裡玩,這是許多人煩惱的事情,這裡跟大家分享一下台北一些很好玩,很適合情侶約會的地方,希望能給大家的愛情加分哦,性質,地區,約會地點,交通工具,優點,缺點,評價,海灘,福隆,福隆海水浴場,台鐵,清涼赤裸玩水,曬傷,性質,地區,約會地點,交通工具,優點,缺點,評價,夜景,板橋,縣府景觀台,捷運,免費台北夜景,nbsp,性質,地區,約會地點,交通工具......
,上個月我們試駕了第一部在國內正式掛牌的Caterham,7,Roadsport,120,古典造型配上敞篷座艙環境及超乎想像的過彎極限,從未有過的獨特體驗讓我們度過一個難以忘懷的下午,但實際上Caterham,7,Roadsport,120能提供給駕駛者的樂趣不僅在於彎道,此次總代理藉由甩尾體驗營的機會,讓我們認識到這部速度機器的另一面,nbsp,Caterham,7,Roadsport,120的......
離開農村,在繁華的都市尋找自己一片天空,是許多中南部年輕人共同的價值觀,然而,有一位厭倦都市喧囂的工程師,放棄高薪的生活,帶著泰雅族的妻子回到山水隔絕的獨立聚落,一個被稱為,宜蘭後花園,的地方,用鋤頭掘出一塊人間淨土,把大自然孕育的美味,介紹給每一個上山的人,他,就是南澳自然田的創辦人陳昌江,原文出處,陳昌江,目前為南澳自然田的經營者,圖,摘自臉書,46年次的陳昌江,阿江哥,是台中大肚人,當年從台......
在台灣,義大利料理是僅次於日本料理,餐廳數第二多的異國料理,參考愛評網所登記的餐廳數量,光是台北就有近一千家的義大利菜餐廳,為何台灣如此風行義大利菜,義大利菜又是如何在此成長茁壯,目前在Fresh,Aged,Italian,Steak,House擔任主廚的陳重光師傅以他在餐飲界近三十年的資歷,與我們分享義大利料理如何在台灣成長,並大致將義大利菜在台灣的發展分為早,中,現代三期,台灣義式餐廳的領頭羊......
,自,從大口從日本回來後,有時候會嘴饞想念日本的美食,就會跑去吃個拉麵或烏龍麵,前陣子剛好接到,樹太老定食專賣店,邀請,想品嚐日本平民美食的大口立馬欣,然赴約,樹太老,創立於2004年,是台灣第一間專賣日本定食的餐廳,創辦人老爺爺將當初在日本吃到讓他感動的定食原汁原味帶回台灣,並堅持食材,嚴選,日本御用的越光米,豬排醬,壽喜燒醬,台灣鮮採高麗菜及達人畜牧精選的優質肉品,以平價的美味傳遞出幸福的味道......
