流貫公館的後龍溪,發源於泰安山區,沿途沒有工廠污染,水質潔淨,土壤礦物質含量豐富,又有涼冷山風調節,提供紫蘇最舒適滋長的環境,辛勤栽培20多年,林乾銘越種越起勁,他認為,紫蘇是健康養生的好食材,公館山水合宜,應讓紫蘇生生不息,餐桌上,紫蘇從來不是主角,但少了這味辛香,不少高檔料理頓然失色失味,有時,客串角色反而更搶戲,紫蘇有此稟賦,早年多外銷日本,紫蘇的味道不易形容,它雖是食材,卻鮮少單獨食用,品......
享受餐桌上美好,食,光,是義大利人的浪漫天性,披薩,義式美味跨越國界,吃法大不同則是最饒富趣味的飲食文化,生性浪漫的義大利人,愛吃,吃,是生活中的重要一部分,他們願意多花一點錢與時間享受晚餐,從開胃小菜,米或麵為主的第一道菜,魚或肉類,甜點,起士,甚至會以一杯濃縮咖啡或濃烈消化酒做為Ending,他們享受美食之外,更享受好友或親人相聚時的歡愉,當然,席間也不少了義大利葡萄美酒貫穿全場,與其說義大利......
有影無影,西瓜也要睡吊床,還睡出黃金身價,瓜農鄭聰祥顛覆西瓜,躺,著長大的傳統,闢建溫室栽培,還用護網保護,讓西瓜安安穩穩地長大,甜度高,果肉細緻,口感爽脆,即使價格高出市場好幾倍,卻依然搶手,印象中,西瓜多,躺,在河床沙洲,等待瓜農採收,不過,苗栗,主恩造橋有機農場,卻顛覆傳統,闢建溫室栽培西瓜,還用護網保護,種出外觀勻稱完美,肉色豔紅綿密的好瓜,市價曾高達164元,黃金西瓜,名不虛傳,瓜形修長......
米其林三星主廚也說讚的綠竹筍到底是怎麼種出來的,擁有醫學背景的吳國池,將傳統農業科學化,每年送驗土壤,精算竹株距離,施行草生栽培,人工除草,種出,夢幻綠竹筍,絕非偶然,而是無數汗水的積累,民國65年,23歲的吳國池,台北醫學院畢業後,在三軍總醫院擔任檢驗師,但不久就決定承接家業,毅然放棄人人稱羨的工作,剛開始,由於不熟悉農事,還被取笑是,假農民,但他努力不懈,以醫學專業當利器,持續改進農法,種出米......
真的是讓人大開眼界的,烹飪節目,你可曾想過太空人究竟在吃些什麼,並且如何準備食物呢,但其實,遠在太空執行重要任務的太空人,可以選擇攜帶一些自己愛吃的食物,好讓工作期間還能重溫家鄉美食,讓自己的體能上和精神上都能得到滿足,來自歐洲太空總署ESA的太空人莎曼塔,Samantha,Cristoforetti,目前正在國際太空站執行任務,國際太空站是一個在金地軌道上運行的研究實驗室,擁有微重力環境,莎曼塔......
鳳梨雞蛋,是道料理,原來是吃有機鳳梨的雞隻所生的蛋,位於屏東大武山下銘泉農場種植超過二十甲的鳳梨田,自家製作鳳梨酥削掉的鳳梨皮,便成了雞隻的餐點,農場裡的雞,整天曬著陽光,悠悠哉哉吃著雜糧與鳳梨,想下蛋的就下蛋,每天下多少蛋沒有,業績壓力,還能在這兒終老,算是一種,自然養雞農法,比起籠式雞舍,這裡的雞好幸福喔,大武山是中央山脈最南端的主峰,銘泉農場與鳳梨的關係,就像大武山與屏東縣的關係一樣密不可分......
,探寶快報,雲林古坑報導,一塊布,拯救阿里山系森林,農村再生亮點活動第二棒,活力青春young憶,在古坑樟湖社區正式開跑,只要一塊布,一份心,即能帶給大自然無限的希望,在今年度的6,27與6,28透夠我們的雙手,一起維護阿里山系森林,樟湖社區植物染,生態的救星,在小花蔓澤蘭猖獗之際,運用植物染守護山林,結合在地染布技術,將可怕的山林綠癌轉化為綠金,用簡單的方式守護生態,還能創造經濟效益,真是太一舉......
,by,nbsp,倍倍,聊到泰國旅遊,你最先想到的會是什麼,是酸辣夠味的泰式料理,是多到看不完的世界遺產,還是一棟棟超好買的shopping,mall呢,不管是哪一項實在都好吸引人啊,而今年妞編輯又再度被生火了,抱頭,nbsp,不久前泰國觀光局公布了2015年的宣傳影片,竟然還特地選用有,泰國第一帥,之稱的馬力歐擔任代言人吶,更過分的是,他一拍就拍了6支泰國不同地區的影片啊,hellip,趕快來瞧......
工作做不完了老闆又丟一堆工作給我,更難過的是同事好不給力,好憂鬱啊該怎麼辦咧,不妨來趟美國俄亥俄州的回春夏令營,Camp,Throwback,pic,這個夏令營成人限定,沒有小屁孩,也有各式各樣的酒精飲料,寢室都是男女合宿,自然也有粉紅色的浪漫關係在默默發酵,pic,這種形式的夏令營在美國越來越多,目標客戶從小孩轉向成人,拓往更大的市場,pic,回春夏令營是給要回味童年夏令營的大人設立的,而且要每......
,口述,圖片提供,陳敏佳,採訪,文字整理,包叔平攝影,林庭安,nbsp,回歸自主的生存之道,無需受制於政府和企業,更接近自然,也更接近自己對生活的選擇,nbsp,自己熱衷鑽研野地求生已不是一天兩天的事,而且從小到大始終堅持反政府主義,最終的希望就是進入完全自己作主的生活形式,nbsp,最初的經驗應是當兵時,被野放訓練,不是真的很,野,啦,還是會定時定點發放便當,的影響,之後曾嘗試報名商業團一起登山......
,文字,陳佳濃,攝影,侯俊偉,圖片提供,邢正康,為了享受這世界,刑正康的單車,Gear,初次與邢大哥見面時便知道他是個戶外運動的極度狂熱者,只見他神采飛揚地談論登山經驗以及正在經營的戶外網站,網站從攝影到文字大都由他一人包辦,身懷萬般絕活的他,曾在旅遊雜誌擔任攝影師,而後戶外雜誌擔任總編輯,多年來隨著工作上山下海,連日常休閒都脫離不了,Out,door,問他怎麼會踏上戶外這條路,他說,因為想要享受......
詩意,浪漫,善於思考的文人,為何總熱衷於待在山裡,一步步往山裡走的過程中,是否也漸漸建立與大自然的連結,兩三百年前,世人害怕山,現今,反倒總希望深入了解山,本期,Shopping,Design,找來生態作家劉克襄,和愛登山的哲學文人黃漢青,聽他們談談關於登山的心得,以及對於戶外的愛,nbsp,採訪,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,場地協力,東海書苑,劉克襄,左,作家,詩人,生態保育工作者,自然愛好者,......
豬肉加工廠長得像設計公司,豬肉也能吃5分熟,西班牙的豬肉產業發達,從飼養,飲食到形象包裝,都非常前衛且令人驚豔,一起來開開眼界囉,長得像設計公司的豬肉加工廠,對於肉品的分切,食品加工廠,你想像的畫面是什麼,血腥,凌亂,腥臭味,如果是這樣,西班牙的加工廠絕對要讓你跌破眼鏡,乾爽,寬敞,明亮,整齊,乾淨,所有的形容詞都顛覆著原有的印象,更令人驚豔的是,整棟建物從外觀到內部,都很注重色彩,造型的整體設計......
最近假期比較多,但大家去旅行的時候,似乎又多一樣東西要檢查了,hellip,hellip,據每日郵報報導,名為Harmony,Hachey的23歲女遊客,早前住進英國Oxford,Wheatley,Travelodge酒店,並於浴室準備淋浴時,察覺到花灑旁的通風口有異樣,於是她馬上洗好澡,再仔細觀察,竟發現一部網絡攝像頭對準她的位置,當事人感到非常嘔心,於是把這個情況拍下來,還通知了酒店的管理人員......
,夏天總會熱到讓人沒胃口想吃一點冰涼消暑又開胃的東西,當然這個東西最好是熱量越低越好,欸,想要消暑,開胃,低卡三個願望一次滿足嗎,就你就不能錯過這次介紹的夢幻甜點,九龍球,了,這一顆顆看似晶瑩剔透的珠子內裝滿了新鮮的水果,也可以依照個人口味選擇當季的水果喔,這看似夢幻又高雅的甜點有個霸氣的名字,叫做,九龍球,它是來自香港的甜點,也受到日本人的喜愛因此成為日本網友夏日最喜歡的手做甜點之一,foral......
