食安風暴從2014年延燒到2015,近日又爆發油品跟豆干的食安問題,OpenRice台灣開飯喇之前訪問消費者選擇外食餐廳的標準,發現,開放式廚房,成為優先評選標準之一,我們精選出5家食家推薦擁有開放式廚房的餐廳,讓大家吃的安心又開心,原文出處,nbsp,覺旅咖啡,清新草綠色是覺旅咖啡的代表色,清爽又有活力,木碗沙拉是覺旅的招牌之一,製作沙拉的區域採取開放式廚房,可以清楚看見製作食物的過程,照片由A......
,Nicolas,Charles,2013年12月中旬在東京高級巧克力甜點的一級戰區,銀座一隅開幕,所販售的商品奶油泡芙與聖代對於甜點咖啡店來說,並不是什麼珍貴或特別的餐點,但是在法國美食小鎮里昂出身的老闆Nicolas將法國家庭料理的概念融入甜點製作,積極使用法國料理食材,例如羅勒,龍蒿或玫瑰等,一道又一道的工序,用心地創造出只有在Nicolas,Charles才吃得到的獨特口味,以兔子造型的聖......
韓良露,世界上最好的美食,就是好胃口,一篇篇滿滿人情味的美食文章,勾起無數人思思念念的好味道,韓良露是公認的美食作家,shy,16歲的她發表現代詩,陸續寫過影評散文,也寫過電視電影劇本,還因此得過金鐘獎的殊,shy,榮,直到2000年才真的算踏進美食文化寫作,韓良露,快樂的悲傷,良露家之味濃濃親情,看您的書就覺得很幸運,外省小吃,台南小吃,一些美食都能在您的書裡看見,雖然兩大食,shy,神,灶神常......
法國滑雪勝地Courchevel是每個滑雪愛好者一生必去朝聖的地方之一,與好友一同坐上滑雪纜車,一邊談天說地,一邊欣賞美麗雪景,實在是人生一大享受,但若要你直接睡在高達2700多公尺的高空纜車上的話,你敢嘗試嗎,由著名的住宿網站Airbnb發起的,ldquo,阿爾卑斯山纜車之夜,rdquo,特別活動,讓民眾在纜車上度過難忘的一夜,想挑戰的朋友們只要在2,25前至Airbnb填寫你想參加纜車之夜的原......
,台灣新生報記者李叔霖,很多民眾都知道中醫藥膳可以養生延年,強健身體,但是卻不知還有素藥膳,這類藥膳可以提供給茹素者食用,專家看法,中醫師陳柏全表示,腸胃不好的民眾可以準備蘿蔔海帶滷,有助消腹脹,醒脾胃,心肺功能較差的民眾不妨準備素丸菜絲捲,有利於補氣養血,增強心肺功能,每種藥膳都有各別補養益處,加上每個人的體質,狀況皆有所不同,因此,用法,用量應就近向中醫師諮詢,蘿蔔海帶滷,1,材料,砂仁2錢,......
說走就走的遊客,前往韓國打工度假的遊子,歡迎選擇HotelQuickly韓流威力持續發燒,恨不得馬上飛奔到心目中的歐爸身旁嗎,還是想來一杯燒酒暖暖身呢,心動不如馬上行動,HotelQuickly正式打入韓國飯店市場,提供晚鳥們外出新選擇,同時為晚鳥們打造全新APP版本,使用更加省時順手,前進韓國,持續增加覆蓋城市,2015年2月12日,HotelQuickly正式啟動全新設計版本,並將住宿選擇延伸......
,連假不是拿來宅在家生菇低,OK我承認,睡到過中午起床不刷牙不洗臉直接成大字型倒在沙發上,大口吃垃圾食物邊看電視或打電動,看漫畫的生活真的很,爽,但是當你假期結束,回到辦公室看到同事們興奮的分享著去玩的照片以及當地名產,臉書上一個個看起來快樂逍遙無比的度假勝地打卡,而你只得到了因為假期中狂吃而悄悄上身的幾斤肥肉,以及日夜顛倒和埋首電動,漫畫導致的視力衰退和精神委靡,相信我,這個時候你絕對後悔莫及,......
,貓咪餐廳已經非常多了,但是你有看過羊咩咩咖啡店嗎,事實上,在南韓的,nbsp,Thanks,Nature,Cafe,nbsp,你除了可以喝到好喝的咖啡以及甜點外,你還可以與兩隻超可愛的羊咩咩近距離的互動,據說韓國人也非常的喜歡羊,他們會在新的一年去拜訪羊咩咩,因為羊在韓國象徵者,善良,謙虛以及尊重父母,這家咖啡廳的老闆也表示,因為這兩隻羊咩咩,店裡常常有來自世界各地的旅客,這家咖啡廳是在,201......
,超商料理東西軍,開打,你有沒有過忙到下午才能吃飯,但附近餐廳都在午休的尷尬經驗,或是冬天冷颼颼,你家,樓下卻連個車輪餅小攤販也沒有,又或是公司在信義,內湖區等精華地段,午餐時段竟然發現月底口袋空空,上述情景雖然讓人欲哭無淚,但當你哭餓,哭窮,哭悲催的時候,24小時不打烊的,超商,永遠陪在你身邊,台灣的超商密度世界第一,是另類的台灣之光,兩大超商陣營,7,11,全家也競爭激烈,除了販賣來自各大食品......
桃江路,甜愛路一,五百步之遙的情調小街,桃江路老上海記憶裡石頭堆砌而成的路面,這擁有百年歷史的桃江路,是上海前法租界區域,原名恩利和路,1943年更名靖江路,後因與京江路時常混淆,1980年又更名為桃江路,眾多名人舊居散落於此,桃江路45號,它是一棟英式花園建築,也同時是宋慶齡於1945年時的住所,梧桐婆娑,靜謐詩意的桃江路,是宋慶齡最愛徐徐漫步的一條街,徒步而行,細細數來,僅五百步之遙的桃江路上......
,有甜有鹹,吃個年菜好過年,nbsp,每到年節,最讓人期待的除了能收到數不盡的紅包,呃,好吧也許上班族跟父母假借名義回收紅包的小朋友例外,再來想必就是各家媽媽或是餐廳廚師們使出,渾身解數端上桌的的各樣年菜了,不管是佛跳牆,獅子頭,其中許多都是平常吃不到的好料理,是不是光想到就已經垂涎三尺了呢,今天小年夜,DailyView網路溫度計就是要先給大家聞香一下啦,綜合了網路上的討論聲量,排比出人氣最高的......
魯菜,從字面上看來直覺是山東菜,不錯,正是取該地簡稱,魯,字命名,其料理發展歷史悠久,依據,尚書,禹貢篇記載,至少在夏朝山東已開始用鹽調味,北魏的,齊民要術,更詳細闡述山東地區的烹調技術,無論是煎,燒,炒,煮,烤,蒸,腌,臘,炖,糟,應有盡有,直到宋代成為,北食,代表,明,清兩代更高舉為宮廷御膳主體,可見其影響深遠,久興不衰,列為中國8大菜系之一,菜煮得好不全然歸功於料理的師傅,一半得仰賴優質的食......
象徵,好彩頭,的白玉蘿蔔,團圓菜的好食材,搭上珍鑽美味的義大利松露橄欖醬,變換年菜新創意,鮮甜滋味的白玉蘿蔔,搭上濃郁松露橄欖醬,巧口入味,中西巧搭出年菜新意,白玉鑲松露食材,Ingredients,P,義大利黑橄欖,夏季松露醬,90g,P,義大利白松露橄欖油,30ml,P,白蘿蔔,6段,P,香菜,1把,P,薄鹽醬油,50ml,P,展演餐盤,JIA,Inc,家當,瓢碗瓢盆作法,Steps1,蘿蔔切......
春節年味十足的年糕,家家戶戶必備的年節甜點,如何在變化出美味心意,O,Co,以特級香醋及普羅旺斯四季果醬巧味搭配中式年糕,吃出創意年糕料理,運用家常的餛飩皮,巧思一變元寶,甜甜蜜蜜,年節好味,大吉大栗元寶年糕食材,Ingredients,P,栗子西洋梨果醬,10g,P,O,CO,法國特級香草,葡萄香醋,適量,P,餛飩皮,12張,P,甜年糕,12小片作法,Steps1,將年糕切成3,3cm,並放在餛......
,nbsp,nbsp,寫在前面的三言二語,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,重視自然健康養生現代人對吃的越來越講究,但是黑心食品事件總是每隔一陣子就會爆發,總是讓人心惶惶,要如何吃的健康又美味,真的需要做點功課才行,首先就要從廠商,食材,檢驗報告等多方參考才能評斷一二,這次品嚐在網路上非常有人氣的陸旺龍眼木燻雞,產品標榜的正是精選熟齡臺灣成熟土雞那天然無添加的健康美味,就讓我們一起來品嚐陸旺......
