TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,和姊妹一起旅遊,一起拍照,分享美食,無拘無束大笑是旅遊最幸福的事,離台灣非常近的澳門,因它百變的樣貌,沒有語言隔閡,飛行時間短,常常是姊妹們相約出國的首選,編這次要帶大家前往澳門必訪check,point,愛拍照的妳絕對盡興,美照刷不停,nbsp,POINT,1,nbsp,澳門科學館心型樹,這棵心型樹未在澳門科學館近海旁的位置,官方說明這棵樹是受天......
,草莓鮮奶油圓形蛋糕,說到裝飾蛋糕就會想到這種形狀,外表看起來簡單的圓形蛋糕,在切開時斷面的直條紋卻令人大吃一驚,nbsp,草莓鮮奶油圓形蛋糕,材料,直徑約15cm的圓形蛋糕1,個,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,400ml,細砂糖,mdash,2,大匙,糖漿,基本糖漿,參考下文,mdash,2,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,......
用平底鍋就能烤,簡單的裝飾鬆餅,海綿蛋糕片的麵糊除了烤箱之外,也能用平底鍋來烤,非常推薦想做個簡單的蛋糕時使用,使用海綿蛋糕片,P,013,一半的材料來製作,nbsp,Pancake,杏桃,可爾必思奶油的裝飾鬆餅,清爽的可爾必思奶油,加上軟綿綿的鬆餅,就能輕鬆完成美味蛋糕,材料,鬆餅2,片,直徑約14,cm,蛋黃,mdash,2,顆,細砂糖,mdash,15g,低筋麵粉,mdash,30g,牛奶,......
,漂亮打發鮮奶油的方法,裝飾蛋糕是否漂亮,就由鮮奶油的狀態來決定,為了做出滑順漂亮的蛋糕,接下來要介紹基本的液態鮮奶油處理訣竅,nbsp,打發鮮奶油前先檢查,液態鮮奶油,使用之前是否都放冰箱冷藏呢,液態鮮奶油很不耐熱,買來後請立刻放進冰箱中,蔬菜室或門邊的溫度容易變化,所以請注意不要放在這裡,另外,使用之前也請不要搖晃它,用具,是否沾有油或水滴呢,和海綿蛋糕片的材料一樣,只要有少許不純物質混入,液......
R,o,l,l,c,a,k,e,聖誕蠟燭蛋糕,將細捲的蛋糕捲組合起來變成一捆蠟燭,和基本的4,種裝飾蛋糕,P,010,使用相同材料即可完成,nbsp,材料,5根細捲蛋糕份量,海綿蛋糕片,P,013,mdash,1,片,鮮奶油,液態鮮奶油,乳脂肪比例45,mdash,200ml,細砂糖,mdash,1,大匙,糖漿,基本糖漿,P,020,mdash,3,大匙,櫻桃白蘭地Kirsch,mdash,2,小......
記者謝敏政,嘉義報導每年從四月份起澎湖國際海上花火節及夏季旅遊熱潮開始展開,旅客可選擇搭乘高鐵抵達嘉義站後轉乘低碳電動公車直達布袋港旅客服務中心,再搭客輪前往澎湖,旅運時間最短,全程交通都可無縫接軌,免除自行駕駛的舟車勞頓,輕鬆體驗一趟舒適,CP值更高的澎湖觀光旅運服務,目前從台灣本島到澎湖的交通方式可分為搭飛機與搭船兩種,飛往澎湖的機位在旅遊旺季期間一位難求,搭船可選擇從嘉義布袋出發,這條藍色公......
隨著2020年東京奧運會舉辦在即,整個城市也在高速規劃及建造,大樓整棟整棟地拆毀,然後再興建,置身其中感覺整個東京都在變天,其中最令我感到震驚的,便是熟悉的,PARCO,百貨早已夷為平地,預計2019年便會以全新面貌亮相,對於這個,RECONSTRUCTION,計劃我是充滿期望的,至於另一邊,就在,PARCO,原址一條馬路之隔,宇田川町路面上展開了現今東京時尚界最注目之全新業態,HOTEL,KO,......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
,炸雞塊,為什麼外層都焦了裡頭還是生的呢,在做可口美味,分量飽滿,人人喜愛的炸雞塊時,重點還是脫離不了,火候,只要學好Chapter,3,的水島派食譜,之後就很簡單了,抱著複習的態度,放鬆心態,再次挑戰看看吧,nbsp,Q,不管怎麼小心留意,還是會不小心把雞塊炸壞,那就是外熟內生,可是慢慢炸的話,卻又會變成內熟外焦,有時火大就乾脆把做壞的材料丟掉,有沒有那種絕對不會失敗的方法呀,A,沒有一種烹調法......
,為什麼肉會外熟內生呢,香香酥酥的雞肉,鮮嫩多汁的豬肉,還有肥美亮麗的鮭魚,這些都是利用水島派食譜煎出來的成果,外熟內生這種常見的失敗,必有其因,nbsp,Q,煎肉的時候,為什麼常常會外熟內生呢,A,這個問題只要調整火候就可以解決了,貿然用大火煎肉的時候,外層雖然馬上就熟了,但是內層卻還在加熱當中,也就是熟得不夠徹底,所以煎肉的時候要用小火慢慢加熱喔,nbsp,Q,雞肉會從皮面滲出油,可是鍋子怎麼......
,新竹關西,LA,VIE露營,位在新竹縣關西鎮的,La,vie露營,是2015年3月開業的營地,因為離國道3號關西交流道僅15公里約25分鐘的車程,離市區相當近,所以非常適合需要隨時進市區補給的露友們,營地分為A1區5帳,A2區5帳,B區4帳,C1區6帳及C2區10帳,總共5區30帳,全部為草皮營位,比較特別的是C1區,這裡除了沙坑及兒童遊戲區就在旁邊之外,還搭有一排室內棚架,預定這區的人只要著輕......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
,烹飪的小訣竅,聰明挑選快炒鍋,為了方便操作快炒鍋,並迅速煮出熟度一致的一鍋餐,請挑選體積不會太大且重量輕巧的鍋子,一個直徑約30,公分的炒鍋很適合煮4,人份的餐,品質優良的炒鍋都有不沾鍋塗層,很容易保養,只要選用木製鍋鏟,就不至於傷到鍋子了,如果你偏好使用傳統如鐵鍋或鑄鐵鍋等比較結實厚重的鍋子,在初次使用鍋子前必須先養鍋,作好表層保護後再開始使用,首先以柔軟的海綿和肥皂水清洗鍋子,沖洗後再以棉布......
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TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,炎炎夏日,一踏出門全身的水分就彷彿瞬間蒸發,走沒幾步就汗如雨流,儂編心累,這種時候就會特別想要來杯賞心悅目的冰飲,咕嚕咕嚕下喉,讓沁涼的滋味澆熄體內外的悶火,喝下的同時整個人就像脫了層皮,精氣神都清爽了起來,還在想有哪間好喝又好拍的飲料店沒去過嗎,就讓一日一飲料的儂編,為您誠摯獻上6家,今夏不能沒有你,特色飲品店,作伙用冷飲擊敗酷夏吧,牙齦微笑,n......
