位於高雄市梓官區以種蓮霧起家的余稼莊農場,農地上種滿各式各樣琳瑯滿目的蔬果,說是蔬果園不如說像個花園一般繽紛美麗,農場第一代主人余水林,從接觸農務起就不喜歡使用農藥,寧可將劑量減少也不願對不起良心,余清日大哥承襲父親,在健康狀況的多方考量下,更毅然決然放棄農藥,投入有機耕作,余清日先生在自家農地上種了2,30種有機作物,以甜菜根與菊苣為主,每星期播種,堅持只用豆渣及有機肥料來補充作物的養分,但因為......
有機種植專家陳文選先生,剛踏入社會時,經商,開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳,後來與妻子回到老家農地,利用在工商社會所學,栽種市場上較少見的紫色高麗菜,甜菜跟,蓮藕等技術水平要求較高的作物,且採用有機栽培,種出的作物不但美觀,品質也極佳,在有機栽種的舞台大放異彩,更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮,現在可是有機農的大前輩,陳文選先生種植青,白花椰菜,高麗菜,地瓜,彩椒,白蘿蔔,西洋芹,蓮藕,等作物......
高雄微風市集創立於2007年,發展至今已有4個固定市集,50幾位在地有機小農每個周末都會在微風市集相會,一起聊天一起賣自家生產的有機農產品,有時連顧客都會一起幫忙,感情好得像家人,總幹事林憲輝先生也是微風市集的第一任理事長,他很自豪地說,微風市集並不是以賺錢,銷售農產品為最主要目的,而是以推廣小農的農耕理念為主的平台,會受到廣大民眾認同而發展到4個市集,他也很意外,在投入有機耕作之前,林總幹事在醫......
文,徐國凱,一份來自母親給予孩子的愛,就愛,Jam,子手作果醬,讓你嘗出幸福的滋味,日前的食安問題,給了做父母的一顆震撼彈,一個好大的未知警訊,深怕孩子的身體是否已經有了影響,母親某天看見冰箱裡有布丁,果醬,吐司,有好多市售的產品,嘆了一口大氣,那一刻下定決心,為了給孩子健康的食品,決定自己來做天然食品,從此就跟烤箱做好朋友,從吐司,麵包,香草布丁,草莓果醬,Bagel,漢堡,Pizza等等,都自......
,1,德國黑森林蛋糕德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸,奶油的甜,巧克力的苦,櫻桃酒的醇香,以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕,幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區,著實令人驚嘆,2,日本長崎蜂蜜蛋糕日本著名西點,蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意,3,阿拉伯乳酪蛋糕乳酪是最古老的......
國外旅行避開危險的30個注意事項,圖,資料圖庫,1,女性盡量結伴旅行,如果同伴沒男性,要謹防易成為小偷及圖某不軌歹徒的目標2,山高,水急,林密,僻遠的地方,絕對要避免獨行,可找當地旅行社付費雇用嚮導3,出國記得買國際旅平險或意外險,記得保險中要含醫療補助及意外給付4,別清晨無人時走動,深夜也盡量不要外出走動,晚上絕對不要到昏暗的街道走動5,出發前上網查詢哪些地方危險要特別避開,還有當地神棍有什麼騙......
中國人雖然過農曆春節,但對於元旦也是情有獨鍾,其實早在遠古的堯舜盛世,即把陰曆的正月初一稱為,元旦,直到20世紀受西方文化衝擊,為了分別其與,春節,的不同,才將這沿用4000多年的土產詞彙訂為陽曆一年之始的代稱,在瘋狂跨年的節期,除了參加Hight翻天的晚會,還能到哪些地方找新鮮呢,1,北京,慕田峪長城迎接第一道曙光讀起來挺有日本風味的慕田峪長城是中國萬里長城著名的一段,依山勢連綿起伏,宛如巨龍飛......
在甜點上無論當主角還是配角都很出色的草莓,近期在料理人的創意巧思下融入了鹹口味的菜色中,草莓入菜,不僅讓民眾品嘗到草莓的另一種美味,也開啟了草莓料理的無限可能性,欲品嘗草莓料理往產地走最容易吃的到,位於苗栗大湖的,湖畔花時間,石門客棧休閒農場,鍾鼎山林民宿,提供不同種類的草莓料理,想吃最好先預約喔,湖畔花時間只要到隱身在山林中的,湖畔花時間,民宿住過一晚,享受過湖畔花最引以為傲的三寶,桐花湖,溫泉......
吃熱炒除了填飽肚子以外,更是朋友間聯絡感情,下班紓壓的好去處,不過一日前,網路溫度計,根據根據各大網路平台包括PTT,蘋果日報,facebook,youtube等,分析網友對各店的搜尋熱門程度,喜好等挑選出10大經典的熱炒菜,從數據中可發現,此次榜上有名的三杯雞,宮保雞丁,蒜苗豬肉等菜色看來,熱炒菜還是以口味重,好下飯為主要選擇,也都不脫傳統品項為主,像是涼拌菜等創新的吃法反而不那麼受歡迎,第一名......
,係金A,簡單幾分鐘就能讓吃不完的玉米棒搖身一變成為餐桌上的佳餚,今天就介紹這道玉米棒完成的美味奶油可樂餅,備好了嗎,一起出發囉,原文出處,Photos,by,allabout,co,jp,需要的材料如下,玉米棒,4條洋蔥,50g牛奶,250cc鹽巴,少許胡椒粉,少許雞蛋,半個小麥粉,100g,水,約100CC麵包粉,適量炸油步驟1,準備4條玉米棒今天選擇的起士口味,玉米濃湯口味,烤肉口味,以及明......
吃法式,日式,義式或希臘式的飲食,eat,more,like,the,French,or,the,Japanese,or,the,italians,or,the,Greeks,遵循傳統飲食文化規則的人,通常比食用現代西方加工食品的人來得健康,其實任何傳統飲食都能帶來健康,因為如果這些飲食方式有害,遵循這種飲食的人早就不在了,的確,飲食文化包含了社會,經濟與生態面向,而且有些飲食文化的確比較好,例如......
記得阿甘正傳電影裡面的一句台詞,Life,is,like,a,box,of,chocolates,you,never,know,what,you,re,gonna,get,喝酒喝多了,才發現,life,is,like,Cabernet,Sauvignon,you,never,know,what,you,re,gonna,get,只要有產酒的地方,幾乎都有Cabernet,Sauvignon,卡本內......
,喜愛探寶,熱愛探寶,沒有探寶就吃不下飯,就睡不著覺,甚至就會活不下去的探寶癡,探寶狂,各位小粉們,大家好,國,搭給厚,台,胎軋賀,客,探寶最近實在太忙了,所以都沒空上來跟各位小粉們Say,Hello,大家一定很好奇探寶最近在忙什麼,登登登,答案就是,hellip,hellip,去草莓精靈村找草莓精靈泡茶,謎之聲,紅豆尼,去草莓精靈村找草莓精靈泡茶,草莓精靈村是哪裡呀,哎呀,大家都忘記探寶之前曾經......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,身兼TLC,旅遊生活頻道知名外景主持人,主廚,作家和廚藝實境秀評審,等多重身份的安東尼波登,Anthony,Bourdain,十年來,每年離家超過250天,無論短距長程旅行,關於旅行,他說了算,總是以寬鬆襯衫搭配牛仔褲或卡其褲的行頭現身,如今接受,君子,Esquire,網站訪問關於旅行,How,To,Travel,的兩三事,飛機餐該吃嗎,如何到陌生地享用道......
