剛開始接觸比利時啤酒時,常會因此品嘗到許多豐富的味覺在口腔內產生變化,舌頭在不同部位所感受到的味覺都各不相同,像舌尖嘗到的是甜味,兩側感受到的是酸味,舌根則是苦味,這時會發現甜,酸,苦,或者澀等各種味覺,在喉頭間交纏發生極其複雜的變化,其實人生何嘗不是如此呢,我發現我不只是在品酒,而是在品嘗複雜生命的滋味,nbsp,nbsp,商家,地名,CAFE,ODEON,商家電話,02,2362,1358,商......
,喜歡文章請按讚,在美國吹起了一種,nbsp,Vietnamese,Coffee,Shop的文化,顧名思義就是,越南咖啡館,而且禁止女性顧客進入,別小看了這股威力,光看店內高堂滿座的現象,的確很難讓人不去想到黑暗的一面,這裡的咖啡也沒有賣得特別昂貴,而服務生做的事情也和一般咖啡館一樣,消費的男性顧客也是做平常在咖啡館會做的事,上上網,看書,聊天,只有一點不一樣,就是這裡的服務生清一色都是女性,且穿......
生日時Mom除了帶來奢侈的,nbsp,BAC,nbsp,的,nbsp,黑嘉侖草莓巧克力蛋糕,這次Mom更大手,說什麼,剛好他們有活動,所以直接就買了一整套的東西,而這冰淇淋就是其一,這一整套包含了一個9吋蛋糕,一盒冰淇淋,棉花糖花束,還多送了一套杯子,光用看的,就覺得一定不便宜,而且不是普通不便宜,以我的了解應該是天價,後來上他們網站看,發現真的有活動,看起來這一套應該總共1500,奢侈啊,BLA......
,雖然現在大型連鎖咖啡店進駐,對廉價的義式咖啡就認為是速食咖啡,沒有內涵跟生命力,但是這可是大錯特錯唷,歐洲的第一顆咖啡豆就是威尼斯商人所引進的,對義大利人來講,義式咖啡不只是種飲品,更是種生活,很多種口味的咖啡幾乎都屬於義式咖啡的一種,例如Espresso義式濃縮咖啡,Cappuccino卡布奇諾,Cafe,Latte,拿鐵,Cafe,Mocha義式摩卡等,nbsp,可見義大利人對咖啡的熱愛程度......
,費城著名的美食場所花樣繁多,供應各民族的正宗美食,著名的區域美食和現代美食,費城到處都是高檔餐廳和古色古香的小酒館,並有250多個露天咖啡館,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,供應全美最新鮮的海鮮,現代和經典菜餚以及令人難忘的美味佳餚,許多餐廳備有多種特色啤酒供您選擇,甚至有一些啤酒是費城當地釀造的,要想體驗真正的費城風味,就要去品嚐費城正宗的三明治,奶酪牛排,入夜後,您可以去體驗這座城市......
每一種咖啡都擁有不同的個性,品嘗不同的咖啡也能擁有不一樣的心情,現在就跟著伯朗先生,一同測驗與檢視自己潛在的個性吧,只要依照下列情境問題,選擇一個你最喜歡的答案,測驗開始,情境,悠閒的週末午後,想邀請朋友到家裡喝杯咖啡,或乾脆獨自到街角的咖啡館享受片刻寧靜,你會挑選哪一種咖啡,透過以下測驗來檢視自己潛在的個性吧,nbsp,選項,A,卡布其諾B,美式咖啡,C,漂浮冰咖啡D,咖啡法樂皮E,原味拿鐵F,......
馬卡龍,Macar,又稱作瑪卡龍,杏仁小圓餅,少女的酥胸,是一種用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡,它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅,這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見,nbsp,nb......
涼拌生地瓜,夏日健康美味的新選擇,洋蔥還可預防血管內堆積膽固醇,同時會將身體的毒素排出體外,不要丟棄去除的洋蔥皮,並將其一起料理,會產生一種生物類黃酮,Flavonoid,的成分能夠強化血管,圖片轉載自網友貝貝實驗廚房,材料,地瓜,1,2個,洋蔥,1,4顆,細蔥,3根,醋,1小匙,涼拌醬料,切碎的大蒜,1小匙,辣椒粉,1,2大匙,醋,2大匙,芝麻鹽,1小匙,鹽巴,些許,nbsp,1,將地瓜清洗乾淨......
芽菜是大家常吃的一種食材,芽菜中其實有很多品種,有的甚至有預防心血管疾病的效果,但要怎麼吃才不會破壞他的營養呢,nbsp,nbsp,芽菜中含多種活性高的酵素,如青花椰苗中的蘿蔔硫素是青花椰菜的20,50倍,這些酵素對人體很有幫助,但加熱55度以上就會被破壞,生吃是最能保存芽苗的酵素,但性寒,脾胃或體質虛寒的人則要特別留意,避免芽菜生吃過於性寒,生吃時可加入堅果,薑片,芝麻等,來中和寒性,部分芽菜如......
,nbsp,南瓜除了有豐富的纖維在食療和美容方面也有很多的價值被發現,一般我在家裡烹調南瓜大都以蒜頭爆香後切塊水煮,今天要來玩個稍稍有變化的做法,南瓜肉盅,nbsp,nbsp,買絞肉的時候已經分裝冷凍,現在直接拿一袋,半斤,退冰後馬上就能進入操作程序,處理絞肉時我喜歡放在塑膠袋裡,加糖加蠔油再分次加水,然後就可以輕輕鬆鬆的蹂躪它,不是啦,是不沾手的揉捏拌勻,喜歡香味濃一點的話剁點蒜末一起來喇一喇,......
,你平時是否喜愛吃刺激性的食物呢,其實在烹飪中時常會用到的香辛料,spice,除了提升菜餚風味對健康也有不少好處,香辛料具有抗氧化,抵抗發炎,防止疾病感染與消毒淨化身體的能力,在古老時期,香辛料也被當作藥材使用,由此可見它確實有著不可忽視的療效,以下介紹6種常見香辛料的健康療效,讓你在享受美食之際同時也有益健康,nbsp,1,卡宴辣椒,Cayenne,Pepper,辣椒具有抗氧化且幫助利尿以及刺激......
,nbsp,意亂情迷的滋味macaron,au,chocolat,巧克力馬卡龍,nbsp,說到馬卡龍,就不能不提到巴黎最知名的甜點店Laduree,它也是我第一個實習的職場,Laduree,讓傳統的馬卡龍發揮到極致,砂糖滲出圓餅表面烤出的脆脆薄膜,綿密略黏的杏仁蛋白餅,中間搭配既驚喜又速配的內餡,那滋味怎麼形容呢,我想,就像是戀愛吧,難易度,nbsp,杏仁蛋白餅,材料,A,bull,糖粉,140,......
