,我沒看過的世界,海外志工大驚奇,從去年開始,台北市教育局鼓勵學校組團,由各校老師帶領學生到印度斯里蘭卡,柬埔寨當國際志工,希望學生可以主動關心全球的環保,貧窮,人權議題,讓他們體驗貧窮,關懷兒童之家,為他們的志工服務啟動一個好的開始,大安高工的志工團,去年到泰國幫當地孩子蓋遊樂設施,今年又到柬埔寨參與幫忙當地人蓋廁所,不但讓學生們珍惜體驗貧窮的機會,看到不一樣的世界,也深深體會到,幫助人真的是一......
,台南高工機械科,黃昱睿,蛻變,身為學生的我,在日常生活中過著有如單曲循環般重複且乏味的生活,每天都悉如往常的上課,考試,睡覺,不斷的重複著,除了偶爾的驚喜與小確幸外,其實可以說是無聊到了極點,但身處在升學導向的台灣我也不得不低頭,然而凡事都有它的臨界點,就像一條橡皮筋,當你把它拉的過頭了,它也會產生彈性疲乏,我有如那條橡皮筋般也面臨了彈性疲乏的問題,於是選擇在今年暑假前往菲律賓當志工,希望能讓自......
,崑山科技大學公共關係暨廣告系,楊竣丞,北門嶼北門語,因為想做志工而接觸志工服務,也因此參與了北門資訊志工團隊,在服務的過程中卻發現收穫滿滿,不只因為付出,更因為學習,藉由北門資訊志工計畫拍攝小小導覽員影片的機會,嘗試了第一次的影片拍攝和剪輯工作,在拍攝前的準備,如場勘,取景腳本的構思等,讓我不斷主動地去認識北門當地的歷史和特色景點,經過不斷的重整,修改才終於發展出我大學第一份的腳本,鬥嘴鼓,整部......
,東吳大學經濟系,邱莠庭,柬單,簡單,於103年暑假,參與國際志工社,計畫前往柬埔寨,實行青少年數位學習計畫,由於當地科技新知匱乏以及電子資源不足,需要建立網路存在的重要意識,起初教學教案設計過程顛頗,兼具創意與豐富的英文電腦教學,突破傳統枯燥的電腦實際操作,是件不易事,簡單的生活,短短不到數日,侷限於能力與時間的殘酷,無法付出太多,驚覺自己能給的真的太少,不清楚實質效益存在多少,只能盡所能完成每......
,惇敘工商,張祐誠,我的日本志工行,現今的社會狀況常常是要做什麼事情之前,總是先問或者是考慮到做完之後對我有什麼利益,但是有些人則是以助人為快樂之本的在做事,如果在這個社會中做事不要只是想著為了利益而做事,而是想著幫助他人,那這個世界會變得更美好,這是我對此次義工行的感慨,從兩歲起,就跟著母親在她空閒時去做義工,雖然到現在次數是逐年減少,有生以來,在我記憶中最紮實最深的回憶,應該是在六歲那一年,和......
,國立科學工業園區實驗高級中學高中部,潘柔安,牽你的手,菲越貧窮,這暑假,我參與了願景所舉辦的菲律賓國際志工團隊,到Olango小島培養當地孩童的閱讀習慣與體驗當地最純樸的生活,在與台灣截然不同的氣候環境下,大家的表情透漏的,疲倦,當孩子們一個個地走來,我們好像突然擁有了力量,不論如何都要把教案做好,第四次的閱讀教案,我真的好累,尤其肚子痛到發抖站不起來,但我深深地知道,自己負責表演的是主角,用心......
,連續6天的農曆春節連假即將來臨,但在每個人的心中總是一則以喜一則以憂,喜的是休假6天不用上班,每天都可以睡到自然醒,還可以到處趴趴走,憂的就是每個人都在放假的時間,想要往外跑四處溜搭,舒解一年來辛勤的工作壓力,所以在台灣的熱門觀光景點,遊樂地區都是滿滿的人潮和車潮,不但交流壅塞,排隊等候也大大影響了過年渡假的好心情,全台10大,超塞景點和路段,根據交通部觀光局提供的資料,統計自民國92年以來,每......
,彰化女中,鍾雅婕,我的第一次國際志工,2014年5月,身為高中生的我剛忙完社展,正在著手育幼院的表演,同時跟NH26的夥伴們行前討論,6月,身為高中生的我,一邊煩惱著期末考,一邊跟青少年組的同伴們討論教案的定案,過程中儘管有過許多阻礙,像是見面的時間地點很難約或是教案的定案很難決定之類的,但一想到這是我人生中的第一次國際志工,我就充滿了鬥志,覺得可以克服所有困難,在我出發前,我是這麼天真的想著,......
,新竹科園實驗中學,趙禹誠,菲律賓志工,服務,改變,成長,甚麼是落後,甚麼是進步,之前我心裡總只有一個答案,落後只是因為錢的問題,時間到了落後自然就會進步,心裡沒有其他答案,沒有想過這問題解決的方法,更沒有想過背後原因,事實上人是不公平的,有人天生就是富裕,天生就是貧窮,可以改變嗎,是有機會的,教育,也就是從小就灌輸的,書中自有黃金屋,的概念,可是今年暑假我去了這趟菲律賓志工旅行,心中有了不一樣的......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
