,台灣人講究吃,愛變化嚐鮮,對異國菜向來接受度高,其中又以日式料理為甚,嗅出市場特性,許多日本當地名店相繼來台,作為拓展海外業務的第一步,而在這波展店風潮之中,除了日本國民美食拉麵之外,最引人注目的就是今年6月開幕的天丼專門店,mdash,天吉屋,原文出處,日式庭園,鬧中取靜,忠孝東路四段216巷,熟知東區的人都知道是群雄割據的一級戰區,也是逛街覓食好去處,天吉屋就選在此處落腳,還未走近,悠然恬靜......
圖說,韓柏檉,與妻子共同研發果汁與舒食料理,從餐桌上找回健康,好食研究院提供,欣傳媒,綜合報導台灣食安問題爆不停,餿油產品席捲全台,從日常食品,夜市小吃,連鎖廳,到頂級飯店無一倖免,讓台灣民眾胃口冷,餿餿,過去台灣人熱愛吃美食,追求美食更是許多人假日的休閒活動,如今除了食物的美味與否,大家更想確認吃進肚的是,好食,學習認識食材本質,食物能量,食物烹調,飲食觀念成為今年度的全民新顯學,食飲,廚藝課程......
撰文,Nicole,Lee,攝影,何忠誠,自從國賓大飯店於去年將餐飲版圖擴張到東台灣,在花蓮文創園區裡開設了Andante餐廳之後,又延請設計師將文創園區裡的舊糖廠宿舍予以修築,2014年7月峻工,完成結合和風木屋旅宿與五星級飯店餐飲水準的休憩空間,讓每位旅人可以沉浸在百年古蹟之美,以及東台灣鮮美食材帶來的感動裡,花蓮糖廠老宿舍改築的和風木屋情調,搭乘行駛於花東段的普悠瑪號,窗外的景色從宜蘭的綠色......
圖說,品嚐台灣,北美主廚代表出爐,創意美食行銷寶島風光,雄獅旅遊提供,旅,天下,簡佑庭,整理報導觀光局日前公布2014,品嚐台灣,北美主廚代表名單,這3位主廚,將分別代表洛杉磯,芝加哥及多倫多,參加今年的,品嚐台灣,美食之旅,台灣觀光局收到來自洛杉磯,芝加哥及多倫多3個城市,近30位的主廚報名,經過嚴格的篩選及面試過程,針對每位主廚的經歷,聲望,個人特質以及到台灣的動機,觀光局選出了今年的主廚代表......
李依錫,烘焙經歷約20年,16歲入行,曾至瑞士留學學習巧克力,甜點,拉糖,並至日本,法國,香港參賽,屢獲金牌肯定,曾任香格里拉台南遠東飯店點心房主廚,大億麗緻酒店點心房主廚,古華花園飯店點心房主廚,現為Le,Ruban,Patisserie法朋烘焙甜點坊與Le,Ruban,Chocolat可可法朋主廚,在,法朋烘焙甜點坊,開幕將近兩年之後,最近李依錫又成立了巧克力專賣店,可可法朋,身為甜點師傅,巧......
圖說,來自蘇格蘭的格蘭父子洋酒公司要讓人在中秋美景下,和與摯愛家人,朋友,共享生命中的珍貴時刻,品嘗酒香和月餅香共織成的美味,格蘭父子洋酒提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節時烤肉吃月餅已成為台灣人的特殊習慣,不過月餅,烤肉吃多了容易口乾舌燥,來點適當的飲品,不僅解口也更添風味,如果能瞄準這點,貼心又適時地送給對方好酒好茶禮盒,想必會比送月餅的好感度更高唷,今年各家酒商比往年更加賣力,紛紛推出許多物......
圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
在擁有美麗景緻的餐廳品嚐美食,似乎沒有比這個更好的享受了,時序進入餐飲和旅遊旺季的夏天,業者紛紛推出優惠,滿足愛嚐鮮的消費者,香格里拉台南遠東國際大飯店視野極佳的,醉月樓,一向定期更換點心與菜色,這次更趁暑假期間推出超值午餐優惠,週一至週五46道點心與中菜任選,每位只要NT,588,讓你飽覽美景又吃得過癮,原文出處,砂鍋上海菜飯,醉月樓,主廚許忠賢為午餐時段設計了二套不同的點心與中菜菜單,輪番推出......
圖說,秋天來了,霜淇淋口味也跟著換季,全家便利商店推出第七種霜淇淋口味,紅豆霜淇淋,全家便利商店提供,欣傳媒,綜合報導秋天來了,霜淇淋口味也跟著換季,全家便利商店Fami霜淇淋9,5,9,18推出第七種霜淇淋口味,紅豆霜淇淋,亦同步推出,紅豆聖代,使用屏東萬丹紅豆入料,滋味甜蜜,令人懷念,另外,因應霜淇淋迷期待,也再次推出經典口味,紅豆,抹茶綜合霜淇淋,絕配組合,為秋天帶來微加幸福感,全家便利商店......
凱莉在今年夏天特別去試了好幾間冰店,因為韓國人可是個愛吃冰的種族,年年都會出現更多元化的冰種,每每一定親自去試看看才改推薦給大家,這次來的就是這間,ldquo,位在人多的弘大巷子裡,真的若不是老饕,絕對找不到的人間天堂,外面看不太出來他有多如此的人間美味,凱莉帶你來一探究竟囉,一走進來時,在門口就可以聞到濃濃香的焦糖,沒錯,這間可是焦糖專賣的甜點店,除了冰外,還有很多焦糖的甜點喲,店裡小小的不大,......
,阿旗海鮮餐廳,每人都送一隻清蒸螃蟹,台中梧棲漁港的阿旗海鮮餐廳,為慶中秋,凡到店消費,每人都送一隻清蒸螃蟹喔,活動至9,8止,這消息也太好康了吧,誰說中秋一定要烤肉呢,相揪去吃海鮮也不錯,重點是有免錢的清蒸螃蟹呢,頗有誘惑力的,今年中秋剛好三天連假,想要好康免錢或愛吃螃蟹的,可好好安排一下囉,美食情報來源,http,m,news,sina,com,tw,article,20140829,1323......
,登登登,又來介紹愛吃鬼懶人最愛的宅配美食溜,之前大口有介紹過的,大口芳手工水餃,現在推出新口味,黃綠紅燒賣餃,溜,以,大口芳嘴大吃四方,的親切口號發想店名,用熱情與堅持將溫馨回憶包進水餃裡,大口芳手工水餃,現在有四種口味,分別為高麗菜豬肉,高麗菜蝦仁,韭菜豬肉及黃綠紅燒賣餃,每顆水餃重達30g,顆顆飽滿,料多實在,想要一次吃到四種口味也沒問題,可以參考小份量綜合,組,四種口味一次滿足,各20顆,......
圖說,帕莎蒂娜,知酥達禮,photo,帕莎蒂娜,欣傳媒,欣美食,中秋,蘊含了豐收,團聚之喜悅,也寄託了感恩,思念之情,帕莎蒂娜國際餐飲今年設計的中秋禮盒,選用四款台灣在地水果,以在來米粉取代部分麵粉,創造蓬鬆口感的法式水果酥,桑椹的清新酸澀,桂圓的獨特風味,金桔的酸沁爽口和聖女番茄的紮實酸甜,是帕莎蒂娜西點主廚心中,值得細細品嚐的在地好果,為延續這美好滋味,主廚以細膩法式手法,讓歷經蜜漬與酒釀的水......
,nbsp,今天介紹一間價格不貴,氣氛不錯,口味也不錯的日本料理店,名,月引壽司,nbsp,不知道大家有沒有聽過,陸光七村,這餐廳,可能我孤陋寡聞了一點,之前沒聽過,是因在店內見餐巾紙印著,陸光七村,回家上網查,才知道這家,月引壽司,日本料理店,原來是一間叫做,陸光七村,餐廳新開設的日式餐飲品牌,nbsp,帶大家來看看這家,月引壽司,吧,nbsp,月引壽司招牌,nbsp,nbsp,月引壽司位於2樓......
,Good,morning,Accupassers,早餐吃了沒,我這裡快要中午了,肚子一直在叫,hellip,不知道你們今天早餐吃了什麼呢,只有暑假會回台灣玩玩的我特別愛吃的就是台灣最有特色的,牛肉麵,連老外都知道的菜色呢,但你們知道台灣牛肉麵的湯汁也是很熱門的早餐選擇嗎,台灣早餐可是比國外我吃的任何,個地點都還要豐盛多元呢,1,燒餅油條,豆漿,2,蛋餅,冰奶,nbsp,3,鐵板麵,4,三明治,5......
