誰說潤餅皮都是白色的,少見的菠菜,火龍果潤餅,還有芝麻口味,讓潤餅好繽紛,大口咬下,清脆蔬菜融合鹹香紅燒肉,花生粉的甜爬上舌尖,滿滿餡料,讓重量級潤餅,一個就超過半公斤,獨特的紅龍果麵團,一碰到鐵板,周圍慢慢酥化,粉嫩餅皮薄到透光,看來簡單,火侯功夫,可是第二代老闆從小學開始累積到現在,還有翠綠餅皮,來自蔬菜汁,刷上甜辣醬,花生粉打底,放上一長條的紅燒肉,炒過的菜脯,雞蛋,增加鹹香滋味,堆的像小山......
誰說潤餅皮都是白色的,少見的菠菜,火龍果潤餅,還有芝麻口味,讓潤餅好繽紛,大口咬下,清脆蔬菜融合鹹香紅燒肉,花生粉的甜爬上舌尖,滿滿餡料,讓重量級潤餅一個就超過半公斤,獨特的紅龍果麵團,一碰到鐵板,周圍慢慢酥化,粉嫩餅皮薄到透光,看來簡單,火侯功夫,可是第二代老闆從小學開始累積到現在,還有翠綠餅皮,來自蔬菜汁,刷上甜辣醬,花生粉打底,放上一長條的紅燒肉,炒過的菜脯,雞蛋,增加鹹香滋味,堆的像小山的......
步行不過15分鐘就能走完的新竹尖石秀巒部落,有間小小的,不怕小澡堂,不怕,二字源於店主的原住名名字Upah,意指豐收盛開,小澡堂開業3年,由不怕與侄子兩人一起經營,這兒的溫泉來自秀巒溫泉,是雪山山脈的變質岩溫泉,溫度高達50度,為碳酸氫鈉泉,僅4間的澡堂,需要預約才泡得到,泡湯後容易餓,不怕特製幾道小吃,馬告臭豆腐,夾上蒜蓉醬,配上放入馬告醃漬的泡菜品嘗,非常清爽,涼拌山豬皮,則是山豬皮冷凍後切片......
,最近看了韓國的實境秀節目,尹餐廳,節目中,四位藝人到峇里島開設了一間韓式餐廳,裡面的菜單有韓式烤肉飯,烤肉粉條,烤肉麵包,只要做好烤肉醬汁,就可以完成上面三道料理,所以這次就按照節目中的配方試做了這道韓式烤肉,真的很好吃,重點是烤肉醬汁做法很簡單,大家一定要學起來啊,材料,烤肉醬汁,約6人份,1,水,1杯,2,醬油,1杯,3,白糖,1,2杯,4,大蒜,2大匙,5,洋蔥,1,2顆,6,蘋果或水梨,......
,這本書的理念十分簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,就能做出一道理想又均衡的日常餐點,包含澱粉類,蔬菜跟蛋白質,而且有的料理還僅需15分鐘準備就能搞定,讓每次的烹調都能成功的幾項祕訣,加入剛好的水量,能加入高湯塊,辛香料或香草來讓麵條充滿風味,建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類,長麵條會比較容易黏住,而且較不耐煮,選用能較快煮熟的蔬菜,例如,洋蔥,番茄,豌豆,花椰菜,櫛瓜,彩椒,蘑菇等,如果要用較花......
CP值超高令廚師尖叫的高麗菜,記者,莊睿庭,nbsp,nbsp,圖,網路拍攝,正值高麗菜盛產,美味達至顛峰,現在是食用的好時機,但目前供過於求,菜農叫苦連天,現鼓勵各公司認購,期望讓高麗菜價格回穩,以避免農民血本無歸,高麗菜或稱甘藍菜,玻璃菜,高麗菜是外來語,但不是從韓國來的,其原產地是在地中海沿岸南歐或小亞細亞一帶,由不結球野生甘藍演化而來,本草綱目記載,高麗菜味甘,性平,可益腎補髓,腎主骨,有......
,每日健康,採訪報導,nbsp,蛋料理雖然好吃,但一般來說都會需要放入許多油來烹飪,許多對健康擔憂的朋友也常因此而卻步,不過,型男主廚陳之穎老師說,用鑄鐵鍋與少量的油,就能做出如蛋糕般讓人流滿口水的,超清爽烘蛋料理,nbsp,1,先在平底鍋加入少少的油,2,放入碎洋蔥,3,當洋蔥香氣出來時,放入紅蘿蔔,馬鈴薯,4,將烘焙紙沾水,並鋪在鑄鐵鍋裡,5,炒出香氣即可關火,6,在加入燙過的碎花椰菜,7,把......
帶皮羊肉切成一塊一塊,加上十幾種水果,蔬菜,將鍋子塞得,滿滿滿,再加上羊大骨作底,中火精燉,羊肉爐不加中藥,反而用蔬果帶出羊肉清甜,蔬果羊肉爐,讓夏天也能吃得清爽,但是除了這鍋招牌鍋底,店家的羊肉料理,手路菜,每一道都有巧思,簡單的三層白切羊肉,使用每隻羊只有兩塊的,腹脇肉,每日限量,也成了老饕必點,還有這道花椰菜乾羊肉,有彰化特產,花椰菜乾,當配角,為炒羊肉畫龍點睛,顛覆傳統,將羊肉以三杯方式調......
,有讀者朋友說好久沒看到我生產食譜了,被你們發現了,其實每天都會煮,除了假日,有時侯中午還得準備紜琪爸的營養午餐,hellip,因為太多外食確實真的很不安心,nbsp,而最近婆婆上市場經常會買這種菇菇,經研究它叫做生香菇,然後都會分裝一些給我,我怕菇菇放太久會壞掉,所以這道菜試著加菇菇,那道菜也試著加菇菇,hellip,而這生香菇不管是加在,青菜內炒或者是在,湯裡烹調都意外的好吃,好喝喔,那湛入青......
明明說是漢堡,怎麼左看,右看都不像,切開酥脆外皮,濃郁起司彷彿瀑布,瞬間爆漿,竄出濃郁奶香,原來這是台灣少見的炸漢堡,也鎖住漢堡肉的滿滿肉汁,厚度2,5公分的漢堡肉排,一碰到鐵鍋,豐腴牛油竄出來,鎖住牛肉肉汁,翻過來,表面烙上焦香,炸漢堡不搭配麵包,而是放進了牛奶麵糰,就連漢堡少不了的洋蔥,番茄,培根,也變身綿密醬料,這麼大一個,怎麼炸也是功夫,還有中西合併的麻辣鍋燉飯,辣勁爬上舌尖,連火鍋料金針......
自從在中和緬甸街發現好吃的,金山麵,後,我決定再來這條街挖寶,果然沒讓我失望,又搜到美味的緬甸咖哩飯,而且正好遇到老闆在包家鄉粽,很幸運地吃到口味好獨特的廣州粽,其實這天並沒有事先預找要吃哪一家店,會選擇,亞洲風咖哩屋,純粹是因為自己愛吃咖哩,店裡賣的料理很簡單,主食有雞,牛,羊,可以搭配香米飯或是咖哩白飯,我選擇,牛肉香米飯,一上桌,還會附上醃菜,炸蝦鬆,和一碗豆湯,香米飯口感蓬鬆,有香蘭葉的香......
不知道大家是否跟大口一樣平常在家很常自己煮水餃吃,不過有時候冷凍生水餃很難掌握,煮不夠久內餡沒熟,煮太久又怕外皮過爛失去口感,就沒這麼好吃,奇美食品最近推出的,奇美大口高麗菜豬肉熟水餃,不僅沒有添加防腐劑與味精,而且每顆重達22g,比過去的水餃來說還加大29,內餡更是採用新鮮高麗菜與豬腿肉搭配而成,高麗菜爽脆,肉餡多汁,內餡的含水量更是大大升級不少,重點是只需要熱水煮5分鐘即可上桌,對於忙碌的現代......
淡水福容飯店內包括世界奢華飯店,世界奢華餐廳,阿基師觀海茶樓,日本旅遊雜誌評選世界十大絕美夕陽,網友票選,全台最美飯店,十大人氣五星飯店,百大口碑五星飯店,好評影響力五星飯店,住到不想回家的飯店等,市場上的口碑人氣都很高,十分受到大眾喜愛,在美麗夕陽餘暉裡徜徉,登上情人塔俯瞰整片淡海景觀,及免費享用英式下午茶,暑假期間新北市觀傳局在漁人舞台每週六日晚間都有熱鬧的夏日原創音樂會,以及飯店規劃的親子活......
無論蝦仁夏威海鮮,咖哩香腸,還是想吃磨菇綠花椰菜,七個願望讓你一次滿足,全麥餅皮擀平拼成一朵大花,抹上番茄底醬,鋪平香腸片,火腿,燻雞,玉米,鮪魚等,再灑起司粉,料多到都要滿出來,中間還有一顆顆的蜂蜜球,搭配其他六種鹹口味,台味十足的披薩,餅皮吃來居然會回香,披薩店老闆林嘉保說,歷經38次的改版,全麥是有一個厚韻,咀嚼了之後在嘴巴裡,會有一個甜味慢慢跑出來,石板烤披薩比鐵板更能夠聚熱,維持餅皮酥脆......
,觀光客對沖繩的美食印象,是否還停留在帶有濃濃台灣風格的三層肉湯麵,或是豆腐炒蛋等家常菜呢,近幾年來,由於大量外國人觀光客進出沖繩,同時也引進了許多異國美食加入這塊狹小島國的激烈戰場,這次要介紹的是集中在沖繩那霸市區,接近國際通,卻幾乎不曾在旅遊書上被登載過的三家異國料理店,偶爾想要遠離被大量外國旅客佔領的繁華街時,很適合造訪這三間店來點帶異地風格的創作美食,義式小菜與香濃蛋糕,從早餐到晚餐一整天......
