文,高寶書版作者,辣媽Shania,好吃又好玩的麵包及施普又來囉,大人做得有成就,小孩吃的滿心歡喜,這次來介紹,巧克力漩渦吐司,吃在嘴裡甜在心裡的美味,現在就來教教你,巧克力漩渦吐司,相較於簡易的捲法,本篇採密集的漩渦捲法,成品會令人眼睛為之一亮喔,白麵糰,高筋麵粉,250g鮮奶,195g砂糖,25g奶油,15g鹽巴,2g酵母粉,3g,作法1,所有材料放入麵包機,啟動,烏龍麵糰,行程,2,取出麵糰......
文,高寶書版作者,辣媽Shania,甜甜的麵包吃完,想來點鹹的,但是又怕太鹹該怎麼辦呢,現在就來教你自己動手做,味噌核桃吐司,微甜微鹹讓你怎麼吃也吃不膩,味噌核桃吐司,味噌核桃頗有日式和風的感覺,微鹹微甜的味道很值得一試喔,材料,高筋麵粉,250g水,180g砂糖,20g奶油,15g味噌,20g鹽巴,2g酵母粉,3g,味噌核桃,味噌,10g砂糖,10g溫水,10g,核桃,50g,味噌,砂糖,溫水攪......
文,高寶書版作者,辣媽Shania,甜滋滋滿分的,糖漬蘋果巧克力麵包,來囉,光聽名字是不是就已經口水直流了呢,現在不用再去外面買,自己動手做美味又成就感十足的好吃麵包,糖漬蘋果巧克力麵包,加入低筋麵粉的麵包非常柔軟,搭配甜軟的蘋果,加上酥脆的巧克力奶酥與核桃,口感層次超豐富,nbsp,材料,高筋麵粉,170g低筋麵粉,30g水,140g無鹽奶油,10g砂糖,20g鹽,2g酵母粉,2g,整形,糖漬蘋......
,大,家都曾經有過夢想,但我想真正將夢想付諸實踐的人並不多,之前大口經由旅行認識好友小倩,得知她與先生魯蛋一起努力追夢,前陣子這個夢想終於實現了,魯蛋,原本是一位熱愛西式烘焙的電子工程師,經過10年的思考,終於決定放下一切重新來過,法拉琪烘焙Frolencci,這個品牌就是這麼來的,魯蛋自從,2014年辭去工作後,更進一步的到日本東京藍帶烹飪學院取得甜點文憑,所以對於甜點的食材,火候,外觀,口感,......
,一日之計在於晨,而早餐是一天活力的開始,有的人把冗雜漫長的365天過成一整年,但也有人把漫長的一年過成精彩紛呈的365天,而做早餐是世界上最有愛的一件事情,週末了,早起30分鐘,給愛人一個吻,給陽光一個擁抱,給你和躺在被窩裡的他做一頓健康有愛早餐,蔬菜湯,西葫蘆,西紅柿,土豆,西蘭花,玉米,蔓越莓紅豆沙包,四喜烤麩,水果,葡萄,圖片翻攝自toutiao,圖片翻攝自toutiao,薏米紅豆粥,芡實......
方便,好吃,94個意想不到的料理訣竅,以下料理小撇步你知道嗎,nbsp,蘿蔔先冷凍再料理更容易入味,四季豆不用摘粗筋,洋蔥冰過再切不流淚,南瓜先微波加熱更好切,金針菇放袋子裡直接切,hellip,hellip,31種常見食材,40種一定要會的食材處理訣竅,nbsp,廚房紙巾可墊可吸油,料理剪刀處理魚,剪雞肉去油脂,削果皮刀切黃瓜薄片,去芹菜粗筋,平底鍋少油油炸,燙蔬菜,煮茶碗蒸,烤盤做披薩,酒燜料......
,瀧澤香港大牌檔,是一個品牌,即點現做,的,正宗香港點心,人在台灣吃在香港,真的嗎,是的,就是這樣的道地正宗的香港口味,嚐鮮體驗後的一個星期以來,與朋友來吃了三次,菜單上所有的都想嚐嚐,雖然沒能全部都吃過,吃過的每一道港點都值得推薦,分享美食前,簡短看看,瀧澤香港大牌檔,由正宗大牌港廚,與師承於,ldquo,香港添好運,rdquo,當家大牌主廚聯手研發,道地香港美味精髓,30年的深厚經驗,將食物原......
,卵形燒,來自日本的雞蛋糕進階版,因,卵,在日文中也是雞蛋的意思,其形狀也仿造土雞蛋的顏色及橢圓形狀,吃起來也有像雞蛋般的柔軟口感,是一道兼具視覺與口感的雞蛋糕點心,準備,烤箱溫度,上火220,下火150,烘烤時間,12,分鐘成品份量,約32,組使用道具,烤盤,寬40cm,長60cm,桌上型攪拌機,鋼盆,塑膠刮刀,擠花袋,平口花嘴,直徑1,材料,蛋糕體蛋白105g細砂糖50g塔塔粉1g蛋黃91g細......
,香柚蛋糕,到了中秋節就會想到應景的香柚蛋糕,充滿柚香的清爽氣息,不甜不膩,搭配無糖茶飲,在月光下食用別有一番意境,準備,烤箱溫度,上火210,下火150,烘烤時間,約12,分鐘成品份量,一口大小約22,顆使用道具,15,洞半球型矽膠烤模,直徑4,烤盤,桌上型攪拌機,鋼盆,橡膠刮刀,篩網,材料,全蛋55g細砂糖50g低筋麵粉50g泡打粉1,5g柚子醬22g奶油60g,Tips,1,也可將配方中的柚......
雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
,by,nbsp,栞,你跟妞編輯一樣是個不折不扣的鬆餅愛好者嗎,雖然我們都知道外面賣的一定比較好吃,但有的時候就是想要享受一下自己DIY的成就感,對吧,比起需要特殊器材的鬆餅,今天妞編輯整理的食譜全都是普通鍋子就能製作的美式鬆餅唷,究竟如此普通的小煎餅可以變出什麼新花樣,現在就來看看吧,Photo,source,我的幸福鬆餅時光,books,nbsp,鳳梨煎餅,Photo,source,我的幸福鬆......
,喜愛看韓劇的朋友一定對韓國的路邊快炒攤很熟悉吧,不管是之前的,皮諾丘,或剛播完的,她很漂亮,男女主角們都會到俗稱,布帳馬車,的路邊熱炒攤喝酒訴苦,在喝的酩酊大醉時不經意地吐露真心,台北東區前不久也進駐了全台第一家韓式熱炒,Pocha,韓式熱炒,有好吃的韓國料理,特色小菜無限量供應,還有許多創意飲酒遊戲,讓喜愛吃熱炒和喜歡韓國文化的朋友在想要聚餐時,多了一樣很棒的新選擇喔,nbsp,nbsp,Po......
料理白癡也能成功的自製甜點,陽光明媚的午後,吃一塊美味的甜點放鬆一下,會讓人覺得格外舒適,其實想吃甜點不一定要外出購買,在家中用普通的廚具也能製作,下面就是用平底鍋製作,抹茶千層蛋糕,的方法,從來沒有學過甜點製作的人也能輕鬆掌握,一起來學學吧,nbsp,準備材料,雞蛋3顆,低筋麵粉200g,牛奶500,600ml,白糖100g,奶油40g,淡奶油400ml,茶粉15g,可用日產茶粉10g代替,製作......
