,nbsp,近年來,不只環保意識逐漸抬頭,在餐飲界也掀起了,零浪費,風潮,不管是醜蔬果,NG食材,即期食材,還是食材的廢棄部分,隔夜飯,剩菜等,都可以運用創意與廚藝,讓這些原本要被丟棄的食材煥然新生,重新被端上餐桌,讓環保,不浪費真正的落實在你我的生活中,Image,by,nbsp,Ethen,Rera,nbsp,from,nbsp,flickr,芹菜葉,印象中,芹菜只吃菜莖部分,芹菜葉大多都是直......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
,nbsp,洋蔥本身含有豐富的營養,而且價格便宜又耐久放,涼拌,熱炒,燒烤,醃製都很好吃,可以說是CP值滿高,媽媽們超愛的蔬菜之一,但洋蔥卻也是小朋友最討厭的蔬菜之一,這麼棒的洋蔥就這樣錯過真的太可惜了,這次就教媽媽們怎麼料理洋蔥,讓洋蔥煮出鮮甜味,搖身一變孩子超愛吃的蔬菜,Image,by,nbsp,marnalbano,nbsp,from,nbsp,flickr,洋蔥料理小秘訣,生洋蔥的口感辛......
,nbsp,又快要到一年一度的中秋節,各位是不是都想好要買哪家了呢,休淡幾勒,先別急著上網找代購,排隊等名店,你知道自製鳳梨酥一點都不難嗎,今年送禮可以自己來,拿出手超有面子的,鳳梨餡,材料,鳳梨300克,糖60克,麥芽糖1大匙,無鹽奶油30克,玉米粉10克,做法,1,將鳳梨肉切成小丁,放入鍋中,再倒入糖,用小火煮沸,2,放入無鹽奶油,麥芽糖煮沸,再分次倒入玉米粉,拌至濃稠就可熄火,在室溫下放涼,......
,沉靜在優雅的茶香中度過悠閒的下午時間吧,YEN,Bar,nbsp,繼,W,VOYAGE漫遊,下午茶帶大家環遊亞太區W之後,於本月接著推出亮麗新作,TEA,PSY,YEN午茶艷,這次以茶香為延伸,將台灣茶葉的清雅與濃郁嵌入甜點之中,搭佐YEN,Bar最受歡迎,PAR,TEA,YEN紫醉茶行,系列精選六款茶調酒,讓您白天午茶與夜晚小酌的微醺感一次擁有,舌尖茶香獨領風騷,搭佐個性茶調酒,從之前紫醉茶行......
,nbsp,nbsp,港式茶餐廳,恆之茶居,誠品松菸登場,記者孟憲玉報導,近年來港式茶餐廳興起,如添好運,點點心等連鎖茶餐廳不斷進駐,連號稱港星最愛的華嫂冰室也搶進國父紀念館附近插旗,可見台灣人對港式口味的著迷,而說起香港的飲茶文化,可分為,酒樓,與茶餐廳兩種體系,其中茶餐廳更是香港的庶民美食,不僅價格樸實更是男女老少飽餐的日常選擇,這獨特的美食文化其實深受英國下午茶習慣影響,經由在地化演變漸漸開......
,難得有個短暫的小假期,想要出國放鬆一下又不想跑太遠,非常推薦到新加坡旅遊喔,新加坡的面積不大,城市發展迅速,交通便利,治安良好,而且還有環球影城,水上樂園等等,不管是想要尋求刺激,欣賞美景,品嚐美食通通都能滿足,超適合親子,情侶,朋友們一起來玩,新加坡可以這樣玩,新加坡纜車晚宴,高空纜車的奢華晚餐,飽覽城市璀璨夜景,新加坡必玩,夜間動物園探險,近距離一窺叢林世界,門票x園區導覽車,新加坡狂歡夜,......
為了讓民眾能夠更深入體驗小丑潘尼懷斯即將帶來的恐懼,電影公司特別在熱鬧的西門町廣場與微風松高前各放一座模仿電影場景的,破膽樂園,讓路過的民眾或是喜歡電影,牠,的粉絲們可以進入屋內體驗電影中的氛圍,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在,Instagram,查看這則貼文,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,華納兄弟台灣粉絲......
,nbsp,北投是很多台北人和觀光客喜愛的溫泉之鄉,搭捷運就能泡湯的北投溫泉是能幫許多忙碌現代人放鬆身心的好地方,新北投車站附近的北投水美溫泉會館交通很方便,從捷運站步行就可到,客房房間寬敞舒適且對面就是公園綠地,是很受歡迎的人氣北投溫泉住宿,除了有設備齊全的溫泉湯屋和大眾湯池,還提供極具特色的酒家菜,很適合宴客聚餐,人數較少時也能點酒家菜定食或粉想芋見你套餐,附近有許多北投公園,北投圖書館,he......
環島冒險嘉義慢遊,從這裡開始,Liyaou里亞行旅,撰文,AH,nbsp,攝影,李文欽,nbsp,圖片提供,里亞行旅,當城市慢著,我們走著,從忙碌的日常抽身把對生活之期待,重新拾起,在行旅的里亞記錄旅行,留住時間的記憶,透過這座,里亞行旅,文創風格旅店,以旅行生活感為概念,獨有的簡約清新,溫馨美好,細心體貼,期帶給每位旅客更多的驚喜與趣味,白色主體,簡約立面線條的建築外觀,里亞行旅,矗立於嘉義市繁......
,不知道大家是否跟大口一樣,每天都得來上一杯咖啡才能真正醒來,HWC黑沃咖啡,是2016年由一位杯測師,一位尋豆師與五位烘豆師所共同成立的精品咖啡品牌,他們家除了有義式咖啡,手沖咖啡之外,還有多種茶飲,奶茶等,其中最厲害的就是他們家的,黑糖黑玉拿鐵,不僅榮獲2019台中珍奶節的雙冠王,而且視覺,味蕾通通都能一次滿足,連我們都忍不住喝了兩大杯,另外也有販售不少咖啡禮盒,不僅屢屢榮獲國際比賽設計大獎,......
8吋披薩被爐火烤的金黃酥脆,薄片餅皮脆的像餅乾,瞬間拉開,起司牽絲就像瀑布,散發濃濃奶香,但這可不是一般的起司披薩,廚師把鮮奶油倒入餡料中不斷攪拌,現場散發一種獨特香氣,沒想到仔細一看,這內餡居然是榴槤,就怕民眾不敢吃,業者用大量的起司混合,口感更綿密順口,而另一道披薩,把平常當配料的宜蘭三星蔥變成主角,混合鵝油,鹹蛋黃,杏鲍菇絲,豪邁鋪在餅皮,經過五分鐘烘烤,蔥香四溢,帶點起司,鹹蛋黃香,抹茶鮮......
,記者周蘭君報導,已深耕台灣邁入50年的美商3M,為慶祝在台50週年里程碑,於9月7日,9月8日在台北信義區香堤廣場,盛大推出期間限定快閃店,以,科技想望未來,Imagine,the,Future,展示3M企業五大核心領域,涵蓋數位,能源,環境,醫療,安全,現場打造多項結合AR,VR,體感科技應用的體驗活動,並搶先曝光空氣清淨機新品,ndash,倍淨型系列,邀請消費者親臨感受,科技改善生活,的創新......
,2019第13期法國乳酪之旅,nbsp,11月即將開課囉,如果你已經認識,Cheese,是該來了解一下,Fromage了,法國乳酪美酒與麵包,體驗美味協奏曲,品嚐,法國乳酪x美酒x麵包,相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,根據乳酪的味道和特色來學習選酒與搭配飲食,課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各種美酒相互搭配,課堂品嘗的麵包特別商請曾在法國當地麵包店工作超過20年的台灣師傅供應,n......
