,東,山沒有養鴨,但東山鴨頭卻聞名全台,而,籃記東山鴨頭,幾乎成為台南東山鄉的代名詞,也因為藍記,讓大家更能知道東山這個地方,籃記東山鴨頭,創始於,1961年,至今已飄香超過五十年,第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味,後來下一代的藍顏美雲接手,出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉,一起經營,現在已傳至第三代藍仁勇,藍武雄致力於研發滷汁調理,將販賣的滷味改良,以鴨頭系列為主,搭配中藥藥材......
圖說,台中,一品肉粽,蕃薯藤提供,欣傳媒,綜合報導一年一度的端午節要到了,當然免不了要放,粽,一下,嘗一下美味的肉粽,但市面上有這麼多的選擇,有沒有只有內行人才知道的極品肉粽呢,yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同企劃,2014全台肉粽老店大PK,網羅全台各地的肉粽老店,並請網友及秘密客與輕旅行企劃共同整理成十大秘密肉粽老店推薦給大家,讓大家可以品嘗到老饕才知道的美味肉粽,台北,雙連肉粽大王雙連肉粽......
最近市面出現,縮小版的金煌芒果,吸引民眾的目光,一問之下,才知道是潮州果農潘連進歷經5年研究,今年終於量產上市的黃金土芒果,套袋轉色,綠皮變黃皮,印象中的土芒果,果皮是綠色的,黃金土芒果則通體是黃色,潘連進說,與金煌芒果一樣,土芒果小果時,就套上黑色果袋隔絕陽光,曬不到太陽,無法進行光合作用,果皮即呈現黃色,說起來簡單,但他可是花了5年時間研究,才將綠皮轉色成為黃皮,藥檢幾乎零檢出,潘連進表示,一......
新竹,埔里米粉遠近馳名,但你知道台灣米粉的發源地在哪裡嗎,竟然是彰化芬園喲,更特別的是,在地人用芬園三寶之一荔枝乾去炒米粉,滋味絕妙,到此一遊必嚐,米粉的發源地,據說當年多位米粉師傅從福建泉州來台,在八卦山後的楓坑村定居下來,利用當地的好風好水做起米粉,後來逐漸,移植,新竹,埔里等地,埔里米粉打出名號後,芬園反而變成代工,直到30年前,才有了,楓坑米粉,品牌,台灣米粉分為炊粉及水粉2種,在來米浸泡......
一般人以為飛魚只產於蘭嶼,事實上,每年4,5月間,飛魚大量出現在台灣東部濱臨太平洋海域,藏身國境之南的屏東縣滿州鄉,以及恆春鎮後壁湖漁港,又分黑翅,白翅飛魚,電影,少年Pi的奇幻漂流,中,飛魚在海面飛躍彈跳的景象,雖是動畫特效,仍令人印象深刻,滿州的太平洋海域也看得到飛魚跳躍的場景,當地港口村長楊秀蘭說,飛魚又分為黑翅飛魚與白翅飛魚,黑翅比白翅體型大,母飛魚因為懷卵的緣故,通常體型又比公飛魚大一點......
,你有多愛吃麵呢,兩年前,日本各地的知名拉麵連鎖店紛紛來台拓店,將台北拉麵版圖與排行榜重新洗牌後,自此進入了日本拉麵在台的戰國時代,繼拉麵之後,日本UDON烏龍麵也在去年下半年度大舉進軍台灣,一碗Q彈紮實的烏龍麵,你最愛吃哪一味,nbsp,nbsp,照片說明,自製麵團情境照,nbsp,nbsp,nbsp,消費者大量排隊讚不絕口,nbsp,直呼,台灣第一烏龍麵,nbsp,燦星文創餐飲新品牌,nbsp......
盛產於恆春半島的飛魚,早年是漁村配飯吃的鹹魚,近年滿州鄉公所大力推動飛魚觀光季,每年5月在佳樂水風景區登場,也開發飛魚新吃法,料理方式以油炸為主,後壁湖漁港的整隻炸飛魚,是遊客最常吃到的在地美味,價格平實,一份只要100元,也提供冷凍飛魚干宅配服務,在家也能享受,國境之南,的生鮮滋味,後壁湖漁港,看得到新鮮飛魚,飛魚季從每年4月展開,此期間,後壁湖漁港內的魚市場偶爾可以看到靠港漁船直接在岸邊擺攤叫......
圖說,六國絲路美食饗宴混合了多種民族特色料理,西藏,蒙古,印度,新疆,緬甸等料理,台北花園大酒店提供,欣傳媒,綜合報導溫暖的陽光,預告著夏天即將來臨,台北花園大酒店六國餐廳為順應春轉夏之節氣轉換,即日起至05,31推出,六國絲路美食饗宴,經典難得一見的絲路美食,中東串燒,沙威瑪,現做的手工麵條,阿拉伯米飯,蒙古烤肉,等多道美味佳餚,料豐味美,使人著迷,在艷夏報到前,邀饕客親臨體驗,滿足口慾,飽食一......
,nbsp,nbsp,nbsp,粉雪,氣溫,以下降下的粉狀之雪,輕柔而不帶濕氣,輕拍即逝,粉雪咖啡來自北海道小樽知名的人氣咖啡廳,活脫脫像是由雪國搬來的獨棟式白磚建築就坐落於光點台北旁的巷弄內,門外使用原木裝飾,象徵著北海道的樺樹林,小樽的玻璃與北海道牧場實際使用的牛奶桶等,皆跨越了國境來此與大家幸福相會,nbsp,nbsp,粉雪北海道,咖啡的內部裝潢不只可以看到設計上的巧思,每一項造景背後皆蘊藏......
台東池上以,出好米,聞名,被稱為,阿婆婆,的黃錦美以在地好米製成風味特殊的米食,手工米布丁,米饅頭,米冰棒等,不僅營養健康,更充滿媽媽的味道,池上好米當素材,池上海拔約350公尺,日照充足,稻米得以享受更多陽光,米質特別好,原為幼稚園老師的黃錦美,退休後深入鑽研各種傳統米食,希望呈現池上米的美味,米食甜點人人愛,與,阿婆婆,閒聊時,她會倒碗糙米漿,請你品嚐米的原味,這種糙米漿並非坊間常見糙米與花生......
,情侶話題嚴選,約會餐廳5月號出爐,花小錢,吃大餐異國料理篇,nbsp,人氣咖啡館篇,nbsp,景觀餐廳篇,nbsp,nbsp,每年的五月,是一個令台灣國民集體荷包失血的月份,為什麼呢,因為要報稅啦,不管再怎麼精打細算,還是只能告訴女朋友一聲約會基金,親愛的,這個月的約會基金已經少了一半,可是啊,就算荷包縮水,該約會還是要約啊,別擔心,花小錢,吃大餐,浪漫卻又C,P值高的親民約會餐廳,千萬不要錯過......
因為吳寶春,芬園荔枝成為,頂港有名聲,下港尚出名,的農產,吳寶春冠軍麵包素材,一般人對龍眼乾耳熟能詳,卻不知道原來荔枝也能曬乾食用,直到麵包師傅吳寶春以芬園荔枝乾為素材製作的,米釀荔香麵包,贏得世界大賽冠軍,荔枝乾才漸為人知,荔枝乾可直接吃,也能入菜,台灣荔枝產期從5月的玉荷包揭開序幕,從南往北逐漸展開,種植面積約1400公頃的芬園鄉,以黑葉荔枝及糯米荔枝為主,6月上市時,市場量多價跌,為保存荔枝......
,這次大口又要帶大家來台北吃美食溜,位於汐止大同路一段的,富信大飯店,於去年7月底才剛開幕,是汐止南港地區首座星級飯店,地處南港三鐵共構精華地段,距離捷運南港展覽館站僅五分鐘車,程,提供免費定時定點接駁專車,交通便利,外觀看起來低調大方的,富信大飯店,歐式建築散發濃濃異國氛圍,挑高的大廳採光良好,非常開闊舒適,多元化的,服務非常便利,這次大口搶先體驗的是母親節四人份桌菜宴席,足足有九道料理,吃起來......
圖說,除了重現經典菜餚之外,山海樓,餐廳的建築本體,是棟全台僅存,有80多年歷史的日式田園都市住宅,山海樓提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧每每跟國外友人介紹這塊我們從小成長的土地時,一定不會錯過在地的傳統美食,不過一般說到台灣美食,大部分的人幾乎都只會聯想到小吃與夜市美食,對於精緻台菜的認識相對較少,但其實台灣從20世紀初期到6,70年代都還有許多宴客的台菜餐廳,也有很多大戶人家培養自家廚師,製作獨門......
圖說,台北W飯店WOOBAR新瓶上市,五啤酒,勞工節,當月買五送一,台北W飯店提供,欣傳媒,綜合報導夏天即將到來,又到了暢飲沁涼啤酒的時候啦,台北W,飯店WOOBAR推出全新飲品,五啤酒,WOO,BEER,由北台灣麥酒釀酒師,段淵潔為WOOBAR量身打造,以皮爾森大麥芽,慕尼黑麥芽,焦糖麥芽,美國苦味型啤酒花,Nugget,美國香味型啤酒花,Cascade,釀造而成,每瓶販售TWD250,為慶祝新......
