粉絲遍及全台,最具影響力,最接地氣的吃喝玩樂指標TVBS,食尚玩家,全面結合電視與網路的力量,打造線上到線下的跨界多媒體版圖,多年來已成為百萬庶民們生活中的享樂情報智囊團,為了能更深入在地,將更多日常生活周遭資訊提供給民眾,食尚玩家,號召了全台170多位,甚至遠從澎湖,花蓮,台東而來,全台灣最具有影響力和產製能力的部落客,今,12,22,舉辦,食尚玩家駐站部落客標章頒發,典禮,結合跨界的力量一起大......
明明說粥,怎麼看來黑嘛嘛,原來這是墨魚干貝海鮮粥,底下還藏了蝦子,墨魚和小干貝,綿密米粒吸收墨魚海味,還加了一點奶油,味道就像在吃墨魚義大利麵,熬了十多個小時的綿密白粥,加上一點米飯更有口感,墨魚醬一下鍋,白米瞬間變成黑色,散發墨魚香氣,蝦子,墨魚,干貝和自己做的虱目魚丸全部下鍋,慢慢釋放鮮味後就要關火,蛋花彷彿瀑布往下倒,一朵朵蛋花在碗裡釋放,師傅高樂說,我自己本身很喜歡吃墨魚義大利麵,我就想說......
成真咖啡進軍台北信義區BELLAVITA寶麗廣塲,推出限定,冒煙舒芙蕾,創意咖啡,波士頓龍蝦彩虹飯,全新店裝質感,菜色再升級,感受一日貴婦體驗,1,25,1,31開幕限定每日前20名,968元即可享BELLVITA限定套餐,成真咖啡從台中審計新村起家,打造老屋,庭園,戶外空間氛圍,以冠軍精品咖啡,冒煙的創意咖啡及人氣商品,療癒,舒芙蕾,成為IG夯店,也是台中假日必去景點之一,近年也陸續進駐百貨商場......
,米塔集團,新年迎百店,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下十大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,神田日式串燒食堂,千荷田日式涮涮鍋,千荷田蔬食百匯,米塔石頭火鍋,米塔黑糖,大河屋,米塔迷你精彩鍋,第13大品牌,川師傅,功夫麵舖,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,創造新型態川味麵食新選擇,百貨首店依微風之邀正式進駐於微風南......
爭熟的糯米團放入模具,小心脫模之後,就是三隻可愛的小烏龜,食材融入綠豆和黑芝麻,而綠色的就是台中南屯特有的麻薏,麻薏蛋糕,搭配剛作的狀元糕,再來一杯冰涼的麻薏凍茶,這是專屬南屯的台式下午茶,負責製作的師傅林宗翰說,要用傳統和在地的元素,撞擊出新的味道,林宗翰表示,糕餅一般都是甜的,我們要把它加入到裡面,勢必我們從原料的部份,要去調整把苦味降低,但是又要把它的味道保留下來,然後我們再把它加入,譬如說......
,向全體醫護致敬,nbsp,您挺台灣,我們挺您,nbsp,感謝有您,守護我們,nbsp,防疫前線,感恩有您,nbsp,為感謝始終站在防疫第一線的醫護人員,米塔集團旗下9個指定品牌,推出,與醫護同行,感恩回饋活動,即日起至3月底,不限平假日,凡出示醫護人員工作識別證,即可享有專屬優惠,nbsp,活動內容,nbsp,1,憑證即享,主餐5折,優惠,nbsp,優惠適用品牌,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,洋城......
,圖,義式品牌_醫護優惠,記者孟憲玉報導,為感謝始終站在防疫第一線的醫護人員,米塔集團旗下9個指定品牌,推出,與醫護同行,感恩回饋活動,即日起至3月底,不限平假日,凡出示醫護人員工作識別證,即可享有專屬優惠,活動內容,1,憑證即享,主餐5折,優惠,優惠適用品牌,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,洋城義大利餐廳,千荷田日式涮涮鍋,集客人間茶館,米塔石頭火鍋,大河屋,川師傅功夫麵舖,2,米塔黑糖,憑證即享,......
滿滿海鮮的可不是義大利麵,居然是台南的意麵,原來師傅的靈感就是台南的鱔魚意麵,炸過的意麵更能吸收醬汁,海味,外脆內軟,和鱔魚意麵一樣要大火快炒,吃得到滿滿鍋氣,蝦子,干貝,透抽和大顆的蛤蠣,熊熊大火逼出海鮮的自然甘甜,蒜片,洋蔥爆香,主角意麵就能登場,淋上台式海鮮醬來回翻炒,讓麵條更入味,在台南待了7年的主廚,還用牛舌燉煮滷肉飯,融合台灣味,戳破中心半熟蛋,蛋黃不停往下流,和米飯,牛舌搭配起來更滑......
八大綜合台,WTO姐妹會,邀各國來賓分享CP值好康資訊,主持人郭彥均一臉興奮,表示覺得這資訊分享是很棒的主題,他一定會好好做筆記的,聽在搭檔莎莎耳裡,忍不住吐槽他,你是指小氣的類型嗎,郭彥均笑稱,這叫精打細算好嗎,郭彥均分析精算每個CP值,當集節目中介紹韓國汗蒸幕,待12小時只要幾百塊花費,他立馬拿走現場道具,這是我加入,WTO姐妹會,節目以來,第一次覺得心動,想帶回家好好做功課,但接著介紹馬來西......
滿滿海味的紅咖哩海鮮燉飯,怎麼有濃濃的炭火香,原來師傅用炭火烤海鮮,炒燉飯,整尾的小卷,鮮嫩甘甜,師傅改用五穀米取代義大利米,舌尖吃到各種口感,煮燉飯不用瓦斯爐,換成了小時候阿嬤家的烤爐,充滿龍眼木香氣,洋蔥,辣椒,薑,大火爆香,紅咖哩醬一下鍋,高溫嗆出香辣,不用義大利米,換成了台灣的芋香米,五穀米,東北角的小捲,馬祖淡菜和牛奶貝,通通放上烤架,炭火烤出焦香,就能放上燉飯,除了燉飯,外型像米的米型......
鮭魚卵,魚卵堆滿滿,不過這可不是生魚丼,居然是炒飯,靜瑩剔透的鮭魚卵在口中一一爆開,留下鮮甜海味,和粒粒分明的鮭魚炒飯一起下肚,變身親子炒飯,鍋子燒到冒煙才能下蛋爆香,炒出鍋氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,先壓平米飯再用鏟子來回炒鬆,讓米粒在鍋面跳舞,加入烤過的煙燻鮭魚,醬油炒出鮮味,炒飯結合日本料理,光鮭魚卵就放了一,二,三,整整五湯匙,接著是加入墨魚汁的魚卵,青蔥就能上桌,除了鮭魚炒飯,您吃過......
鮭魚卵,魚卵堆滿滿,不過這可不是生魚丼,居然是炒飯,晶瑩剔透的鮭魚卵在口中一一爆開,留下鮮甜海味,和粒粒分明的鮭魚炒飯一起下肚,變身親子炒飯,鍋子燒到冒煙才能下蛋爆香,炒出鍋氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,先壓平米飯再用鏟子來回炒鬆,讓米粒在鍋面跳舞,加入烤過的煙燻鮭魚,醬油炒出鮮味,炒飯結合日本料理,光鮭魚卵就放了一,二,三,整整五湯匙,接著是加入墨魚汁的魚卵,青蔥就能上桌,除了鮭魚炒飯,您吃過......
莎莎主持,食尚玩家,多年,最大的心願是登頂玉山,但每年抽籤年年槓龜,這次莎莎得知,熱血48小時,製作團隊準備去抽籤取得登山資格,將被威廉,風田捷足先登,她誇下豪語,這次就算沒有位置坐,沒有預算,也不惜自掏腰包當司機,跟定了,威廉和風田未戰玉山前,先攻合歡山來測試自己的體能,貼心的製作單位為兩位準備了登山背包,風田一打開看到氧氣瓶倍感窩心說,我真的很需要,當威廉看到自己的包包裡被放了多張主播女友的照......
香茅,香菜末包裹的桂丁雞,淋上酸甜的羅旺子醬,底下別有洞天,是現在很夯的薑黃飯,獨特香氣在舌尖釋放,防疫當道,一道菜裡就能吃到三種香料,金黃色的赤道飯經過翻炒,加上蛋酥增添香氣,接著放上溫泉蛋,讓米飯口感更滑順,吸收香茅清新的桂丁雞登場,讓赤道飯充滿濃濃南洋風,除了薑黃,義大利麵也加入叻沙襯托大白蝦甘甜,就連白酒蒜味蝦也能吃到班蘭葉獨特香氣,號稱能增加免疫力的香料全入菜,甚至連台灣香蕉也夾入吐司,......
梁赫群,舒子晨,夢多搭檔主持周四版TVBS,食尚玩家瘋狂總部,近期三人的任務是得收集全台八大打卡點,遠赴台南體驗,通往天堂的鞦韆,舒子晨自接到指令後就面露難色,原來她有嚴重懼高症,實際到了錄影現場,舒子晨全程緊握著欄杆,雖然一度很抗拒,飛天掃帚,最後她還是敬業地換上魔女裝,邊哭邊完成挑戰,舒子晨以,女漢子,之姿加入,食尚,團隊,與梁赫群,夢多執行,浪雞天涯,收集全台八大打卡點,任務,前往台南十鼓老......
