,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
,檸檬是天然的保養聖品,加上前陣子搭上,蜂蜜檸檬,風潮,聲勢大漲,雖然沒像傳言那樣涵蓋所有神奇療效,但檸檬本身確實擁有超豐富的營養,值得大吃特吃,檸檬富含維生素B1,B2,C和鈣,磷,鐵等營養素,可以幫助代謝色素來美白,幫助肝臟排毒,在料理時更可以降低鹽分攝取和肉類的升糖負荷,讓飯後血糖不至於飆升太高,檸檬好處多多,如果只用來泡檸檬水或當調味料實在有點可惜,現在就教你怎麼用簡單的四步驟,DIY自製......
,台灣是鼎鼎有名的水果王國,出產的水果種類多不說,味道與甜度更是沒話說,市面上的各式水果,經過果農的辛勤栽種與多年的研究改良之後,幾乎已經突破傳統水果的限制,甜度,水份都大大的提升,水果吃起來很甜當然很好,但有些水果的迷人之處,就是在於它特殊的酸,滋味,少了這種微微的酸味,水果的風味都要大打折扣,鳳梨,酸酸甜甜的鳳梨絕對是酸味水果中的TOP1,鳳梨不只酸甜好吃,更含有多種有益人體的營養成分,其中含......
好丘山系冰品強力回歸,6,7沁涼上市,山系剉冰,阿里山,全新配方,置身日出雲海不費力,堅持選用當季新鮮食材,吃的到在地消暑滋味,山系冰沙同步推出,小玉山,小合歡,圓山店獨賣,好丘以用心,安心,誠心的良善心意出發,透過選用在地食材,帶給消費者來自台灣各地的好選擇,除了高人氣的貝果,歷年夏天推出的冰品也深受消費者喜愛,去年首次推出山系剉冰更引發搶拍熱潮,今年,好丘山系冰品在粉絲熱烈詢問下強力回歸,將於......
北市,苗栗,台中市各區農會共同為飛天豬品牌造勢,由臺中市大安區農會自創的肉品品牌,飛天豬,8,3日在臺北花博農民市集舉辦全新口味的紅棗香腸新產品發表會,並同步推出飛天豬米漢堡與產銷履歷肉鬆,民眾於活動時訂購飛天豬商品,即加贈,飛天豬,我罩你,健康口罩,歡迎消費者利用假日前往市集參觀來自全國各地的農特產品,現場還有多項趣味活動與消費者互動喔,台中市大安區農會總幹事蔡建宗表示,繼與線西,霧峰,仁愛等農......
,記者張辰卿報導,天氣冷颼颼,食補又怕補過頭,適合四季溫補的羊肉爐,成為民眾熱搜排行榜主角,主打四季溫補養生的珍台,帝王養生羊肉爐,選用上等帶皮羊肉,羊肉口感柔嫩Q彈,並與數十種珍貴中藥材,遵循古法細火慢燉而成,因此湯頭鮮美甘醇,性溫不燥,是極佳的養生食補,傳統中醫認為,羊肉補氣滋陰,暖中補虛,適時吃些羊肉,可以避寒冷,而現代營養學也認為,羊肉中含有豐富的優質蛋白質維生素和礦物質,是營養價值極高的......
清晨5點,天還沒亮透,這家有百年歷史的傳統製麵廠,卻已經開始熱鬧了起來,麵粉加上水,鹽和老麵,沒有一丁點人工添加物,最原始卻是最難得的美味,從麵粉,麵胚到麵帶,經過延壓,裁切,麵條終於成形,不過這一刻起才是挑戰的開始,利用瓦斯,風扇,模擬出新竹九降風的天氣型態,不只得扎扎實實風乾12小時,還要依照風乾程度不停轉動麵車,這樣繁複的工序,造就出Q彈又久煮不爛的麵條,粗的,細的,甜的,鹹的,老麵廠的麵條......
清晨5點,天還沒亮透,這家有百年歷史的傳統製麵廠,卻已經開始熱鬧了起來,麵粉加上水,鹽和老麵,沒有一丁點人工添加物,最原始卻是最難得的美味,從麵粉,麵胚到麵帶,經過延壓,裁切,麵條終於成形,不過這一刻起才是挑戰的開始,利用瓦斯,風扇,模擬出新竹九降風的天氣型態,不只得扎扎實實風乾12小時,還要依照風乾程度不停轉動麵車,這樣繁複的工序,造就出Q彈又久煮不爛的麵條,粗的,細的,甜的,鹹的,老麵廠的麵條......
,台灣人最愛飲,這飲品竟然上榜,2020,01,10,14,49,記者,余成斌,nbsp,nbsp,圖,余成斌,網路溫度計地區,台灣台中,風靡全球的台灣茶飲,光是台灣人自己一年就喝掉新台幣近千億元,台灣人愛喝手搖杯飲料,已經到了不分年齡層次,幾乎人手一杯,喝飲料不外乎是止渴與享受口感,近期還有網友表示喝茶飲是為了轉化心情,在繁忙的工作中得到一種慰藉,今天透過網路票選的結果,得出網友心目中最喜愛的茶......
友善養殖,台灣優質石斑魚領導品牌,鱻活一號TaiwanFresh,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,盧大中,場地提供,Bosch,石斑魚皮含有豐富膠質,是天然的養顏美容聖品,鱻活一號,以無汙染,純淨,生態養殖出,龍虎石斑膠質更豐厚,魚肉更肥美,以急凍保鮮鎖住新鮮,清蒸,香煎就能吃出魚的鮮甜味,鮮魚即食料理包更方便,肉質嫩度不打折,每一口都是安心滋味,堅持友善養殖的,鱻活一號,來自屏東林邊......
好吃到讓你5分鐘就吃完的鎖管伴手禮,2020,01,20,12,42,記者,吳熒真,nbsp,nbsp,圖,吳熒真地區,台灣台中,你知道小管,小卷,中卷和透抽其實都是同一種生物嗎,其實牠們都是泛指頭足綱,mdash,管魷目,mdash,閉眼亞目,mdash,鎖管科的品種,鎖管,二字是指,閉眼亞目,的眼睛上,有著透明覆膜而有,鎖,字由來,台灣主要產量最多的兩種鎖管為劍尖槍魷,中國槍魷,兩者幼體時外貌......
台灣乾拌麵的戰國時代,在上集肯定看得不夠過癮,下集再網羅六間乾拌麵,什麼口味才能吃得好吃得開心,請看以下評比,nbsp,一次看完乾拌麵口感,以下排名不代表名次順序,nbsp,nbsp,7,曾拌麵,金黃香蒜,嚴選彰化,雲林正宗產地直送的蒜頭與紅蔥頭,以全食物概念經過煸炸,研磨多道工序,低溫調配成香蒜油蔥醬,保留溫潤感又不會於苦澀,結合手工日曬自然風乾的小Q麵條,細扁麵體飽含醬汁仍保有嚼勁,味道鮮美且......
台灣乾拌麵的戰國時代,在上集肯定看得不夠過癮,下集再網羅六間乾拌麵,什麼口味才能吃得好吃得開心,請看以下評比,7,曾拌麵,金黃香蒜嚴選彰化,雲林正宗產地直送的蒜頭與紅蔥頭,以全食物概念經過煸炸,研磨多道工序,低溫調配成香蒜油蔥醬,保留溫潤感又不會於苦澀,結合手工日曬自然風乾的小Q麵條,細扁麵體飽含醬汁仍保有嚼勁,味道鮮美且彈牙,價格,1袋4入248元,油蔥香氣濃郁,好像來到家常小吃攤,8,KiKi......
位於馬祖南竿的黑丸嫩仙草,為知名連鎖甜品店,在台灣已經有些名氣,它也是島上唯一一間賣甜品的店,想要吃冰品或是嫩仙草,當地人都會來這裡吃,會取名叫做黑丸嫩仙草,是因為黑丸的台語發音很像芋圓,店家使用的仙草是來自新竹關西的,冰品或是甜品的配料是每天新鮮現煮,無加人工添加物,夏天販賣冰涼的甜品,剉冰,冬天就開始賣燒仙草及熱呼呼的甜湯,不管四季的何時只要想喝甜湯的時候,黑丸嫩仙草絕對是你的好選擇,黑丸嫩仙......
無添加精品美食最純粹的酸甜滋味,Snow,Factory雪坊鮮果優格,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,Snow,Factory,如鏡面般的凝固質地,綿密細緻的柔滑口感,這一口吃下的溫柔滋味,同時也活化了體內腸道,台灣第一家頂級優格,Snow,Factory,純天然無添加,只用鮮奶與台灣唯一無塵室發酵菌種,延伸製成優格冰淇淋,加上手工果醬,無需多言產品好不好,身體自然......
