如今已然到了夏天,如此炎熱的天氣,怎麼能少了冰淇淋的身影,而島國人民是出了名的熱愛冰淇淋,還形成了日本獨有的冰淇淋文化,nbsp,nbsp,nbsp,在日本這樣卡哇伊的國度里,冰淇淋通常是長這樣,nbsp,nbsp,nbsp,又或者是長這樣,nbsp,nbsp,nbsp,不然至少也是這樣的,nbsp,nbsp,nbsp,但是,事實往往和說好的不一樣,nbsp,nbsp,nbsp,日本總會冒出一些個......
,不知道大家是否跟大口一樣,看到蘿蔔糕,芋頭糕就忍不住想來一份,這記憶中的經典美味,歷久彌新,是股不管過了多久都還是會讓人想念的味道,而創立與70年代的,華村食品,至今已經超過30個年頭,從一開始的賣粿到後來延伸出不少米製品,以客人為尊的概念,並嚴選台灣在地優良食材,除了採用新鮮食材之外,沒有添加防腐劑,味精,人工色素等化學調味料,並通過SGS檢驗合格,就是為了要讓大家吃得美味又無負擔,他們家的蘿......
,話說之前一直在網路上看到,京東燒肉,的一頭牛套餐,艷紅的肉色搭配細緻的油花看得我們心頭癢癢,前陣子終於有機會來品嚐看看啦,藏身於台北市中山區松江路巷弄中的,京東燒肉專門店,距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘,開車的朋友也可以停到斜對面的長安國小地下停車場,交通還滿方便的,他們的座位區寬敞舒適,餐點選擇多元,有各式套餐,單點可供選擇,也可像我們一樣點選套餐再加點其他單點,也是能吃得既滿足又飽足......
愛上手沖咖啡,白房子Yang,Ming,Caf,e,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,盧大中,nbsp,喜歡駐足陽明山賞景,再來杯咖啡更好,知名西餐廳洋蔥創始人盧俊雄將美軍宿舍群改造設計成,白房子Yang,Ming,Caf,e,保留老房子的質樸感,多了咖啡香,美饌與甜點,藝術畫作及輕柔古典樂,當陽光輕灑,當山嵐飄進,當雨滴滴落窗上的聲音,這片刻獨有的味蕾幸福食光,美好而滿足,nbsp,......
各位觀眾老爺們大家好,我是姿君,nbsp,nbsp,nbsp,作為一名新時代的好男人,怎能不會一點廚藝呢,nbsp,所以,今天想和大家一起研究下我的最愛,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,首先,準備一份上等的豬裡脊肉,和一份醬料,nbsp,nbsp,nbsp,然後,在炸豬排前,為了讓豬排變嫩,並擁有豐富的口感,我們首先需要進行醃製,nbsp,nbsp,nbsp,有經驗的同學,肯定都......
,桃園美食越來越多了,但是要注重食材,健康與美味的店家可不多見,曾榮獲2016年桃園金牌好店的,港點大師,不僅以嚴選食材,手工製作的道地港點聞名,在桃園目前更是有四間分店,迅速累積不少死忠客群,當天我們享用的是,港點大師,八德廣豐店,不僅環境舒適,吃飽還可以逛街看電影,他們的餐點不加人工添加物,色素,味精,並以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味,更能吃出食材與餐點的原味,另外值得一提的是他們桌上並沒有一般港點餐......
黃建涼,夜市裡的大廚,重啟傳統小吃的無限可能,台中,小吃在觀光產業中長期佔有關鍵地位,台灣的飲食文化更是饒富趣味,充分反映島嶼的民族特徵,將人情,美味,簡單,多樣化匯聚在盤中,發展出和文化息息相關的味覺系統,更讓觀光客和普羅大眾吃喝離不開小吃,瞄準這種市場需求的黃建涼,除了知道怎麼讓客人走進店裡,更將小吃從原先的髒亂,路邊攤印象,慢慢提升至更整齊,健康的水平,加上合理定價,把小吃形象和產品精緻化,......
,作者,Ashley,吃膩了麥當勞,肯德基這些速食品牌,但又喜歡輕食的朋友現在有更多元的選擇了,台灣從早期的貳樓到現在,餐飲文化和品牌概念已經越來越成熟了,我的最新發現就是位在內湖區的WooWho嗚鬍內湖旗艦店,以健康的輕食為主,但又充滿話題性,主打的竹炭漢堡是他們的明星商品,口感綿密Q彈的麵包,搭配現場烹調的手工餡料,健康又美味,WooWho嗚鬍的秘密武器還有撥動大家少女心的漸層飲料,有別於一般......
日本的拉麵歷史不過百年,還是傳自中國,因為美食沒有國界,日本拉麵界經過數年間的變化,則是自有乾坤,nbsp,nbsp,nbsp,如果日本拉麵有什麼獨特之處,那大概就是湯底,麵條,配菜的獨特組合,一碗正宗的日本拉麵,可以分解為,面料,配菜,湯底,着味,調味,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,中國的拉麵顧名思義是用手抻出來的,一根變兩根,兩根變四根,而日本的拉麵卻有所不同,主要分為三種,生面,乾......
,超市,日本超市可以買什麼,當我前往日本旅行時,逛超市是一定要做的事情,一來是因為我們家固定都有在吃日本食品,像是穀麥,調味料,味噌,香菇等等,另一方面是因為日本超市太好逛了,不逛一下怎麼可以,但要小心,因為很容易就迷失在購物慾裡啊,接下來就讓我來介紹一些平常會採購的超市單品,希望你也能在日本超市逛得愉快,nbsp,凍豆腐,日本凍豆腐的口感綿密,可直接加到味噌湯,或是其他帶有湯汁的料理中使用,吸飽......
,桃園美食越來越多元,沒想到在大口家附近竟然藏身一間超美味的燒肉店,怎麼可以不去試試,隱身在桃園區民有三街上的,和東燒肉屋,距離熱鬧的寶山街並不遠,附近也有一個即將完工的公立停車場,開車來的朋友也很方便,用餐環境優雅舒適,餐點選擇多元,不管是單點,套餐都能一次滿足,重點是價位並不高,份量也不少,CP值高還有專業的桌邊服務,包準可以吃得既滿足又飽足,另外也有提供吧台區,就算一個人想來吃燒肉也沒問題,......
陶然愜意,北投避暑勝地,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,北投麗禧溫泉酒店,夏天泡湯更能消除疲勞,夏天到北投更享悠靜感覺,周末往山裡走吧,安排二天一夜的,北投麗禧溫泉酒店,輕旅行,坐擁碧綠群山環繞,聆賞蟬鳴鳥叫,享受白磺溫泉的溫潤膚觸,養生蔬食套餐的清爽美味,如此悠然的自在氛圍,令人陶醉其中,捨不得離去,離台北都會很近,但來到北投,就很有度假的Fu,正值炎炎......
煮飯真的好辛苦喔,每次一個人窩在廚房一個多小時,大粒汗,小粒汗的一餐煮好之後,自已也累得沒什麼食慾了,說到底外食真的是很輕鬆,省時啊,但為了老公,女兒健康,就算再疲憊,再累,當媽媽的還是非煮不可,趁著暑假的中午,只有我們母女三人用餐,煮一道,三鮮絲瓜,運用了什錦的概念,全部的食材結合成一道菜,不但顏色漂亮可增強食慾,而且營養豐富,滿足了成長的各項需求,重點是料理起來非常快速,不到15分鐘就能完成喔......
想要果腹,不一定得大魚大肉,有時後簡簡單單的一碗粥,再配上三兩碟小菜,就是非常幸福的美食了,而粥品,講究的是食材的挑選與搭配,資深的烹飪老師黃春梅,為我們揭開烹調好粥的秘訣,鮑魚雞粥,鮑魚,具有滋陰補陽,止渴通淋的功效,而且補而不燥,材料,泰國暹米50克,香米50克,糯米30克,油1湯匙,鹽1,4茶匙,水2,5公升,干貝5克,雞腿2隻,600克,罐頭鮑魚,5頭鮑,1罐,薑絲1,湯匙,青蔥粒1湯匙,......
蔥,薑,蒜是中式廚房裡不可少的調味料,這,廚房三寶,不僅能調味,還能解腥提味喔,今天要介紹的蒜蓉紅椒鱈魚,所使用的紅燈籠椒,有助造血,增強心臟的功能,還能促進血液循環呢,材料A,鱈魚1片,青蔥,切粒,1棵,材料B,紅燈籠椒,切粒,1粒,蒜蓉1湯匙,醃料,紹興酒1茶匙,鹽1,2茶匙,胡椒粉1,2茶匙,調味料,米酒1湯匙,魚露1湯匙,蠔油1湯匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,做法,1,鱈魚洗淨,抹乾水分,與......
