,咖啡館是一座城市的文化縮影,歷史上許多人文思潮與藝術創想都是在咖啡沙龍裡激盪而生,因為一杯咖啡而改變人類未來方向的例子多不勝舉,關於咖啡的故事,就讓我們從生活中最親近的台北說起,撰文,Carven,F,豐蔘窟,攝影,石吉弘,盧大中,NUKI,Coffee,X,甜點,金門街是一條寧靜的巷弄,被車水馬龍的羅斯福路和汀州路所包圍,但是轉入金門街的那剎那,周邊的喧囂剎那之間化為寂靜,耳邊傳來的僅是鄰居間......
你眼中的咖啡是什麼,對黑吧的老闆陳貿淞來說,咖啡是一種生命力十足的飲品,幾乎每分每秒都在變化,以非洲和南美洲的豆子為店內單品咖啡的主調,陳貿淞說,這兩個地方的豆子各有不同,但共通點都在帶果香,非洲的豆子果香味較濃,而南美洲的豆子則果味淡些,不過都是順口舒服的味道,以前我喜歡喝調性較野的咖啡,但現在覺得溫順的咖啡更能長久,以一個資深咖啡人的姿態,陳貿淞開始討論起他喝咖啡的歷程,而且好喝的咖啡,要放冷......
,寧靜的午後,慢走在台中教師新村的老巷弄間,窩柢的綠意與設計外觀,予人清爽愜意的最初印象,尤其引人推開門,走入其中細探究竟,有別於台南老屋,揚著溫柔悠緩的舊時況味,或許是因為坐落在台中市區內,鬧中取靜的巧妙位置,再加上老闆阿康對於設計的敏銳,空間裡不僅有著懷舊的古早台灣味,同時透過幾幅現代設計畫作的點綴,融合了創新時代的元素,兩者巧妙揉合,一切都是那麼的自然,沒有一絲刻意與突兀的違和感,讓窩柢反而......
,nbsp,週,休二日何處去,這時候來個一日輕旅行好玩又不累,這次大口要帶大家來去湖口老街跟竹北新瓦屋客家文化保存區一日遊,之前大口來湖口老街總是來去匆匆,這次,意外發現這裡根本是臥虎藏龍,藏有許多在地優良好店啊,不但有吃有玩,還可以做DIY,更可以品嚐道地又有媽媽味的客家料理,讓我們一行人是吃飽喝足,玩,得超開心,新瓦屋客家文化保存區也是保存良好的一個客家聚落,裡頭集合不少在地小農與關懷這塊土地......
圖文提供,台灣東販,HERE,編輯部,以一隅燦爛又優雅的小花苑迎接客人的,Fujin,Tree,353,Cafe,是間有家庭氣氛的咖啡館,在陽光灑落的玄關旁座位,喝一杯Simple,Kaffa嚴選單品咖啡,再來塊可愛的半熟蜂蜜蛋糕,皺皺,而外邊正是悠閒地像停止了時間的富錦街,感覺一切都組合得太過美好,由於這兒是Fujin,Tree,355延伸出來的生活提案型咖啡館,想營造出擁有自由聚會的庭院氣氛,......
夏天雖然過了,但精品咖啡界的Cold,Brew冷泡咖啡風潮卻完全沒有退燒,連星巴克都來參一咖,星巴克最近在高雄美術館特區,引進了首家典藏咖啡主題的,美術願景門市,這家熱騰騰的新門市從規模到內容都超級氣派,佔地390坪,挑高7,2公尺,擁有南台灣首座環繞式的專屬典藏吧台,更因應南部四季如春的好天氣,對冰飲的大量需求,推出全台首賣,風靡美國市場的,冷萃咖啡,COLD,BREW,所謂典藏門市,指的是這裡......
咖啡館是一座城市的文化縮影,歷史上許多人文思潮與藝術創想都是在咖啡沙龍裡激盪而生,因為一杯咖啡而改變人類未來方向的例子多不勝舉,關於咖啡的故事,就讓我們從生活中最親近的台北說起,撰文,Carven,F,豐蔘窟,攝影,石吉弘,盧大中,NUKI,Coffee,X,甜點,金門街是一條寧靜的巷弄,被車水馬龍的羅斯福路和汀州路所包圍,但是轉入金門街的那剎那,周邊的喧囂剎那之間化為寂靜,耳邊傳來的僅是鄰居間的......
,ONE,DAY,IN,PARIS帶你慢遊巴黎,花神咖啡館,巴黎名流喜愛出沒的場所,nbsp,在花神咖啡館裡,沙特和卡繆完成了,存在主義,連徐志摩也曾到訪,但花神的文藝浪漫中,最著名的還是沙特與波娃的戀愛故事,hellip,hellip,我們完全把自己黏在這裡了,從早上九點到中午,我們在這裡寫作,我們去吃午飯,下午兩點,又回來跟在這裡遇到的朋友們聊到晚上八點,晚餐之後,我們在這接待約好的人們,這可......
,在台中提到,風尚人文咖啡館,應該是無人不知,無人不曉吧,由台中起家的,風尚人文咖啡館,現在分店更擴展至彰化,雲林,嘉義,竹北,讓更多地區的人也能品嘗到他們的美食與飲品,這次大口來到,風尚人文咖啡館,大甲店,不但附有超大免費停車場,裡頭還有提供親子遊戲室,戶外沙坑,育嬰室,會議室等設備,超寬敞的用餐空間更是讓人感到輕鬆又自在,餐點選擇多元,除了中式料理之外,另外還有不少異國餐點與飲品可供選擇,重點......
,nbsp,1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌,藏壽司,寿司KURA,SUSHI,貫徹,安全,美味,平價,的核心理念深獲消費者歡迎,不僅在全球有405家店鋪,2014年登陸台灣後,也在台北,林口,中壢,台中,高雄開設5間分店,才剛步入2017年,藏壽司,寿司KURA,SUSHI,便宣布開設全台第六家店,更特別的是,這間店不但是獨立店,造型外觀也高度還原日本當地的,藏壽司,寿司KURA,SUSH......
,世界最美,Caff,Florian,福里安花神咖啡,首間台灣分店即將正式開幕,圖,Caff,Florian,在義大利有近3百年歷史的,Caff,Florian,福里安花神咖啡,首間台灣分店即將正式開幕,3月10日起於新光三越台北信義新天地A9搶先試營運,延續義大利本店的美學風格,從裝潢,桌椅,杯盤,輕食,咖啡,甚至是服務都是完美複製來台,要打造成新型態的文化藝術沙龍,帶領所有人重溫1720年的美......
,文字,攝影,Hally,Chen,白色與咖啡杯兩者緊扣的時間,可能如同咖啡成為人類的飲品一樣久遠,我們從受訪的咖啡館經營者口中得知,他們在色譜上選擇最單純的白色,除了顏色背後延伸的學問,不同造型與不同材質的咖啡杯,同時也標記了不同時代的人們喝咖啡的風情,那是咖啡館充滿魅力的原因,說服我們費力地走出溫暖的家,只為了上咖啡館求一杯熱黑水,握著好杯子裡的好咖啡,獲得精神與肉體的結合,nbsp,有明心厚......
記者張家豪,台北報導米其林在世界各國陸續出版了多本指南,卻獨缺有,美食天堂,之稱的台灣,這讓台灣人對米其林指南既陌生又好奇,體認到米其林對台灣人的神秘吸引力,位於101的高級法式餐廳STAY,特別與今年拿下三星評價的法國餐廳Le,1947合作推出三星饗宴,讓台灣饕客也能一嚐米其林風采,年初甫獲富比士評選五星最高評鑑的文華東方酒店,也力邀義大利米其林一星餐廳的主廚到台灣客座,讓更多人親身享受米其林的......
,相比於前兩年日系餐飲品牌和卡通人物主題餐廳大舉入境,今年,台灣初上陸,餐廳,種類和國籍則更加多元,像是北歐料理,新加坡米其林一星油雞飯,來自威尼斯的義式咖啡館,hellip,hellip,等,在台灣接受度非常高的茶餐廳也迎來了元老級品牌,讓熱愛港式庶民口味的消費者,不用跨海也能品嚐道地美味,nbsp,創立自1940年,至今已有77年歷史的,檀島香港茶餐廳,Honolulu,Cafe,為香港第一代......
,nbsp,我每天都喜歡喝杯咖啡來提神醒腦,但很趕著要上班時很常就只能遷就三合一咖啡,或找空檔再去超商買咖啡,但喝過不少好咖啡的我,私心還是喜歡手工沖泡的風味咖啡,只是符合我喜愛的好喝咖啡除了需要花時間等待咖啡煮好,單價也不便宜啊,哈囉咖啡hellcoffee的濃縮咖啡冰磚,是把新鮮咖啡用獨家的濃縮技術,將咖啡的新鮮風味牢牢鎖在冰磚裡,每顆咖啡冰磚都喝得到咖啡的香醇,只要加水沖泡就能馬上飲用,花費......
