白酒蒸蛤蜊小番茄,海味濃郁的蛤蜊與番茄鮮味成分的,麩胺酸,glutamic,acid,相互加乘,創造出後韻無窮的美味佳餚,請搭配白酒一起享用,材料,2,人份,蛤蜊,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,500,g,A,橄欖油,hellip,hellip,hellip,2大匙,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,大蒜末,hellip,hellip,h......
作者,Cindy,nbsp,年關將近,大家真的要犒賞一下自己,這道鴨肝肋眼油脂豐富,在調理過程中加入了少許黑胡椒,因此除了我們在,牛排與紅酒,中推薦的美國卡本內蘇維濃,Cabernet,Sauvignon,之外,隆河產區帶點辛香料尾韻,風味強勁的西拉,Syrah,或教皇新堡的混釀酒款,都是這道好料的好夥伴,年度奢侈用餐的時間終於到啦,而且不用正正經經坐在高級餐廳裡,後面還有服務生好幾雙眼睛眨啊眨盯......
文,Albert,巴黎市區的單行道很多,所以,禁止進入,的告示牌也很多,某些告示牌裡頭多了個黑色小人,整天作勢要把,禁止進入,搬走,看久了以後覺得整個背部一直到腰際都疲勞了起來,但這也許是雙肩背包裡那兩瓶葡萄酒太重的緣故,湊近仔細竪起耳朵聽,黑色小人也沒有發出,啊哈,mdash,mdash,的聲音,看來應該不會是Little,People,第一次看到是在塞納河左岸,羅浮宮旁那一段,後來才發現原來到......
用料雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗,8,取出,用勺子在表面淋上少許醬油,小貼......
,蛤蜊蒸蛋,主料,蛤蜊,十個,雞蛋,兩個,調料,姜,半塊,香蔥,四顆,紅椒,裝飾用,少許,鹽,一茶匙,蒸魚豉油,半湯匙,香油,一湯匙,製作步驟,1,蛤蜊用淡鹽水泡一夜,蓋上一個盤子晃動十幾下,若是怕不干淨,可以放點白酒後晃動,燒開水,放入蛤蜊,開口一個撈一個,直到全部開口,2,雞蛋充分打散,兌入等量的純淨水,溫開水也可以,至於比例看自己喜好,我覺得一比一比較香,多點水就比較嫩,加入鹽充分攪拌均勻,......
,說到蛋料理,簡單一點的就是水煮蛋,炒蛋,荷包蛋,難一點的例如蒸蛋,三色蛋等,有些人雖然很喜歡吃蛋,不過平常吃到的蛋料理不乏就是這幾種,水煮蛋已經吃膩了嗎,沒關係,現在就教你,道美味的蛋料理,讓你不再煩惱菜色囉,焦糖牛奶蒸蛋,材料,牛奶250ml,雞蛋兩顆,糖,做法,1,牛奶,雞蛋,糖攪拌拌勻2,用濾網過濾蛋液,蒸出來會較嫩滑,之後,加蓋隔水蒸蛋10分鐘,鮮奶蒸蛋,材料,牛奶250ml,雞蛋2個,......
原來自已DIY蘿蔔糕真的不難,而且備料超簡單,不用蒸籠,家裡的電鍋也能蒸出好吃的蘿蔔糕耶,前兩週去女兒同學家,和女兒同學的媽咪學做了蘿蔔糕,才知道其實備料很簡單,但要蒸出完美比例,軟硬適中的蘿蔔糕也是要有黃金比例的喔,不過我倒覺得全憑個人口感,有人,吃軟不吃硬,也有人覺得有咬勁比較可口,所以適合自已的味口,就是一道人間美味,而且趁現在蘿蔔量產,好吃又便宜,快過年了蘿蔔糕也象徵著好彩頭亦是必備年菜之......
,連湯汁都不放過,酒蒸蛤蜊,食譜參考,就醬煮,愛料理搜尋,96455,快炒,nbsp,2人份,nbsp,nbsp,nbsp,材料蛤蜊,吐沙洗淨,500g,蒜頭,切末,2瓣,辣椒,去籽切末,適量,米酒,30cc,有鹽奶油,5g,醬油,15cc,蔥,切末,1,2支,nbsp,nbsp,作法,冷鍋加入食用油,轉中火放入蒜末,辣椒末爆香,再加入蛤蜊,米酒,蓋上鍋蓋鍋,待部分蛤蜊打開之後,開蓋加入奶油,醬油......
,忍不住扒完三碗飯,泰式打拋豬,食譜參考,小林,愛料理搜尋,58068,類型,快炒,nbsp,分量,3人份,nbsp,難易度,nbsp,材料,豬絞肉,300g,番茄,切丁,1,2顆,蒜頭,切末,6,7瓣,辣椒,切末,1,2根,九層塔葉15,20片,米酒,15cc,nbsp,調味料,醬油,30cc,魚露,30cc,糖,3g,檸檬汁,15cc,nbsp,作法,鍋子不需加油,將絞肉平鋪在鍋內以中大火煎1......
,圖片出處,百度圖片,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,蒸蛋,用料,雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法,1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少......
,腐乳蒸雞,以下圖片來源,原料,嫩雞,薑末,蒜末,腐乳,生抽,老抽,黃酒,麻油,糖,紅尖椒,胡椒粉,做法,1,腐乳壓碎,和其它腌料混合拌勻備用,2,嫩雞洗凈瀝干水分,切成小塊,加入薑末,蒜末,辣椒絲和之前準備好的腐乳腌料一起充分拌勻,腌制約30分鐘,3,放入水滾的蒸鍋,隔水用大火蒸約15,20分鐘至雞肉熟透即可,nbsp,冬菇蒸鵪鶉蛋,原料,冬菇,鹽,蔥,雞精,麻油,鵪鶉蛋,芝麻,做法,1,先拿出......
,以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好,進補養生燉一鍋雞湯就對了,大口平時工作忙碌,早出晚歸,常常拚到半夜才睡,剛好適合好好保養一下,前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式,其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯,這道湯品不僅營養美味,適合夏季溫補,大口還發現它也是料理難度最低,美味程度最高的湯品啊,可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎,把食材準備好,時間到了都丟進鍋子就可以大功告成......
,記者周秉仁報導,馬祖,這個位於臺灣海峽西北側,遠在國之北疆,由,36,座島礁組成,被喻為,閩江口外天上撒下的一串珍珠,的成串列島,從一個平凡的小漁村,在國共對峙的時代浪潮下,被打造成固若金湯的軍事堡壘,長期蒙上一層神秘面紗,難以親近,隨著1992年戰地政務解除,1999年以馬祖列島為範圍的馬祖國家風景區成立,20年過往,戰爭對峙殘餘的煙硝味逐漸淡去,馬祖成為國人體驗戰地文化的熱門觀光景點,除了戰......
,nbsp,nbsp,Linda,Chang,新北報導兩位豪爽主廚林紹興,右,孫福智,左,用戰鬥碗敲出熱炒新吃法,圖,店內實拍,nbsp,來到三重,說到最出名特色的其中不免提到熱炒文化,吃著大廚唰嘴的下酒菜,再來幾瓶冰涼清爽的啤酒,就算再熱,在騎樓下三五好友於下班後齊聚在一起,訴說著天南地北,有時為了慶祝,有時陪著傷心難過,彼此間的情誼藉著一杯又一杯的黃湯下肚,越來越加深濃厚,除了菜單上過百道特色......
2016年底開幕的信義區潮流貨櫃市集Commune A7，完美完成階段性任務，即將於2018年1月28日吹響熄燈號，原址續由碩河開發主導，並與凱悅酒店集團合作，引進凱悅酒店集團旗下兩大品牌—柏悅Park Hyatt和安達仕Andaz，同時結合消費品牌旗艦大店和新型態展演空間，打造集消費、...
誕生自1950年，今年將歡慶68歲生日的Snoopy史努比，脫穎自PEANUTS花生漫畫，在一眾小夥伴們間人氣居高不下，進入了農曆「狗年」運勢更是大發，跨領域的聯名合作，只要一印上這隻可愛小狗的肖像，便是熱賣保證。 男女老少通吃，人氣不分國界種族的Snoopy，在日本有專屬的PEANUTS Caf...
