火紅豔麗的山城香辣魚,辣椒香撲鼻而來,細緻鱸魚吸飽辣汁,滴滴入味,大口咬下,鮮香麻辣,下一秒,花椒的麻佔據味蕾,讓人邊吃邊滴汗,這道菜在中國重慶,當地人越熱越愛吃,以辣攻熱,花椒,蔬菜煉的菜油,豬油煸出二斤條辣椒,燈籠椒的嗆辣,師傅說要小火慢慢炒,才能逼出辣椒香,卻不反苦,還要用上兩種豆瓣醬,讓鹹鮮融合辣味,副主廚王嘉龍,我們炒的時候不會放鹽巴,因為泡辣本身有鹹味,鹹味來自豆瓣醬,裡面醃漬過後的泡......
明明說是漢堡,怎麼左看,右看都不像,切開酥脆外皮,濃郁起司彷彿瀑布,瞬間爆漿,竄出濃郁奶香,原來這是台灣少見的炸漢堡,也鎖住漢堡肉的滿滿肉汁,厚度2,5公分的漢堡肉排,一碰到鐵鍋,豐腴牛油竄出來,鎖住牛肉肉汁,翻過來,表面烙上焦香,炸漢堡不搭配麵包,而是放進了牛奶麵糰,就連漢堡少不了的洋蔥,番茄,培根,也變身綿密醬料,這麼大一個,怎麼炸也是功夫,還有中西合併的麻辣鍋燉飯,辣勁爬上舌尖,連火鍋料金針......
日前網路上爆紅的花蓮咖啡館,Mr,Sam山姆先生咖啡館,開幕了,然而,很少人知道這棟話題十足的建築,還有一棟姐妹作,童話屋,而且能讓人真正住上一晚,化身童話故事裡的公主,或許有些人覺得花蓮壽豐的,Mr,Sam山姆先生咖啡館,來去匆匆過於可惜,也曾幻想也許有一天可以住在童話屋裡,事實上,這棟彷彿故事書中才看得到的夢幻房屋,還有一棟姐妹作品,而且不只是童話屋,還有大人小孩都愛的樹屋,與,Mr,Sam山......
日本熊本縣最火紅的公務員酷MA萌,熊本熊,今,9,日因公務來台出差並順道尋友,2017年世大運後,酷MA萌曾造訪台北,因此認識熊讚,從此結下深厚的情誼,趁著好友酷MA萌來台宣傳觀光之際,熊讚特別向酷MA萌請益,衝人氣,撇步,跑遍日本各大電視台通告的酷MA萌,建議熊讚可透過電視曝光拉抬人氣,於是兩熊就動了電視台的歪腦筋,選了擁有高收視率的TVBS,亂入節目錄影增加知名度,順道宣傳熊本縣的觀光,讓正在......
為了煮出豚骨湯的濃郁,主廚毫不手軟加入滿滿豬大骨還有帶有甜味的玉米雞,圓潤黃豆,南北杏,還有甘甜的陳皮,羅漢果,看來隨手一放,其實每種的比例,老闆試了好久,就怕中藥味太重,熬湯沒有捷徑,每10分鐘必須攪動一次,持續8個小時才有這樣的乳白老火湯,大刀一切,放上滷了3小時的梅花肉,低溫烹調的雞肉叉燒,才算大功告成,還有酥脆香辣麵,寬麵吸收胡麻醬香,還有油條增加脆度,原本在五星飯店工作的老闆,人生轉彎,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,2018年,歐美群星強勢登台開唱,從流行到獨立搖滾,那些曾經透過網路與CD,錄音帶再三回味的好音樂紛紛在台灣落地開出音樂之花,上半年已有席琳狄翁,凱蒂佩芮等人在台開唱,下半年更是讓人期待,讓我們來看看2018下半年還有哪些巨星會在今年跟大家面對面互動呢,絕對要把握機會,nbsp,天菜級丹麥歌手,ndash,克里斯多福,2018年7月30日,有如從童......
,圖片來源,愛奇藝,金秘書為何那樣,線上看,圖說,韓劇與現實生活一樣嗎,18個Q,A大哉問,nbsp,柚子將除了泡茶喝還能怎麼吃,柚子茶很大罐一罐效期大概一年左右常常會喝不完,可以拿來做小菜或生菜沙拉,nbsp,韓國人很注重牙齒,韓國認為口腔清潔是一種口腔禮儀,從小就很注重牙齒和口腔清潔,通常一天至少刷三次,有人可以刷到五次,然後藝人為了更上鏡幾乎都會去做牙齒美白,韓國男生都乾乾淨淨的,韓國男生都......
記者陳盈真,宜蘭報導宜蘭國際童玩藝術節不只是夏日消暑的好去處,更讓民眾在戲水同時健康一夏,縣政府文化局與衛生局合作,在童玩節水域設施,水迷宮,邀請體適能教練POCA,帶領民眾大跳,宜蘭尚水,健康操,讓民眾一邊戲水消暑,一邊運動強身,一舉數得,主辦單位指出,為推廣全齡健康運動,特別邀請在地知名音樂人潘芳烈創作,宜蘭尚水,作為主題曲,融入體適能元素編排,宜蘭尚水健康操,並於8月11,12日的週休假期在......
如果有一天,我們變成了鳥,台東熱氣球自由飛行體驗,鷹在空中盤旋,圈子越繞越大,最後再也聽不見馴鷹人,mdash,mdash,葉慈,nbsp,你曾經夢想變成一隻鳥嗎,如果有機會變成一隻鳥,你願意花錢試試嗎,這個問題可能聽起來有點怪,不過飛行一直是人類的夢想,除了坐飛機之外,一些關於飛行的運動也頗受人喜愛,如飛行傘,跳傘等,但這些似乎都太刺激,許多人大概聽到就怕,打消變成鳥飛行的願望,如果你也想飛卻苦......
,撰文,日見,圖片來源,Shutterstock,盛夏中最愜意的莫過於夜幕低垂之時,或坐,或躺,欣賞皎潔明月與漫天星斗,逃避了白晝的酷熱,但現今光害嚴重,在繁華喧囂的城市,多受到大城市的光害影響,真要欣賞璀璨星瑩,必然得投向光害影響不大的高山或鄉村,但有哪些地方,適合觀星又能踏青的呢,nbsp,景點一,奧萬大國家森林公園,位於南投縣仁愛鄉的奧萬大森林遊樂區,以賞楓勝地之名盛傳全國,其海拔高度介於一......
記者陳木隆,宜蘭報導2018宜蘭不老溫泉季10月13日傍晚,在1300人組成的52支隊伍熱烈踩街後,展開為期半個月的秋冬旅遊盛會,代理縣長陳金德及礁溪鄉長林錫忠等人邀請全國民眾,趁此涼冷時節到宜蘭參與精彩的不老溫泉系列活動,泡好湯,享美食,搶好康,開幕儀式在礁溪溫泉公園旁舉行,由湸悅舞蹈團帶來,舞泉動,心芬芳,之舞,掀起充滿健康活力與溫泉元素的氣氛,接著由陳金德,林錫忠,觀光產業界代表,以及交通部......
記者黃村杉,新北報導新北市溫泉節正式起跑,新北市政府與15家溫泉業者聯手推出超值專案,包括結合餐飲,景點門票,按摩等多項優惠組合,並聯合轄內50多家旅宿業者共同推出,多一晚多好康,優惠方案,其中更有續住多一晚享5折優惠,三天兩夜最高優惠3折現省18,500元,海景豪華家庭客房4天3夜原價5萬元,續住方案特惠價每晚5,000元有找現省3,5萬元等好康,此外,新北市政府更加碼祭出總價20萬元的泡湯及住......
誰說跨年只能看煙火,今年臺北跨年晚會以,狂放電,為主題,臺北市政府觀光傳播局特別結合電音,電競與雙層觀光巴士,從今,30,日起推出,FUN電巴士,讓民眾與時下最in的直播主與電競Coser互動,體驗不同的臺北Fun,night,另外,觀傳局今年亦與臺北101,可樂旅遊,KLOOK,KKday合作,推出,玩翻台北48小時不斷電,系列遊程,多樣的美食,景點任你挑,還有機會獲得5萬元獎金及免費國外體驗遊......
12月不是冷冽月,耶誕節不只有白雪靄靄,在南半球的紐西蘭,正迎來一年最美好的夏日季節,陽光沙灘比基尼的聖誕氣氛正點燃,乘著台北直飛奧克蘭的航班,過一次不一樣的夏日狂歡耶誕節,12月是紐西蘭夏日的來臨,沒有厚重衣服的束縛,耶誕節是屬於陽光沙灘與紅綠白的季節,在這段期間登場的是紐西蘭人為期12天的歡樂耶誕與新年假期,隨著城市裡陸續轉紅的,波胡圖卡瓦樹,綻放,就知道耶誕的訊息已經到來,nbsp,nbsp......
,時間總是快地讓人追不上,一眨眼,又來到了年底,即將告別2018年,這一年在日本也發生了許多令人驚喜或是難過的消息,跟著這篇文章內容的介紹,一起來溫故知新,再次回憶日本這一年發生了什麼大事吧,小成本大迴響,超爆笑電影,止,中譯,一屍到底,止,中譯,一屍到底,原是2017年上映的日本電影,剛開始只是小規模放映,後來陸續在國外獲得獎項後,2018年6月才又重新正式上映,再次在日本吹起不小的旋風,聽說連......
