在不久的將來,決定我們食譜的可能不再是廚師,而是電腦了,日前,IBM,就在美國奧斯汀舉行的SXSW,藝術節上帶來一個搭載了超級計算機的餐車,它能製作超過100,000,sup3,種不同的食譜,並且符合大多數人的胃口,延伸閱讀,SXSW,South,by,Southwest即,ldquo,西南偏西,rdquo,的縮寫,是每年在美國得克薩斯州奧斯汀舉行的關於電影,交互式多媒體和音樂的藝術節,首屆SXS......
泡菜雞肉豆漿鍋,nbsp,豆漿和泡菜一起煮,能讓辣味變得溫厚,產生絕妙的醍醐味,nbsp,份量,1,人份,nbsp,材料,雞腿肉,粗略切成一口大小,120g,白菜泡菜,切成一口大小,120g,麻油,1,大匙,水,1,杯,豆漿,1,杯,鹽,適量,蔥綠,斜切小段,適量,作法,在鍋子裡先熱好麻油,放入雞肉炒一下,再加上泡菜一起翻炒,在1的鍋中加水,等到煮滾以後,加入豆漿和鹽調整味道,最後灑點蔥花,連同湯......
豆外婆家以前辦流水席的,所以豆媽就經常跟著豆外公和豆外婆工作,而我從小就跟著他們這幾個大人從工作找樂趣,這是我下課之虞最喜歡的一份工作,豆外婆的焢肉,是出了名的好吃,鍋底都會鋪一層甘蔗,白甘蔗和黑甘蔗交雜,很多主人家都會要求豆外婆另外再多焢幾份,現在豆外婆不在,豆媽的小焢肉也不容小覷,家裡沒有大鍋,所以大焢肉太麻煩,所以就把肉切成小塊,但是做法大同小異,把三層肉水煮之後,切塊用油炸至金黃,把醬料調......
過年啊,豆家拜拜都會用非常豐盛的祭品,所以豆豆看著這些食材,就開始突發奇想,希望可以把中式和西式的料理手法,迸出一個好吃的料理,基本上手工醬油和初榨橄欖油就是中西合璧的兩樣產品,豆豆就用這兩個有趣的調味聖品,來炒個台式義大利麵,首先起一水鍋,放入初榨橄欖油和一小匙鹽巴,做什麼呢,煮義大利麵用,豆豆這次選用的是通心粉,他的Q勁讓林豆媽和林豆弟大呼Q彈,加入鹽巴是為了讓它入味,加入橄欖油是為了預防沾黏......
自從豆豆開始唸研究所之後,吃東西幾乎都是亂吃,只有回屏東家時,林豆媽的料理可以暖我的胃,即使是很家常,我也甘之如飴,第一步,把乾香菇泡水切絲,第二步,入鍋爆香,因為沒有加蒜頭,這道菜素食者也可食用,我很喜歡這大大塊的傳統豆腐,有時候很懶的咬的時候,一抿就化掉了,第三步,切大塊,入鍋和香菇一起煎,這是二塊大豆腐的量而已,五個人吃,第四步,煎到焦黃翻面,nbsp,第五步,加入豆油伯的手工醬油少許,第六......
,日文的,有,灑落,的意思,因此散壽司就是散鋪的醋飯,這道料理一年四季吃都很好,但通常在春天會比較常吃,能在招待客人時將飯桌裝飾得很華麗,是非常知名的招待菜,散壽司的特徵是在醋飯上放上蓮藕,薄蛋皮,烤鰻魚,豆莢般綠色的蔬菜,在日本有吃叫做,油菜花的習慣,春天時將油菜花當配菜吃也很好,在散壽司中會加入哪些材料並沒有特別規定,因此只要準備容易取得的材料,就能簡單做好這道料理,nbsp,菜色,散壽司,鮭......
最近因為油品事件炒得沸沸揚揚,食安的問題,讓人吃起東西來真的膽顫心驚,所以,在家自己煮東西,就變得重要了,最近豆家用的油都是貴貴的有機初榨橄欖油,加上都是屏東人自家生產的手工醬油,似乎比較安心一點,中式肉醬麵,豆豆從小吃到大,因為豆媽要在最快速的時間煮出一道色香味十足的麵品,這道麵的地位,在豆家佔有一席之地,在煮麵前,在拌麵的鍋底放些蔥珠,蒜末,放些初榨橄欖油,放些手工醬油,鹽巴,還有一罐台式肉醬......
,話說宜蘭景點真,是玩不完兒,每次來都有不同的感受與新鮮感,這次大口來到位於宜蘭縣蘇澳鎮武荖坑路上的,樂森活渡假民宿,被群山包圍,武荖坑溪圍繞的,樂森活渡假民,宿,白色的玻璃屋讓人彷彿置身奇幻森林裡頭,走進屋內,繽紛又有極富設計感的佈置可愛討喜,房型有雙人房及四人房兩種,除了寬廣舒適的雙人床外,還有乾,溼分離的衛浴設備與暖房設施,特別的是也有提供小朋友的澡盆及板凳,讓一家大小來到這裡都可以非常自在......
圖說,向日葵黃的牆壁,楊小姐說當初可是和國家公園溝通很久才得到同意的呢,盧穎攝,欣傳媒,欣台灣,盧穎珠山聚落是金門四大聚落之一,位於金門的西南方,近700年前薛氏祖先為了避難而渡海遷移到金門就此定居,所以珠山聚落裡的當地居民全部都姓薛,到處都是薛先生跟薛小姐,珠山聚落以閩式傳統建築為主,紅色磚塊與紅色磁磚,看起來喜氣又整齊,現在透過國家公園的計畫與管理,部分民居改為民宿,入住傳統建築感受金門的古色......
圖說,旅宿設置雪餐廳以及冰雕藝廊,甚至還有一個雪教堂,Photo,Huilo,Huilo,Biological,Reserve,欣傳媒,一次旅行,游筑涵南美洲安地斯山脈以東,智利巴塔哥尼亞,Patagonia,雨林中,存在著一塊世界上少數僅存的原始大地,而在這座綠林間,隱藏著一抹奇幻風景,智利魔法火山旅館,Monta,a,M,gica,Lodge,讓人誤以為來到了電影,魔戒,裏頭那塊最後的淨土,2......
,撰文,攝影,蔡逸軒,在京都,有些咖啡店,巧在徒步距離嫌遠,搭電車卻又到不了,如此這般,單車最好,在地圖戳記的點與點之間,穿街過巷,啟動京都一日單車咖啡之旅,CAMEL,Coffee,CAMEL,Coffee,nbsp,nbsp,Am,08,30,若在京都晨起,想藉由一杯咖啡,入口緩緩喚醒感官身體,可到位於五條通旁,遠遠的,看見一截尖屋瓦,天橋邊的咖啡店,CAMEL,Coffee,八點半不到,推開......
近年來,台灣出現許多特色小學,校區內規畫的很漂亮,每間學校的風格也不一樣,有日式,手繪插畫風等,學校內除了遊樂器材之外,美麗造景也讓人忍不住猛拍照,小小提醒,因為是學校,所以建議大家假日前往,才不會干擾到學校的教學喔,教會語言,達到溝通目的,育兒好幫手,nbsp,培養閱讀力,井兒玩樂趣,特色小學,讓學習更有趣,艾莉媽咪動手做,積木玩法多,自由去探索,nbsp,井兒玩樂趣,特色小學,讓學習更有趣,文......
撰文,廖慧淑,nbsp,圖片提供,賈斯汀,從為人帶來夢想,變成帶人到夢想地,希臘之後的賈斯汀,在土耳其找到屬於他的樂活人生,也持續為下一段旅程尋新的感動,多年前,相信很多人都曾收到朋友轉寄的電子郵件,信件的內容是希臘的碧藍天與著名的白色建築,這些令人心醉的希臘風景,牽動了成千上萬上班族的心,這些照片來自一位喜愛攝影的聯電工程師賈斯汀,Justin,之後,賈斯汀的攝影書,我的心遺留在愛情海,讓他一夕......
