葡萄酒採購的大哉問,How,to,decide,which,bottle,should,I,buy,由於絕大部分的葡萄酒都是外國進口,因此酒標上多半滿載外文,對於一般消費者來說,酒標的圖案就變得很重要,反正看不懂字,看圖說故事多少也有一點幫助,但是對於一個葡萄酒飲用者來說,嘗試著在看到酒時就開始猜測酒款的風格,並且在購買後加以驗證,是件相當有趣,也富有成就感的事情,坊間並非沒有這方面的教學與作品,......
女兒節的由來日本家庭每年3月3日,會為了祈禱家中女兒的健康,而慶祝女兒節,雛祭,除了大家熟知的女兒節娃娃擺飾之外,還有散壽司,蛤蠣湯等節慶必吃的食物,到底女兒節是什麼呢,女兒節的由來,其實和女孩沒有關係其實女兒節本來並不是女兒的節日,而是因季節更換時容易生病,所做的驅邪儀式,女兒節的由來可追朔到古代春秋時期開始的中國傳統節日,本來是因此時期正逢季節更換,為了除掉身上的穢氣與病菌,會於三月的第一個巳......
冬日遊馬祖,一是貪戀在一顆印石頭屋裡小酌馬祖老酒,佐冬日馬祖三寶之一,清甜蘿蔔佐季節限定海菜,貪杯那朋友們把酒聊小島故事的微醺滋味,此外,就是為了那比過年還熱鬧的傳統慶典,元宵擺暝,於是冒著北風呼嘯,我們來到了馬祖北竿坂里村,參加元月13日晚上五,六點開始的北竿坂里遶境,燒馬糧祭典,中午時分,村子裡瀰漫著辦喜事的騷動氣氛,經過機場時也發現比平日更熱絡,飛機載著參加祭典的馬祖遊子返鄉了,擺暝,一詞在......
,nbsp,圖片來源,自從我媽從臺灣旅遊回來一位新疆烏魯木齊老太太在經歷臺灣七日環島遊後,回到大陸因,戀戀臺灣,臺灣行竟成為她一生的轉捩點,新疆女作家李娟最近在新浪長微博發表了,自從我媽從臺灣旅遊回來,文章,感嘆臺灣對她媽的影響有多麼巨大,大陸各網站紛紛轉載這篇文章,以下是全文,自從我媽從臺灣旅遊回來,可嫌棄我們大陸了,一會兒嫌烏魯木齊太吵,一會兒嫌紅墩鄉太髒,整天一副,這日子簡直沒法過下去,的模......
想拍出好照片必須知道的五個絕招,nbsp,1,創造能產生視覺衝擊力的構圖,nbsp,一般說來,你的拍攝對像是注意力的中心,但是沒有理由說不能強調他們周圍的環境以提升照片的視覺衝擊力,在構圖時使你的拍攝對象成為背景元素的一分子,利用建築物的特徵使觀者的視線移到被拍攝對像上面,使用廣角鏡頭加強背景的戲劇效果或者使用數碼編輯軟件著重強調畫面的某些區域,這些都是拍出成功的人像作品的通常做法,但是,使用廣角......
首先普及一個知識,如果是老式的電飯鍋,到達一定熱度後會自動跳到保溫去,我們如果要用這種炒菜的話,你需要一根筷子卡在往上跳的縫隙裡,可以保證它一直在加溫,形成類似於炒菜鍋的效果,nbsp,然後由於這電飯鍋的內膽是不粘的那種,建議使用木勺炒菜,不然把不黏層掛壞就不好了,明白上面這個原理後,咱們開始食譜囉,GO,nbsp,Day,1,紅燒肉燜飯,水煮青菜,材料,一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一......
,作者介紹,阿芳老師,本名蔡季芳,來自台南的大家庭,嫁到台灣北部家庭中,有著台灣南方料理的深厚基底,並加入源自夫家的北部風味,為了美食教學,每到一地,必深究當地的飲食與生活之間的脈絡連結,因之成就一雙精通料理的巧手,因為工作的關係,總會聽到一些廚房小故事,一天,我家老爺對我說,妳知道嗎,前些時候老李的女兒跟他老婆說,媽,我們來包粽子好不好,他老婆想也不想就回道,不行,包粽子太麻煩了,要準備很多料,......
文,圖,吳欣穎,Pub,Street,Old,Market,Night,Market,是暹粒市相鄰的觀光徒步區,一踏進Pub,Street映入眼簾的是露天舞台上DJ播著音樂,台下人們混身是白,四月十六日,柬埔寨新年的最後一天,大家互相灑痱子粉,祈禱新年好兆頭,圖片來源,維基百科,與泰國大徑相同的潑粉習慣,讓我不禁好奇的問,怎麼不是潑水呢,餐廳老闆娘親切的回答,政府不准人們玩水槍,警察會執法沒收,連......
李娟,散文作家,詩人,1979年生於新疆,高中畢業後一度跟隨家庭進入阿勒泰深山牧場,經營一家雜貨店和裁縫舖,與逐水草而居的哈薩克牧民共同生活,1999年開始寫作,著有,離春天只有二十公分的雪兔,羊道,游牧春記事,羊道,游牧初夏記事,最大的寧靜,等,出版後得到巨大迴響,被譽為文壇清新之風,來自阿勒泰的精靈吟唱,朱天文,我在臺北,我讀到了李娟,真不可思議我同時就在李娟那唯一無二的新疆,梁文道,這是本世......
,卵形燒,來自日本的雞蛋糕進階版,因,卵,在日文中也是雞蛋的意思,其形狀也仿造土雞蛋的顏色及橢圓形狀,吃起來也有像雞蛋般的柔軟口感,是一道兼具視覺與口感的雞蛋糕點心,準備,烤箱溫度,上火220,下火150,烘烤時間,12,分鐘成品份量,約32,組使用道具,烤盤,寬40cm,長60cm,桌上型攪拌機,鋼盆,塑膠刮刀,擠花袋,平口花嘴,直徑1,材料,蛋糕體蛋白105g細砂糖50g塔塔粉1g蛋黃91g細......
超視女性談話節目,2分之一強,邀請到小禎來聊為什麼台灣人這麼愛湊熱鬧,小禎曾經看到大排長龍的隊伍,就以為是好吃的東西,排了很久之後,才發現原來在排基隆客運,還曾經帶的表妹到金鐘獎後台,粉絲要求素人表妹簽名,讓表妹尷尬不已,日前,超視,2分之一強,邀請小禎來解釋一下,為什麼台灣人這麼愛湊熱鬧,小禎承認台灣人真的非常喜歡往排隊的地方擠,他說曾經跟朋友走在忠孝東路上,看到前面大排長龍,就在猜應該就是當時......
,靠北奧客原文,7074我是在國外景點工作的中文講解人員,接待很多華文旅客,牛鬼蛇神和天使仙女都有,但是很可惜在我工作的這段時間心目中的奧客冠軍卻是由台灣人奪得,無人能出其右,我不會一概而論,因為我也是有遇到很友善的台灣人,只是剛好,我遇到的最糟糕客人竟然也是台灣人,每次被中國客人搞得很不爽氣頭大概都十多分鐘左右,但是台灣奧客就是有潛力可以毀掉你一整天,讓你心情很差隨時都想飆髒話,那天早上我正在和......
電影,小鬼當家,第二集安排了一個,鴿子小姐,的角色,主角第一次在中央公園遇到這位全身被鴿子包圍的少婦嚇得驚慌失措,當時還未造訪過紐約的我卻看得滿頭霧水,不解鴿子為何嚇人,直到實地生活才發現紐約鴿子原來不是一般強悍,nbsp,nbsp,紐約的鴿子就像臺北的蚊蟲,數量多且不怕人,某次在中城見前方鴿群直撲飛來,竊以為繼續走這些禽輩自然懂得閃開,沒想到他們絲毫沒有讓路的意思,雙方諜對諜,等著看誰先退縮,結......
,網絡圖片,nbsp,這道料理很簡單,就是紅棗加核桃,從來沒這樣吃過吧,nbsp,所需食材,1,紅棗要挑個大,飽滿,表皮光滑的深紅色棗,捏一下,外皮柔軟,果肉飽滿的棗一般都不錯,2,核桃仁3,蜂蜜,不是必須的,喜歡偏甜口味的可以加,做法,1,紅棗切開去核,不要全部切斷,下面部分留一點,網絡圖片2,把核桃夾到大棗中間去,不要放太多,會夾不住,網絡圖片3,夾好核桃後,在核桃仁上淋上蜂蜜,放進烤箱,攝氏......
,本文摘自,成長百科,nbsp,nbsp,年糕的由來,nbsp,年糕象徵步步高升,年年高的意涵,在早期年糕是用年夜裡用來祭祀先靈或祖先的,後來漸漸地變成年節時期的代表食品之一,據傳從周朝開始,由於禾穀一年收成一次,所以後世吃年糕,就有祝賀五穀豐登的意思,除此之外吃年糕還象徵著長壽之意,nbsp,nbsp,年糕種類,年糕依照不同的地方有不同的製作,方式以及烹煮方式,像是北方的年糕以甜味為主,烹煮方式......
