所需食材:
1、紅棗
要挑個大、飽滿、表皮光滑的深紅色棗。捏一下,外皮柔軟、果肉飽滿的棗一般都不錯。
2、核桃仁
3、蜂蜜(不是必須的,喜歡偏甜口味的可以加)
做法:
1、紅棗切開去核,不要全部切斷,下面部分留一點。

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2、把核桃夾到大棗中間去,不要放太多,會夾不住。

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3、夾好核桃後,在核桃仁上淋上蜂蜜,放進烤箱,攝氏160度(華氏325度)烤大約7-8分鐘,棗夾核桃做好啦,據說味道很棒!
注意:如果沒有烤箱的話,先把核桃仁放微波爐叮2分鐘,再夾到紅棗裡,就完成了。是不是超級簡單呢?
“核桃”諧音為“禍逃”,有祈求吉利、遇難呈祥的意思。紅棗,也是紅紅火火的。過年在家裡試試這道紅棗夾核桃,不僅營養好吃,還很吉利呢。
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