為了滿足現代人不盡相同的飲食喜好,越來越多業者紛紛推出客製化餐點,由客人自己決定餐桌上的內容,成為現在餐飲市場的顯學,瑞瑟手作廚房是一家以重機為主題性質的餐廳,不過可別以為這裡只有冷冰冰的機械展品,熱情似火的老闆及手做料理將帶給你溫暖的感受,實際上,瑞瑟手作廚房距離一中街不遠,跟台中在地人所熟知的老牌電影院,親親戲院,更是只有幾步之遙,從早上一路營業至深夜,無論何時都很適合來此聚餐,打打牙祭,隨著......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
,生日我最大,12月22日,1月19日是魔羯座朋友的生日,做人講求,實在,原則的摩羯座,就算是旅行,也會把錢花在刀口上,所以,物超所值,的旅遊行程及住宿飯店絕對是他們的首選無誤啊,重視高CP值,但對於品質也不會馬虎的摩羯座壽星而言,生日這天一定會選擇一間獨一無二,具備另類特色及特殊意義的飯店來度過,以下精選出兩間擁有獨特風格,且CP值超高的台灣住宿飯店,讓喜歡接觸人群但又渴望能有一處完全放鬆環境的......
,從12月到跨年1月,街頭充滿幸福節慶氛圍,雖然說台灣冬天沒冷到下雪,但聖誕夜,跨年夜還有接下來的農曆年,想讓聚餐時光更有氣氛,小編最推薦美式餐廳,與親友或戀人享受美食及幸福時光,特搜網友好評5間美式餐館,讓節日變成紀念日,nbsp,Wayne,s,New,York,紐約美式龍蝦牛排餐廳,這個聖誕裝潢真的太有心,處處可見巧思,小編一推開門立馬有種身在紐約百老匯的錯覺,這個古典的美式風格,搭上一首經......
紅通通的水煮牛從醃肉到水煮,全都加入四川老火鍋鍋底,香氣更濃郁,吸飽湯汁的翼板牛鮮嫩,黃豆芽口感清脆,一入口,辣味從舌尖蔓延到整個嘴裡,多了中藥韻味,不同於一般水煮牛,牛肉下鍋前,先用麻辣鍋的鍋底醬醃漬,更入味,泡入熱油,牛肉剛好七分熟,爆香也不馬虎,四川的紅油豆瓣,麻辣鍋底,大火炒心蒜末,辣椒香氣釋放在空氣中,軟嫩牛肉,放進紅通通的辣湯,燙一下,口感才鮮嫩,有了辣味,辣椒香得炒香乾辣椒,花椒,煸......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,近幾年全世界開始意識到塑膠問題,各國政府及企業漸漸採取一些減塑措施,無不希望能夠盡到保護地球的責任,就在上個月初,義大利Trentino鎮Val,di,Sole地區的滑雪度假村成為歐洲第一個無塑膠滑雪勝地,全面禁止使用含塑膠瓶,塑膠袋,塑膠餐具及吸管等,自從義大利Trentino鎮的Pejo,3000滑雪場在附近冰川發現到大量的微塑膠粒之後,就致力於成為全歐洲第一個禁......
,隨著溫度漸漸回暖,春暖花開,也代表著沖繩旅遊的季節又來囉,小編一次整理好景點,交通,美食的資訊懶人包報你知,無論你是想自駕趴趴走的朋友,還是想包車自在遊的放鬆假期,跟著小編一起看下去就對了,nbsp,沖繩重點搶先看,Part1沖繩六天五夜行程推薦,Part2沖繩行前準備,Part3沖繩交通資訊,nbsp,沖繩六天五夜行程推薦,nbsp,沖繩景點推薦,1,沖繩世界文化王國,8212,玉泉洞,王國村......
,nbsp,焗蟹料理看出師傅的功力,將菜餚最純粹的精華完美演繹,圖,記者周書靜攝,nbsp,優傳媒記者周書靜,台北報導有一家高雅的中餐廳,是享負盛名的,台北米芝蓮指南,推薦的餐廳,由廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式佳餚,師出自香港富豪食堂,福臨門,的謝文主廚,擁有近,50,年豐富廚藝經驗,順利摘下米其林一星殊榮,原本生意就很好,得獎過後更加一位難求,這間......
一起來去吃客家好料,從好料中見識客家人的硬頸精神,2020,02,18,14,44,記者,余成斌,nbsp,nbsp,圖,余成斌,網路拍攝地區,台灣台中,客家人靠山吃山,靠海吃海,具勤儉刻苦耐勞的精神,惜福愛物的客家人,把上天賜予大地的珍貴食材,充分利用在食物的每一分每一毫,將它發揮到淋漓盡致,讓食物展現出應有的光芒,把濃濃的客家味,客家情散播到華人世界,透過網路票選結果,精選出最具代表客家精神的......
情人節,櫻花季,228連假怎麼安排,台灣這些地方好好玩,BOHNE,FunTime2020年已經來到二月中,雖然這個月還是有幾波寒流,但是再過不久我們就可以向寒冷的冬天說Bye,Bye,準備迎接勃勃生機的春天啦,在這之前,我們還有一個228連假,你規劃好連假要去哪裡玩了嗎,還沒想好的朋友們沒關係,小編已經幫大家蒐集好228出遊推薦情報,也順便一起來看看這一季還有什麼活動吧,nbsp,228連假出遊......
染上醬色的古土雞,一開蓋,怎麼有檸檬葉清新,原來師傅一改傳統油雞作法,用泰國魚露,檸檬葉做滷水,讓傳統燒臘,充滿香草清新,吃來很有南洋風,檸檬葉,魚露和片糖調的滷水,把雞肉先滷,再泡,大刀一切,切成小塊,不過這還不能上桌,薑片,蔥段爆炒到金黃,滷雞肉的滷水,一碰到砂鍋,立刻喚醒香氣,滷汁還得淹過雞肉,放上檸檬葉,焗一下,花雕酒延著鍋蓋,往下滴,光聞,就醉了,燒臘主廚高天志表示,到一般出餐的時候,雞......
K,F,M,clothing於2004年開店,可以說是台中海線第一家與唯一販賣街頭服飾,滑板商品的潮流店,老闆為大甲在地人,致力於推廣滑板運動以及潮流服飾,想讓海線的朋友不用遠跑市區,就能買到喜歡的板與衣服,所以在2004年街頭文化於台灣開始萌芽時期,開設了這家店,店裡有非常多老闆收藏的小物和精選商品,滑板推薦,店內的滑板主要以Penny的交通板居多,交通板在美國學生間是十分常見的代步工具,相較技......
,陽明山花季來了,3,6月登場的是,含羞待放的海芋,以及奼紫嫣紅的繡球花,帶著你的戀人來陽明山竹子湖,欣賞象徵愛戀的海芋和繡球花吧,心動了嗎,讓小編推薦給你花季的景點和美食,拍好拍滿發IG,nbsp,陽明山花季攻略目錄,陽明山花季景點,交通指南,陽明山花季景點,海芋,陽明山花季景點,繡球花,陽明山花季美食,nbsp,陽明山花季,海芋繡球花景點圖,圖,竹子湖海芋季與繡球花季網站,陽明山花季,交通指南......
,NMR自彰化起家,到現在已經有15,16年,在美日韓品牌的聲勢,價格,名人代言的影響之下,依然屹立不搖,持續傳達品牌獨有的風格,而NMR更有,台灣潮流品牌的幕後推手,之稱,在彰化創始店裡可以看到各式風格的台灣品牌,像是Remix,AES,OVKLAB等,共通特點就是都獨具設計感且極具品質,店面形象保留大面積的水泥牆,刻意營造出工業風格簡單俐落的意象,看似老舊,其實是為了保留建築原始的面貌而不過度......
舞天狗是由一對年輕夫妻經營,裝潢採混搭日式工業風,提供舒服的環境,讓大家能夠好好放鬆的享受一餐,舒緩緊繃的生活節奏,老闆表示要打造只有員林才能品嘗到的,神隱美味,水泥地板,搭配非常多日式風格的旗幟,彷彿一秒來到日本居酒屋,舞天狗也有吧檯座位區,可以直接看到料理的過程,餐具,飲料採自助式,也有生啤酒選項,吃串燒怎麼能不小酌一杯呢,不過提醒大家,喝酒不開車,開車不喝酒唷,金沙豆腐,使用鹹蛋黃,搭配乾煎......
