菜單的基本5要素先決定主菜,基本上,主菜都是採用肉類,魚貝類,雞蛋或豆腐等,富含蛋白質的食材,在日本的餐桌上,只要先決定好搭配白飯的主菜,就比較容易決定當天的菜單,味道的鹹淡最為重要,把調味的重點放在主菜,讓其他料理扮演輔助角色,使主菜更加增色,是調味的最基本做法,如果每道菜的口味不是太重就是太淡的話,反而不會感受到美味,營養均衡的考量,根據營養的特徵來看,食品可分成四大類,第一是製造肌肉或血液的......
,網友授權提供請勿任意轉載,1,黑胡椒醬材料,奶油2大匙,洋蔥末3大匙,蒜末2大匙,黑胡椒細粒3大匙,鮮奶油1大匙,水1又1,2碗,鹽少許,麵粉水酌量,威士忌酒1大匙作法,1,先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2,另將水,鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可,2,蒜味茄汁義大利麵醬材料,洋蔥1,4個,蒜末1,2大匙,橄欖油2大匙,水煮蕃茄罐頭......
,可能是因為大家年紀漸長,農曆新年已經不會再收到紅包了,於是大家把這份失落感轉而變成大吃的能量,盡可能地用各種年夜飯塞爆自己,然後,從過完年的那一刻開始,大概有1,2的華人都被詛咒了,被名為,該死,你真的吃太多了,之神詛咒,所有人都在喊胖,所有人都想要減肥,名為肥胖的涅槃,我跟我的室友當然也不例外,我們怎麼可能逃得過這種詛咒,想也知道,我的自肥食堂打從創立的那一刻開始,我們就同時活在美食的天堂和減......
TVBS,食尚玩家,莎莎和愷樂遊香港,除了吃美食,看美景,身為,資深少女,的兩人更不會錯過祈求姻緣這個重要行程,一聽說,千億媳婦,徐子淇曾到香港寶雲道拜了知名的石公石婆,接著就順利嫁入豪門,兩人便手刀衝向姻緣石虔誠上香,頻頻被問到何時結婚的愷樂她還特地挑了三支又粗又長,約莫100公分長的香,雙手一舉起來整個人差點重心不穩,莎莎看了當場傻眼,忍不住大笑,妳也太有誠意了吧,愷樂則是得意地說,以後我可能......
,一年至少想要去一次旅行吧,推薦給這麼想的你,這次要介紹有關歐洲旅行的行程,請務必參考看看喔,nbsp,歐洲旅行的推薦行程,法蘭克福,www,teleread,com,首先從日本就有直飛能到的德國法蘭克福,法蘭克福是非常具有歷史的街道,為德國的中心都市,有博物館和美術館,當然也有聖明的大教堂,中世紀的建築並排而立,所以能看到整排美麗的街道,光是走在路上就能感受到和日本不同的氣氛,其中特別推薦的是法......
isCar,在庸碌的都會生活中,你有多久沒仰望過繁星點綴的夜空了,現在就給自己一個淨化身心的機會吧,在生氣蓬勃的義大利北部山城科爾蒂納丹佩佐,Cortina,d,Ampezzo,附近,多洛米蒂星光小屋Starlight,Room,Dolomites,讓疲於五光十色都市生活的人們有個親近自然的新選擇,若你想來個輕鬆享受的Glamping,奢華露營,也非常適合,多洛米蒂星光小屋不僅提供有單人,雙人的小......
,PHOTOS,廖家威,REALIZATION,DANIEL,LEE,SANDY,YANG,TEXT,FIN,PAN,ASSISTANT,ERIC,CHEN,輕便容易食用的三明治,大概是上班族最好的午餐伴侶,只要隨心所欲搭配各種不同組合的麵包,醬料,夾餡食材,就能創造出豐富多變的風味選擇,上班日可以簡單準備,假日時則可以豐盛野餐,每天依心情為自己客製專屬口味,也為日常午餐添增無限趣味,主廚名稱,T......
藝人張立東去年11月加入TVBS歡樂台,食尚玩家,就要醬玩,主持,和,151,林彥君終於踏出了台灣,首次前往日本秩父的神社參拜,渴望戀情的他們不約而同求了愛情籤,已經單身兩年多,常希望朋友幫忙介紹對象的林彥君竟一舉抽到,大吉,籤上寫著她未來會有轟轟烈烈的戀情,而且,對象馬上就會出現,沒想到林彥君聽了臉色大變,直嚷著要把籤留在神社裡,張立東好奇問,這麼好的籤妳不要,林彥君哭喪著臉說,我身邊只有你一個......
,TVBS歡樂台,食尚玩家,莎莎跟永烈遠征西雅圖,準備出發阿拉斯加看極光,而又濕又冷的天氣讓他們差點抓狂,直呼,下飛機就好想打道回府,兩人毫不猶豫在市場買了一大把辣椒串祈求太陽公公露臉,花了台幣近千元,沒想到好天氣只維持了10分鐘,讓他們無語問蒼天,只能認命穿上雨衣繼續在雨中尋找美食,途中經過全球最噁,細菌最多的景點,mdash,口香糖牆,莎莎跟永烈被要求也在牆上黏出,食尚玩家,四個大字,這項任務......
TVBS歡樂台,食尚玩家,2013年由浩角翔起兩人首次出發芬蘭追極光,可惜帶回來的畫面不夠清晰,這次莎莎跟永烈再次出發前往阿拉斯加捕捉難得鏡頭,這一對堪稱運氣超差的組合,竟順利遇上極光大爆發,不枉費製作單位出發前特別加強了攝影器材,終於把極光美景通通拍下,而大夥一連10天都在寒冷氣溫中工作,還碰上最低溫零下28度,破了,食尚玩家,外景紀錄,怕冷的永烈頻頻擔心自己的心臟無法負荷,莎莎則是坦誠,真的太......
飛魚卵優格義大利麵,材料飛魚卵,或是鮭魚卵,適量義大利麵,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,100g,1人份,調味料鹽,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,適量黑胡椒,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,適量優格醬材料橄欖油,nbsp,nbsp,......
不管走到哪個地方,一定都能看到有人在街角吃著冰淇淋,也一定有人上高級餐廳享用冰品,但是會自己在家動手做冰品的人就少了,為什麼,因為做冰淇淋很麻煩,冰淇淋機器要不太貴太大台,沒地方放,要不就是太陽春,但是,如果我告訴你,其實在家做冰淇淋可以不用這麼麻煩,而且製作費用是一台冰淇淋機器價格的冰山一角,也根本不需要特殊設備,你會想嘗試嗎,本書網羅了各種令人垂涎三尺的冰品,並使用各種簡單小技巧,教你做出美味......
,傳統臺味似乎已經無法滿足市場的需求,而在人力,人才等現實環境限制之下,臺味被解構了,重新採取,各自表述,的方式呈現,這也透露出大家對臺味的不同理解,而產生出,變種臺味,有的是保留臺菜元素,有的是保留臺菜味道,還有的是保留風土食材元素,各唱各的調,撰文,陳靜宜,nbsp,攝影,黃子桓,bull,呂剛帆,nbsp,富錦樹台菜香檳,可餐酒搭的時髦台味,傳統臺菜需要經過較繁複的過程,還需要掌握火侯,這對......
,許多人會好奇藝術家都去哪裡吃吃喝喝,我其實也不想告訴大家,但是這家實在是好吃到不分享會下地獄,食物好吃當然是基本的,另一個安琪拉喜歡的點是,這家店坐落在松菸文創園區旁而且室內很昏暗,昏暗又安靜的環境真的很舒服,你是吸血鬼是不是,即使外面夏日炎炎讓眼睛都張不開,進到小酒吧之後,眼睛立刻得到平靜,瞳孔感覺可以張得更大些,人也會精神些,首先送上一張吮指照,再來慢慢介紹我愛吃的菜,有些菜是要事先預訂,每......
,nbsp,台灣夏天高溫難耐,除了躲進冷氣房外,吃冰解悶也成為消暑方案之一,近來在國外相當流行鮮果冰棒,五顏六色又帶點透明的模樣,不只看起來冰涼美味,拍照起來更是時髦有特色,現在,趕緊跟隨Styletc的腳步,一起來看看全台5大透心涼鮮果冰棒在哪裡吧,nbsp,新凍嫩仙草,新凍嫩仙草,是以柴燒方式製作出集甘甜醇於一身的仙草,為台中相當知名的古早味老店,然而店裡除了柴燒仙草之外,獨家研發的顆粒芋圓,......
