,要在熱鬧的臺北市東區商圈,開一家受歡迎的涮涮鍋店可不是那麼容易,除了好看的裝潢,超大的70吋液晶電視,最重要的食材湯底好不好吃,才能受到消費者的青睞,為了滿足更多消費者的喜好,老闆特別推出東區限定精品鍋,除了搭配豐盛的菜盤之外,肉品直接升級美國榖飼prime級牛肉以及台糖生機豬肉,而湯底則是用蔬菜和昆布熬煮的高湯,讓消費者以平實的價格享受到高檔的美食,另外涮涮鍋店老闆在附餐部分也相當用心,特調咖......
,nbsp,在1,9的大台北趴趴走單元中,要帶您來看位在新豐街上一家義法料理,業者以歐式風格的餐點及像幅畫的擺盤方式,給顧客滿滿的驚喜,也獲得不少好評,nbsp,nbsp,主打義大利及法式料理,每一道佳餚推出,總是吸引顧客先拿手機拍照,不少顧客指出,餐點就像一幅幅精彩的畫作,每次來點都不一樣,老闆夫妻倆打理這家店有三年了,最近轉型走精緻風格,深獲顧客好評,nbsp,nbsp,我喜歡他們家的店是因為......
出處,天下雜誌473期作者,賴建宇圖片,鍾士為,這家開在台北東區巷子裡的韓國料理店,大老遠就看到它紅通通的招牌,店名就叫,紅通通,專賣韓劇,冬季戀歌,裡的春川辣雞,紅通通的菜單很簡單,只賣四種鍋,其中春川辣雞鍋是必點的招牌,抬上桌的辣雞鍋,像幅色彩鮮艷的拼圖,近十種色彩各異的配料,圍著中間深紅色的韓式辣醬,光是看,就已經讓人開始分泌唾液,要炒這一鍋,需要些技巧,第一次來,老闆會親自桌邊服務幫你炒,......
,來自德國的VAPiANO,繼前年在台北成立首間旗艦店,今年12月正式進駐台中,座落人文萃集的草悟道,VAPiANO一直以來即以新鮮食材征服無數美食愛好者,包括義大利進口的杜蘭小麥粉,或是現場摘取的香草植物都是品質之選,獨特的晶片卡記錄消費內容方式,更為餐飲業帶來耳目一新的體驗,以慢活精神為餐廳主要概念的VAPiANO融入了地中海區的輕鬆悠活精神,提供現做義大利麵,比薩,沙拉與甜點,創新的卡片記錄......
圖說,金牌甜點主廚何文熹為消費者精心製作各式甜點,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導飯店業者為搶攻女性市場商機,不僅在菜色,熱量等方面用盡巧思,甚至邀集型男主廚現場烹調炫技,甫推出週三,寵愛淑女之夜,的遠東Caf,自助餐廳,由飯店主廚安德烈,Beat,Enderli,領軍陳鏡謙,羅瓦特,何文熹三位主廚,親自獻上各自料理的佳餚,且豪華供應包括每日炙壽司,紅酒燴牛小排,爐烤鴨胸釀野菇佐波特酒醬......
,愛五路下半年新開了這間主打義大利麵的精緻小店,半開放式廚房,料理過程一覽無遺,讓顧客好安心,主商品義大利麵,業者特別講究麵條烹煮的軟硬度,而且醬汁是加料的,放的也很足夠,秋萍圓一個開店的夢,所以講求實在,價格親民,其中這麼大盤的波隆納肉醬麵七十元有找,焗烤麵和飯,這裡也有,而且起司條份量夠,所以特別香濃,再配上套餐的沙拉,湯品和飲料,顧客說份量真的好足夠,吃的好飽,店裡還有一個人氣商品,就是這個......
出處,天下雜誌,作者,陳孟珠圖片,李建德,車子彎進山谷間的鯉魚潭,湖面霧氣飄邈,山嵐四起,彷彿置身仙境,這等美景不禁讓人相信,仙境之酒就該有如神露般美味,位於鯉魚潭湖畔的埔里農會酒莊,就用真情玫瑰讓人相信,愛情永遠不老,喝一口用新鮮玫瑰花瓣與甘蔗基酒低溫密封,經過九個月熟成的,真情玫瑰,尚未入口就聞到玫瑰花瓣的荔枝香氣,甜嫩口感就像拿到情人手上的玫瑰,甜蜜欣喜湧上心頭,nbsp,埔里同時也是觀賞玫......
出處,天下雜誌,作者,陳孟珠圖片,鍾士為,選個角落,賴著,只要望著大海發呆,渴了就喝口冰啤酒,是夏日最美好的享受,但這天七點不到,我們就在高速公路上狂飆,只為了趕到新竹吃火鍋,尋找搭配夏日啤酒海的好滋味,夏天吃火鍋,是的,吃火鍋,而且還是生猛活跳海鮮鍋,至於今天吃什麼魚,可就不是你能控制的,一切老天自有安排,我們趕到竹南的龍鳳港,涮膳石頭鍋,的老闆吳勝凱已經等在那,為了店裡每日都有最新鮮的漁貨,老......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,劉國泰,如果你在看不到海平線的城市裡,渴望大海的滋味,那你就該來,海島食堂,我們家不是好吃耶,講這話的是,海島食堂,的董事長劉天和,我很懷疑自己是,不是聽錯了,人家是老王賣瓜,自賣自誇,這老闆怎麼這麼怪,但劉天和的眼神清亮而專注,看起來不像是開玩笑,他又重複講了一遍,我們家不是好吃耶,我們,家是健康,於是,我確定了,這老闆真的很奇特,更奇特的是,這家以鮮魚鍋物為招牌......
常在蘆洲三重打轉的Irene,在某一次發現地點隱密的石窯屋,就非常感興趣,一直想找機會來品嚐,其實蘆洲長榮路附近一帶的餐館很多,競爭也很激烈,石窯屋位於偏僻的長興路巷中,坐著滿滿的客人,因此引起我很大的興趣,恰巧推出口碑卷,讓Irene剛好有機會造訪,假日人潮較多,因此限用餐時間1,5小時,雖說以平時用餐時間來看錯錯有餘,但是聽到有限時還是有些壓力,適合純粹用餐而不適用姊妹聚會會聊很久的情況,餐廳......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
,從南部紅到台北,純正義式手工披薩,nbsp,薄多義Bite2Eat,nbsp,在中山站2號出口,nbsp,麥當勞巷子進去,找26巷走到底,就會發現這特色的高挑木質建築喔,內挑高設計,一進大門口,就讓人覺得很特別,內部很不像餐廳,倒像個很有設計感的大房子,果真吃完餐點後,還可至旁邊的傢俱店參觀一下喔,薄多義餐廳裡使用的傢俱旁邊都有展示喔,有喜歡的話,直接旁邊店家買回去喔XDDD店內牆上跟周邊充滿用......
,王品集團的,藝奇新日本料理,在桃園中壢開了第10家的分店,經理表示完成了十全十美,所以後續會再回到創始地高雄,繼續擴展第11家高雄夢時代店,中壢中山店就位於中壢火車站附近的鬧區,這家店的對面就是同集團的,陶板屋,附近也還有,西堤牛排,王品牛排,等等,陣容真是越來越強大了,而王品集團下列的店家都有不同的植物,而象徵,藝奇,的植物就是,五葉松,所以在店內都有許多,五葉松,的裝置藝術,還搭配黑,紅裝潢......
,我真的是越老越追星耶,也可能是有人陪,所以今年也追了好多場,nbsp,nbsp,有蘇打綠,nbsp,nbsp,nbsp,還去了兩次,台北小巨蛋看不過癮又跑去高雄巨蛋再聽一次,高雄加場的特別來賓有我們也好喜歡的棉花糖,還有仙女Hebe,我們看到Hebe出現還開玩笑說,蘇打綠都把Ella和Hebe都邀請來了,明天的特別來賓該不會是Selina吧,結果是黃妃,但回家看新聞,黃妃那場也超精彩的,可惜錢不......
