,nbsp,nbsp,為什麼我的標題敢下的這麼大膽呢,因為我的爺爺,母親的爸爸就是道地的湖北人,這道湖北麵疙瘩是我媽媽從小吃到大的,但因為他在我還沒出生的時候就過世了,很遺憾的我從來沒有機會能見他一面,但幸好媽媽有把爺爺擠到湖北拿手菜學起來,現在就是傳承到我這代啦,麵疙瘩要煮的好吃煮的入味,祕訣就在製作麵團的技巧,好吃的麵疙瘩不外乎就是要吃起來Q彈有嚼勁,濃郁的湯頭紮實地鎖在一顆顆小巧的麵疙瘩裡,......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
饅頭是人們經常吃的一種食物,又白又大的饅頭香噴噴的,吃在嘴裡又軟又香甜,饅頭的吃法也很多,有蒸饅頭,烤饅頭,煎饅頭等,那麼饅頭的做法是什麼呢,怎麼才能做出好吃的饅頭呢,讓我們一起來看看吧,家裡沒有蒸籠的可以用蒸鍋代替哦,蒸饅頭的做法,做法一,主料,準備好一袋中筋麵粉,一盒牛奶,還,有白糖,酵母和泡打粉,步驟,1,用1,3的牛奶用微波爐加熱到與手溫差不多,2,將酵母溶解於其中,放置5分鐘左右,至液體......
料理白癡也能成功的自製甜點,陽光明媚的午後,吃一塊美味的甜點放鬆一下,會讓人覺得格外舒適,其實想吃甜點不一定要外出購買,在家中用普通的廚具也能製作,下面就是用平底鍋製作,抹茶千層蛋糕,的方法,從來沒有學過甜點製作的人也能輕鬆掌握,一起來學學吧,nbsp,準備材料,雞蛋3顆,低筋麵粉200g,牛奶500,600ml,白糖100g,奶油40g,淡奶油400ml,茶粉15g,可用日產茶粉10g代替,製作......
石碇許家手工麵線,堅持手工打響品牌名氣,nbsp,圖文提供,HERE,雜誌,nbsp,加了鹽水,麵粉就像活的,石碇的,許家手工麵線,許仁評這麼說,是因為麵線像個調皮任性的小孩,只要一個環節沒到位,或仗著有天氣溫濕度,雨天和太陽的撐腰,都會讓麵條變得難以控制,差別就在,平均一天12小時的工時,是早1個小時下班,還是多花2,3個小時補救,好在,做久了,苦頭也吃多了,20多年累積的經驗,手感,漸漸找到馴......
,這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味,濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人欲罷不能,吃完一個一個,材料,A,低筋麵粉130克,泡打粉1,2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克B,動物鮮奶油50克,黃油90克,全蛋150克,細砂糖130克,鹽1,4小匙C,蜂蜜15克,60度,溫開水15克製作方法,1,將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用,2,將低筋麵粉,泡打粉,杏仁粉,玉米澱粉,奶粉混合過篩備用......
,一款最最簡單,而不浪費的蛋餅,如果前一天有剩下米飯,那麼第2天的早餐就有著落了,主料,雞蛋2個,配料,剩米飯半碗,調料,白糖少許,1,準備好雞蛋,米飯,白糖,2,雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻,3,把剩米飯倒入蛋液裡,4,攪拌成顆粒分明的米飯蛋液,5,平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底,6,底部煎熟這個米飯餅甜的,鹹的,都好吃,依據個人喜好,做鹹的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜,表面......
太好吃了,天天吃都不膩,教你二十種餅的做法,不需發麵,蔥油餅,用料,麵粉150克,蔥花,雞粉,鹽,芝麻各適量,做法,1,麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘,蔥洗淨,切成蔥花,2,餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子,3,將小劑子搟成約0,3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花,4,再將面皮順長邊捲起,揉搓成細長條,5,將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷,6......
花蓮微涼的風裡面,有山味,有海味,還有日式古蹟的禪悅,俯瞰完港口美景,到日式慶修寺祈願,接著征服鬼斧神工的太魯閣峽谷,最後當然不能忘記非吃不可的炸蛋蔥油餅,踏過充滿歷史的土地,嚐在地特色小吃,現在跟著Triper旅行者網站完成最精彩的花蓮行,松園別館,圖,花蓮觀光資訊網,吉安慶修院,圖,吉安慶修院官網,手水舍,圖,花蓮觀光資訊網,nbsp,nbsp,日式和風古蹟,松園別館,吉安慶修院頂著晴朗藍天,......
奶香愛心玉米煎餅,以下圖片來源via,bh,玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖,一個心形的模具,做法,1,將玉米粉與適量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌勻,將心形模具洗凈擦乾待用,2,開小火,平底鍋內放油,放入模具,用勺子舀適量的麵糊倒入模具中,3,等玉米餅煎至成形后小心地取下模具,最後將玉米餅煎至兩面金黃熟透即可,芝麻醬千層餅,麵粉150克,芝麻醬,芝麻油,做法,1,麵粉中加入適量的溫水揉成光滑的麵......
喜愛抹茶的朋友們,看到這款司康肯定會為之瘋狂,瑠璃,R,U,R,I,這款口味濃郁,而且是確實品嘗到抹茶本身滋味的和風司康,請享用奢侈地加在麵團中與灑上司康表面,大量的抹茶風味,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做8個,給鹽,比1,2小匙略多泡打粉,3小匙細砂糖,95g,A,低筋麵粉,150g,高筋麵粉,100g抹茶,20g無鹽奶油,65g黑巧克力,鈕扣狀,65g蛋液,合計,140ml,全蛋......
如果瑪麗,安東妮沒有嫁到法國,會有怎樣的人生旅程,這款司康的創作靈感,就是來自思索這個問題,因黑巧克力與可可粉的顏色和氣味,而取名為,M,a,r,i,e,N,o,i,r,請搭配咖啡享用,譯註,n,o,i,r,在法語中為,黑,的意思,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做10個,鹽,1,2小匙,泡打粉,3小匙,細砂糖,130g,低筋麵粉,150g,nbsp,nbsp,高筋麵粉,100g,可可粉......
年糕是很多人喜愛的美食之一年糕的營養價值非常高,對人體都非常的有益處,年糕的做法很多很多,不知道你瞭解多少呢,如果你不知道的話,今天小編就為大家推薦幾款不錯的年糕做法,紅糖年糕,材料,糯米粉300g,紅糖1杯半,水1杯,做法,1,將1杯水燒開,衝進紅糖裡,把紅糖攪化,2,將糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻,3,6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘,也可以鋪粽子葉,那樣蒸出來的就更好吃了,4,將攪拌好的......
華麗奢侈的千層蛋糕,一直都是甜食控的心頭肉,可是華麗的外表當然配上驚人的價格,身為小資族的你學會這款抹茶千層蛋糕從此以後再也不必,ldquo,狠下心,rdquo,來慰勞自己,看似難度高的千層蛋糕,沒想到只要會這點小技巧,就能大大滿足需要被撫慰的心靈阿,nbsp,準備食材,雞蛋4顆,抹茶粉10g,奶油50g,牛奶650g,低筋麵粉240g,細砂糖170g,鮮奶油600ml,香草精,Step1,將過篩......
只要1根筷子,兼具美味及外表的蛋糕原來這麼簡單,材料,nbsp,雞蛋兩顆,蛋白,蛋黃分開,奶油30g牛奶120g鹽巴1g低筋麵粉100g可可粉10g泡打粉1g,做法,將兩顆蛋黃,奶油30g,牛奶120g,鹽巴1g倒入容器中,加入過篩低筋麵粉100g,可可粉10g,泡打粉1g,攪拌均勻,另外,兩顆蛋白,砂糖25g,打發蛋白,將兩者攪拌均勻,倒入平底鍋中煎片,使用筷子捲形,重複煎片,捲形步驟,抽出筷子......
