緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
跟著王浩一認識台南老派糕餅,除了勾出懷舊及復古情懷,他其實還提出實用指南,很多人來台南都有概念要吃什麼小吃,但是到台南該帶什麼伴手禮送人呢,王浩一建議,如果送禮的對象是長輩,可以提個舊永瑞珍的大餅或萬川號的老糕餅,然後你仔細看一下老先生,老太太們吃下餅的表情,說不定他們會感動地眼眶泛紅,因為這是他們孩提時期吃的老餅,那記憶經過4,50年,當他們在70,80歲還可以吃到以前很稀罕,很珍貴的味道,那3......
,中國十一黃金周到來,作為華人圈最大O2O電商生活服務平台的美團點評,發布今年2017境外,年度人氣商戶,榮譽獎項名單,首度引用米其林的評鑑概念,透過,平台日均瀏覽曝光量,商戶星級,商戶評論數,三大標準來進行審選榮譽,尤其,旅客在選擇旅遊消費時,最優先會考慮品牌辨識高的人氣榮譽業者,近而帶動消費商機,負責此次台灣人氣商戶的金智捷公司表示,年度人氣商戶,榮譽是首度境外舉辦,基於6億用戶,2億多條真實......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2017臺灣滷肉飯節,列車進高雄開飯,記者張耀元高雄報導,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車來到最後一站,日前9,30下午在新左營站環球百貨廣場與大家見面,nbsp,講到高雄就會讓人聯想到熱情好客,當天聚集了10家業者,要讓民眾享用品嘗香噴噴的,國飯,例如有高雄在地知名老店鄧師傅功夫菜,致力於研發道地的美食,近年也在臺北展店,塑造國際連鎖餐廳的特色,滷......
記者謝敏政,嘉義報導嘉義縣第一個低碳亮點示範店家,布袋文創HOTEL海漾行館,10月7日由立委蔡易餘,議長夫人黃瓊賢和嘉義文化觀光局長許有仁,綜合規劃處長李明岳等人主持開幕剪綵,李明岳指出,布袋文創是嘉義沿海第一家三星級旅館,嘉義縣第一個低碳亮點示範店家,嘉義縣第一個設置特斯拉電動汽車專屬充電座,期許未來還會有更多的,第一,好消息,讓我們繼續共同努力,讓遊客,漫遊布袋幸福抵嘉,由雲嘉南風景區管理處......
記者黃村杉,新北報導新北市觀光工廠領先全台將推出專為外籍旅客規劃的,觀光工廠國際通,秋季遊活動,提供英語導覽服務,同時配合中央單位落實外語政策以提升競爭力,廣邀外國朋友一同參與觀光工廠遊程,體驗新北觀光工廠獨特魅力,經發局長張峯源表示,今年暑假舉辦的觀光工廠FUN,for鬆歡樂巴士遊程,吸引了2000多位市民朋友參加,活動滿意度更高達8成以上,66場次幾乎場場秒殺,說明業者的用心經營,讓新北觀光工......
露營已成最熱門的假日休閒活動,全台有超過1,500個露營地,但這個30年前曾是露營地的,半島秘境,荒廢20年後,終於在2017年1月底重新開放,坐擁北海岸無敵海景,日出及夕陽,號稱是北台灣最北端的露營地,憑藉獨特的條件,就是要吸引露營愛好者重溫舊夢,位在北海岸石門區的麟山鼻半島,凸出的岬角,與台北最北端的富貴角遙望,一邊是著名的白沙灣,另一邊則是因電影,不能說的秘密,而翻紅的麟山鼻步道,這一塊岬角......
在屏東山裡的好茶村,有間餐廳,沒有便利的交通,迅速的訂位系統,但自從一開幕,就有許多人死心塌地的不遠千里而來,Akame在魯凱話的意思是,烤,主廚彭天恩,Alex,用柴燒料理,重新詮釋山林裡的原住民菜,看完整內容延伸閱讀英雄惜英雄,屏東名店AKAME首度前進台南客座不用再,吃苦,清新版義大利餐前酒Spritz美女釀酒師的私房密BAR......
火鍋又有全新吃法,漉海鮮蒸氣鍋,訂製結合火鍋與蒸氣鍋功能的鍋具,除了能煮粥,上頭放個架子,擺放各式海鮮,肉品,蔬菜,蓋上鍋蓋用燜蒸的方式煮熟,記者試吃發現,這樣既能吃到食材原味,又能把所有風味集結到鍋底的粥,蒸,的新奇又美味,除了鍋具特別,漉海鮮蒸氣鍋,與一般火鍋店最大不同是,餐廳內有養殖池,裡頭有各式生猛海鮮,像是活龍蝦,活魚,活蟹等,所以就算用蒸氣鍋讓食材以,素顏,方式呈現給客人,老闆也沒在怕......
,台北市區有一家從外觀打造著看似西裝服飾店,但卻以,實驗創新,為名,但在別有洞天進入後一看卻是滿滿時尚調酒的融合特色,而最特別的是每道具有特色餐點與調酒,總能帶給消費者不同的餐飲體驗,經典料理與雞尾酒調飲的傳承思維,將台灣,在地特色飲食,融入其中,其中特異調酒主題透過台灣人最熟悉的,肉乾,搭配下而呈現一番特別的風味,更是將調酒當中上重要的轉捩點,不僅在調酒風味上有了轉變,這間酒吧所呈現的風格,音樂......
,米其林指南,這一本讓美食圈又愛又恨的小紅書,傳說了多年,終於在6日盛大召開記者會宣布來台,台北將是全球第,30,個發行米其林指南的城市,1998年,西華飯店邀來了世紀廚神Alain,Ducasse來台客座,這是台灣第一次與,米其林,靠得那麼近,從那之後,星星一顆,二顆,三顆的劃過台灣餐飲天空,近20年後的今天,每個月幾乎都不只一場米其林餐廳的客座餐會,明星主廚的光環,電影情節的渲染,外掛一些聳動......
記者陳榮昌,台中報導寒冬未至,氣候溫和,即有荷蘭百合花可觀賞,后里區中社花市利用冷藏低溫及遮陰等技術,克服在平地種植百合障礙,7日上午舉行揭幕典禮,烏克蘭五位舞者在百合花田中表演精彩舞技,眾美女與鮮艷花卉爭輝,吸引遊客圍觀,台灣切花用百合的球莖大多自荷蘭進口,以往必需在寒冷的冬天,花朵才會盛開,中社花市董事長賴啟文今年從荷蘭進口二十萬粒球莖,利用冷藏方式,克服了寒時才開花障礙,迄今盛開的百合花有L......
記者陳榮昌,台中報導寒冬未至,氣候溫和,即有荷蘭百合花可觀賞,后里區中社花市利用冷藏低溫及遮陰等技術,克服在平地種植百合障礙,7日上午舉行揭幕典禮,烏克蘭五位舞者在百合花田中表演精彩舞技,眾美女與鮮艷花卉爭輝,吸引遊客圍觀,台灣切花用百合的球莖大多自荷蘭進口,以往必需在寒冷的冬天,花朵才會盛開,中社花市董事長賴啟文今年從荷蘭進口二十萬粒球莖,利用冷藏方式,克服了寒時才開花障礙,迄今盛開的百合花有L......
台灣本土葡萄酒裡的鹹酸甜蜜餞味,熱帶的芒果,荔枝,百香果的酸津香氣,像是一波波海浪,拍打浸潤著腔喉,我在亞洲50最佳餐廳,樂沐,參與了一場台灣地酒搭配法式料理的餐酒會,很個人的飲食記憶和對台灣風土的想像,在席間不停湧現而上,這一晚,酒酣耳熱應當使人迷濛,但,台灣味,的輪廓卻更清楚了,日前,樂沐法式餐廳侍酒師何信緯,Thomas,規劃了一場,法皮台魂,的餐酒會,威石東,Weightstone,與樹生......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,瓊林蔡氏百年家宴,middot,風華再現,記者張耀元報導,本月6日由金門文化局主辦,中傳財富投資開發股份有限公司,財團法人蔡氏十七郎公嫡孫基金會所承辦,石蚵,middot,麵線盤,middot,瓊林宴,耆老示範活動,在瓊林蔡氏家廟,六世宗祠,內熱烈舉行,瓊林宴始於北宋,是中國古代朝廷為新科進士舉行的宴會,元明清沿用至今,宋太平興國九年,......
