勃根地的葡萄酒，以葡萄的產區標示於酒標上做為分類，產區的範圍愈小，品質就愈高。因此葡萄園名高於村名、村名高於地區名，所以要學習如何挑選 Burgundy ...美食也代表著歷史和文化,但是世間的東西總有它消逝的一天,本文盤點七種即將滅絕全球的美食,這些美食因為環境的變化,變得越來越稀有,有的甚至以後再也沒辦法吃到了,所以如果現在有機會吃的話就趕緊去吃吧,意大利進口意大利面,馬可,middot,波羅無法想像,意大利將不得不進口意大利面,因為氣候變化,意大利或將無法種植做這種麵食所必需的基礎原料,硬質小麥,今日,英國氣象局將發布一份報告,意大利的硬質小麥產量......
‧葡萄酒的歷史 ‧葡萄酒分類 ‧葡萄酒產區 ‧釀酒葡萄種類 葡萄酒產區主要可以分為新、舊世界兩大陣營： ‧舊世界包含：法國、德國、義大利、西班牙。 ‧新世界包含：美國、澳洲、紐西蘭、南非、智利 ...美食也代表著歷史和文化,但是世間的東西總有它消逝的一天,本文盤點七種即將滅絕全球的美食,這些美食因為環境的變化,變得越來越稀有,有的甚至以後再也沒辦法吃到了,所以如果現在有機會吃的話就趕緊去吃吧,nbsp,意大利進口意大利面,馬可,middot,波羅無法想像,意大利將不得不進口意大利面,因為氣候變化,意大利或將無法種植做這種麵食所必需的基礎原料,硬質小麥,今日,英國氣象局將發布一份報告,意大利的硬......
就讓葡萄酒部落客Odin來帶你簡略認識波爾多葡萄酒產區- Wine&Taste 品迷網- Wine&Taste 品迷網紅酒俱樂部.圖說,新加坡世界名廚峰會活動現場,世界名廚峰會提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導新加坡近幾年不斷有新景點與設施誕生,幾乎每過一段時間就帶給人驚喜,2012年開放的新加坡濱海灣花園,最近榮獲第20屆主題娛樂大獎的,傑出成就獎,與香港迪士尼樂園,日本環球影城等國際知名主題樂園共享旅遊界的最高榮譽,今年開始新加坡盛會連連,對喜愛美食,藝術的朋友,都是一大福音,1,2月有,藝術登陸新加坡博覽會,新加坡雙年......
這裡是世界上最重要的葡萄酒產區之一，是葡萄酒迷不可錯過的地方。就讓 Wine&Taste 品迷網，從夏布利（Chablis）白酒 ...,nbsp,點火,熄燈,欣賞酒火在暗黑中劇烈燃燒,直至火光熄滅,開燈,品飲,尋找綠精靈的蹤跡,近來許多夜晚,我常會在睡前來上一杯冰涼的Absinth特調,聽著反覆播放的Vincent,酣然入睡,敬告,未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量,有礙身體健康,nbsp,美酒,其實某種程度與美食相同,能滿足口慾,甚而達到撫慰人心的效果,對許多人來說,酒之所以誘人,其實並不在於它能助人擺脫塵事的煩......
今年上半年，尽管进口葡萄酒增速有所放缓，但国产葡萄酒依然没有走出业绩低谷，且面临着国内市场份额 ...公元1世紀時,羅馬人征服高盧,今法國,建立大莊園,法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,nbsp,nbsp,nbsp,2世紀時,葡萄酒到達波爾多地區,波爾多處於典型的地中海型氣候區,夏季炎熱乾燥,冬天溫和多雨,宜葡萄生長,在波爾多人種出了優質葡萄的同時,法國人也開始深入研究葡萄酒的生產機理,對不同葡萄酒品種生產工藝作了相應的改進,至17,18世紀法國逐漸贏得了世界葡萄酒霸主的地位,......
红酒世界网产区栏目提供各葡萄酒生产国的产区资料，让您对各产区葡萄酒的风格 特征、历史人文有详细的了解。,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,部分照片提供,Bridge,Clmb攀橋之旅,位於澳洲新南威爾斯省的雪梨,人文薈萃,見證澳洲開發的歷史,搭重型機車遊逛街市,欣賞岩石區的舊城情事,或體驗攀爬雪梨港灣大橋,欣賞雪梨歌劇院落日美景,往南行,無論是造訪獵人谷酒莊或是在史蒂芬港出海,享受曳航的快感奔放中感受南半球獨有的浪漫份圍,高聳,擁有漂亮弧線的雪梨大橋,於1932年竣工,與雪梨歌劇院,同列雪梨最重要的地......
【西班牙最著名的葡萄酒產區 - 里奧哈Rioja】全世界葡萄種植面積最大的國家，非西班牙莫屬了！西班牙在葡萄酒市場扮演極為重要的角色，在西班牙境內擁有百萬公頃以上的土地，都用以種植釀酒葡萄。不過，因為該國環境極其乾燥，加上種植葡萄的 ...撰文,攝影,Nicole,Lee感謝協力,中華航空公司,新南威爾士州,在南半球正進入夏末初秋的季節,我們跨在哈雷重型機車上飛馳過雪梨大橋,湛藍的海灣與雪梨歌劇院等美景從兩邊飛逝而過,夏末燠熱的暑氣瞬間消失一空,此趟雪梨之旅,我們參加了一年一度的雪梨燈光音樂節,在獵人谷的知名酒莊內品酒,還在沙丘與海灘交界之處體驗滑沙的快感,感受雪梨及新南威爾士州的無盡魅力,搭乘哈雷重機奔馳在雪梨港灣,清晨的雪梨港灣......
圖說,亞拉河一帶搭熱氣球,澳洲維多利亞州旅遊局提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導澳洲墨爾本是南半球美食之都,也是品味之都,吸引了全球老饕,雅士流連忘返,當地充滿濃厚歐洲氣息,留下大量的維多利亞建築,在這裡不僅可大啖美食,品葡萄酒,還可在微醺下探索亞拉河美景及酒莊,並搭乘懷舊電車市區巡禮,盡情逛街SHOPPING,參加豐富精采的藝文活動,還可前進菲利浦島,觀賞全世界最小的神仙企鵝歸巢,由國泰航空,......
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升 （1996年），以下為各產區及管制規定的 ...圖說,澳洲擁有許多戶外餐廳,澳洲旅遊局Tourism,Australia提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導澳洲這幾年的美食界除了席捲起亞洲風之外,取於當地的原生食材,有機食物,天然和環保綠色概念,也正如火如荼風行,包括全世界第一家,零浪費,咖啡館,在戶外享受美食人生的,啤酒花園,連在澳洲最佳餐廳也可以品嚐到澳洲原生食材,有機會的話饕客們不妨也安排一場綠色概念的澳洲美食之旅,澳洲人在吃的方面越來越具......
Wine&Taste 品迷網- 葡萄酒聖地，勃根地有著最重要的四大產區- 夜丘、伯恩丘、夏 隆內與馬貢內。從世界最知名 ...圖說,波特蘭音樂節活動,波特蘭旅遊局Travel,Portland提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導改編自史蒂芬妮梅爾,Stephenie,Meyer,的吸血鬼暢銷小說,系列電影,暮光之城,Twilight,以,真愛不死,的羅曼史劇情,俊男美女的組合,帶動一波YA片熱潮,首部電影,暮光之城,無懼的愛,主要在美國俄勒岡州,Oregon,與該州最大城市波特蘭,Portland,拍攝,貝拉念的高中,貝拉......
圖說,來到紐西蘭南島,就可看見雄偉的庫克山景,雄獅旅遊提供,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導想趁著新年假期來個最南端,最夢幻,最淨土的獨特深度旅行嗎,就在紐西蘭的國境之南,斯圖華特島Stewart,Island,這個號稱是全球生態的最後一塊淨土上,讓你可一次看足南極奇幻的壯麗冰河,世界自然遺產峽灣國家公園及獨特的藍光螢火蟲洞生態等等,加上在處處令你摒息的美景下搭配著紐西蘭道地的特色美食,保證讓你有個難......
圖說,布洛瓦皇家城堡,擷取自Flickr,作者celesteh,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導到歐洲地區過聖誕節,只能到都市城鎮的聖誕市集湊熱鬧嗎,其實,你也可以到浪漫的古堡歡度佳節,以法國來說,最知名的城堡勝地,羅亞爾河谷,Loire,Valley,其中許多城堡在聖誕節期間都推出特別的慶祝活動,布洛瓦,Blois,將透過舉辦冬季藝術節,Winter,Festival,來慶祝,旅客不但可以加入法國人......
紐西蘭觀光火車之旅將帶給你輕鬆愜意的旅遊體驗,並讓你領略汽車旅行所無法觀賞到的國家風光,儘管美妙的紐西蘭火車觀光遊各具特色,但所有旅程都會有熱情好客的服務人員為你提供專業的觀光解說服務,伴你舒適地穿越這個地球上最年輕的國度,紐西蘭火車之旅,代代相傳的堅定意志和開拓精神,紐西蘭引人入勝的自然景觀與早期鐵路工程師們的豐功偉績是分不開的,正是因為他們精湛的技術和堅定的意志,我們的美妙觀光火車之旅才得以穿......
天邊總是掛著一片片瘦長白雲,沒被玷汙過的空氣,水質清澈透亮,羊群滿山遍野,卻總是低頭吃著草,這片人間淨土,毛利人稱她為Aotearoa,雲霧之鄉,紐西蘭,在世人眼中已非僅是一個國家名稱,她更代表著,純淨,最初始的本質與意念,台灣入冬之際,閒暇周日午後,由,個重點紐西蘭葡萄酒產區擔任催化引子,讓我們在視覺,嗅覺,味覺與心靈上,一同探索紐西蘭,純淨,沁澈,的靈魂,GQ特別邀請到紐西蘭葡萄酒推廣代表蕭希......
,好年份,壞年份,在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定,葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確,年份,在侍酒師的生涯中,常有客人問,哪些是葡萄酒的好年份,哪些是壞年份,當時的我,會先反問他,請問您說的是法國波爾多,Bordeaux,還是哪個葡萄酒產區的年份啊,腦中同時浮現出許多葡萄酒產區與年份的對照圖,好年份與壞年份釀酒的葡萄是農作物,三大元素......
