2011年8月2日 ... 生產葡萄酒的原料葡萄樹種最重要因素是氣候條件，在澳洲葡萄酒產區主要分佈在 南緯30~40度之間。最具代表性是在南澳(SA)，代表產區是巴羅莎 ...,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,部分照片提供,Bridge,Clmb攀橋之旅,位於澳洲新南威爾斯省的雪梨,人文薈萃,見證澳洲開發的歷史,搭重型機車遊逛街市,欣賞岩石區的舊城情事,或體驗攀爬雪梨港灣大橋,欣賞雪梨歌劇院落日美景,往南行,無論是造訪獵人谷酒莊或是在史蒂芬港出海,享受曳航的快感奔放中感受南半球獨有的浪漫份圍,高聳,擁有漂亮弧線的雪梨大橋,於1932年竣工,與雪梨歌劇院,同列雪梨最重要的地......
澳洲有哪些知名的葡萄品種？又有哪些產區最吸引人？就讓葡萄酒部洛客Odin帶你 認識澳洲葡萄酒！ - Wine&Taste 品迷網- Wine&Taste 品迷網紅酒俱樂部.圖說,亞拉河一帶搭熱氣球,澳洲維多利亞州旅遊局提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導澳洲墨爾本是南半球美食之都,也是品味之都,吸引了全球老饕,雅士流連忘返,當地充滿濃厚歐洲氣息,留下大量的維多利亞建築,在這裡不僅可大啖美食,品葡萄酒,還可在微醺下探索亞拉河美景及酒莊,並搭乘懷舊電車市區巡禮,盡情逛街SHOPPING,參加豐富精采的藝文活動,還可前進菲利浦島,觀賞全世界最小的神仙企鵝歸巢,由國泰航空,......
深入瞭解澳洲世界聞名的葡萄酒產區，從西澳（Western Australia）的瑪格麗特河（ Margaret River）到阿得萊德（Adelaide）附近的芭蘿莎谷（Barossa Valley）。圖說,澳洲擁有許多戶外餐廳,澳洲旅遊局Tourism,Australia提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導澳洲這幾年的美食界除了席捲起亞洲風之外,取於當地的原生食材,有機食物,天然和環保綠色概念,也正如火如荼風行,包括全世界第一家,零浪費,咖啡館,在戶外享受美食人生的,啤酒花園,連在澳洲最佳餐廳也可以品嚐到澳洲原生食材,有機會的話饕客們不妨也安排一場綠色概念的澳洲美食之旅,澳洲人在吃的方面越來越具......
從圖上可以看出，全世界主要的 葡萄酒產區集中在歐洲，北美則多分布在西岸加州一帶，南美洲主要是智利與阿根廷兩國，此外南非有一些， ...,好年份,壞年份,在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定,葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確,年份,在侍酒師的生涯中,常有客人問,哪些是葡萄酒的好年份,哪些是壞年份,當時的我,會先反問他,請問您說的是法國波爾多,Bordeaux,還是哪個葡萄酒產區的年份啊,腦中同時浮現出許多葡萄酒產區與年份的對照圖,好年份與壞年份釀酒的葡萄是農作物,三大元素......
2007年6月19日 ... 很多朋友在選購澳洲葡萄酒時，常被澳洲產區及品種搞得頭昏眼花，上星期介紹過 澳洲產地標示(GI)系統後，應該能對瞭解澳洲葡萄酒產區的劃分有 ...我從來不覺得我是喜愛慢跑的,因為國小時我跑過運動會400公尺拿過金牌,但是跑的太用力太喘了,所以我沒有因為拿到金牌而愛上跑步,上了國中開始喜歡打,籃球,喜歡享受球投進籃框的成就感,但每當運動課要打全場時,太激烈的跑步讓我一下子就體力耗盡,還好我人算高,最喜歡待在籃板下等著別人傳球給我,讓我,不會一直跑的累喘噓噓,此時的我,開始跑了起來,並且鼓勵著周邊的朋友一起動起來,因為跑步是快樂的,別因為年紀大......
很多朋友在選購 澳洲葡萄酒時，常被 澳洲產區及品種搞得頭昏眼花，上星期介紹過 澳洲產地標示(GI)系統後，應該能對瞭解 ...來到義大利千年古城維洛納,Verona,這裡有祈求永恆的愛侶浪潮,一波波推擠到茱麗葉的陽台前,銬上心型鎖請這史上最癡情少女作見證,也有我們這群酒痴,不追愛,只想一嘗有,溫柔的巨人,之稱的Amarone葡萄酒,維洛納不但出產浪漫,其中瓦普利切拉,Valpolicella,谷地也是北義重要的葡萄酒產區,自羅馬時代開始,他們便開始使用,Appassimento,這種風乾葡萄的釀酒法,釀酒師將收成後的葡萄......
2013年9月6日 ... 如今，澳大利亞最優質的葡萄酒產區和葡萄園已然成為了澳洲新的旅遊熱區。以下是 4個值得 ... 此外，該產區還一直有“澳大利亞葡萄酒首府”之稱。說到義大利最有名的釀酒望族,非佛卡提家族,Frescobaldi,莫屬,自西元1300年開始釀酒以來,就是文藝復興巨擘米開朗基羅,英國亨利八世,教皇及歐洲皇室們的御用酒商,他們位於托斯卡尼最高海拔區的,波密諾莊園,Castello,di,Pomino,也是全義大利第一座採用重力系統的酒窖,Pomino在義大利文的意思是,小蘋果,這顆托斯卡尼豔陽下的小蘋果早在西元1716年,被托斯卡尼大公爵柯西莫三......
探索澳大利亚出产精品葡萄酒的产区，了解酿造A+澳洲葡萄酒的人文、地区和他们的 故事.,本文已獲,nbsp,墨爾本微生活,授權,微信號,Melvlife,原文標題,高原,余文樂結婚的墨爾本雅拉谷,行家推薦你要這樣玩,未經授權請勿任意轉載,nbsp,nbsp,source,王棠云IG,nbsp,你好,我是墨村微專欄,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,高原,NICK,DipWSET,WSET,Diploma,四級證書持有者,WSET閱卷官,講師,酒隱墨村,創始人,買手,Vinta......
Wine&Taste 品迷網 - 澳洲，現在已經是新世界 葡萄酒的龍頭之一。宜人的氣候與土質，讓 澳洲在這幾十年一掃廉價 ...首個加入真實品酒環節的虛擬貿易展,由不同界別的專家攜手策劃,身處瞬息萬變的世界,我們不斷突破自我,阿爾薩斯,Alsace,亦在獨創和流行之間佔一席位,舉辦阿爾薩斯頂級年份數碼品酒會,這個開創先河的阿爾薩斯葡萄酒展特別為業界專家而設,獨樹一幟,nbsp,2021年6月7日至9日,nbsp,香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2021年3月15日,nbsp,阿爾薩斯頂級年......
介绍作为新兴的移民国家，与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与 众不同的， ... 3酒标. 4四大种类. 5分布. 6产区. 7特点. ▫ 南澳葡萄酒: ▫ 西澳州葡萄酒 ...,記者,郭夢迪,台北,報導,2021德國葡萄酒麗絲玲週,Riesling,Weeks,2021,於全球各地盛大舉辦,麗絲玲,Riesling,是德國最具代表性的葡萄品種,酒款以優雅濃郁,風格多元,搭餐性佳著稱,為推廣德國葡萄酒,DWI德國葡萄酒協會每年精選全球約13個重要市場,鋪展德國葡萄酒麗絲玲週活動,今年台灣再度雀屏中選,Riesling,Weeks,Taiwan,2021委由德國在台經濟辦事......
為什麼大麥需要發芽呢？那是因為大麥雖然含有豐富的澱粉，卻不含糖分，然而糖是酒精發酵過程中所需的重要成分之一，因此，必須設法讓大麥的澱粉轉化為糖，也就是「發芽」這個步驟的最終目的。一粒大麥就好比一小包澱粉。發芽這個步驟簡單來說，就是把大麥泡在水裡，告訴它現在生長期開始了，讓它在陰涼潮濕的環境下發芽。這...
蘇格蘭斯佩河渡口處一片翠綠盎然的廣闊草原，潺潺的流水聲環繞於耳邊，腳步依循著碎石子步道前進，眼前，是一棟充滿歷史韻味的歐式鄉村建築。這裡是伊斯特・艾爾奇莊園（Easter Elchies House），是舊日的趕牛高地，今日的釣魚聖地，蘇格蘭斯佩河畔的絕美之地，也是麥卡倫的精神莊園—酒廠的發源地。 ...
TVBS歡樂台《食尚玩家》主持人莎莎、巴鈺這次從土耳其一路玩到希臘、從地中海航向愛琴海，正式展開女子力大冒險！首站兩人就先來到伊斯坦堡，在這充滿神秘感的城市裡，莎莎、巴鈺發現土耳其男人其實很會撩妹，一路上就有許多男生頻頻對她們示好，讓莎莎心花怒放的笑說：「在台灣都沒機會被撩，在這邊我每天都好開心喔...
天氣越來越冷，在這個寒冷的冬日，一泡溫泉就能讓整個身體立即暖活了起來！除了能紓解疲勞，溫泉水也能滋養皮膚，有些溫泉甚至有醫藥療效呢。雖然台灣各地都有很多優質溫泉，但也不要錯過國外的選擇。這次KAYAK介紹的八個溫泉都是聞名世界的溫泉勝地，快快計劃一趟養生回春之旅，泡泡溫泉讓自己放鬆一下！ ...
相信有不少人去嘉義東市場，是為了一嘗「王家祖傳本產牛雜湯」，我也不例外，吃完準備拍拍屁股走人時，發現隔壁攤正在炸「排骨酥」，於是買了一袋試味道，一吃驚人，酥脆鹹香太涮嘴，而且完全不油，一問之下，原來也是賣了快80年的老攤，難怪炸功一流啊！與牛雜湯同梯、比鄰的「袁家筒仔米糕」，也是在地人的心頭好，有的...
