DOC（Denomination De Origin Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,部分照片提供,Bridge,Clmb攀橋之旅,位於澳洲新南威爾斯省的雪梨,人文薈萃,見證澳洲開發的歷史,搭重型機車遊逛街市,欣賞岩石區的舊城情事,或體驗攀爬雪梨港灣大橋,欣賞雪梨歌劇院落日美景,往南行,無論是造訪獵人谷酒莊或是在史蒂芬港出海,享受曳航的快感奔放中感受南半球獨有的浪漫份圍,高聳,擁有漂亮弧線的雪梨大橋,於1932年竣工,與雪梨歌劇院,同列雪梨最重要的地......
2011年1月11日 - 西班牙最著名的葡萄酒產區- 里奧哈Rioja】全世界葡萄種植面積最大的國家，非西班牙莫屬了！西班牙在葡萄酒市場扮演極為重要的角色，在西班牙 ...圖說,亞拉河一帶搭熱氣球,澳洲維多利亞州旅遊局提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導澳洲墨爾本是南半球美食之都,也是品味之都,吸引了全球老饕,雅士流連忘返,當地充滿濃厚歐洲氣息,留下大量的維多利亞建築,在這裡不僅可大啖美食,品葡萄酒,還可在微醺下探索亞拉河美景及酒莊,並搭乘懷舊電車市區巡禮,盡情逛街SHOPPING,參加豐富精采的藝文活動,還可前進菲利浦島,觀賞全世界最小的神仙企鵝歸巢,由國泰航空,......
西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太 ...圖說,澳洲擁有許多戶外餐廳,澳洲旅遊局Tourism,Australia提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導澳洲這幾年的美食界除了席捲起亞洲風之外,取於當地的原生食材,有機食物,天然和環保綠色概念,也正如火如荼風行,包括全世界第一家,零浪費,咖啡館,在戶外享受美食人生的,啤酒花園,連在澳洲最佳餐廳也可以品嚐到澳洲原生食材,有機會的話饕客們不妨也安排一場綠色概念的澳洲美食之旅,澳洲人在吃的方面越來越具......
... 葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區 ... 葡萄酒的歷史，與西班牙葡萄酒 生產歷史息息相關，起源於早期腓尼基入侵伊比利亞半島。世界上最古老的葡萄酒之一，其演變已明顯 ...,好年份,壞年份,在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定,葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確,年份,在侍酒師的生涯中,常有客人問,哪些是葡萄酒的好年份,哪些是壞年份,當時的我,會先反問他,請問您說的是法國波爾多,Bordeaux,還是哪個葡萄酒產區的年份啊,腦中同時浮現出許多葡萄酒產區與年份的對照圖,好年份與壞年份釀酒的葡萄是農作物,三大元素......
現今，胡米亞 (Jumilla) 是西班牙葡萄酒最重要的產區之一。胡米亞 (Jumilla) 並非唯一特例，在 Levantine Plateau 尚有其他區域值得注意，例如：Castaño 家族已非耶克拉原產地名稱保護 (DO Yecla) 的唯一代理商；阿爾曼薩原產地名稱保護 (DO Almansa) 也相當 ...我從來不覺得我是喜愛慢跑的,因為國小時我跑過運動會400公尺拿過金牌,但是跑的太用力太喘了,所以我沒有因為拿到金牌而愛上跑步,上了國中開始喜歡打,籃球,喜歡享受球投進籃框的成就感,但每當運動課要打全場時,太激烈的跑步讓我一下子就體力耗盡,還好我人算高,最喜歡待在籃板下等著別人傳球給我,讓我,不會一直跑的累喘噓噓,此時的我,開始跑了起來,並且鼓勵著周邊的朋友一起動起來,因為跑步是快樂的,別因為年紀大......
葡萄酒裡的西班牙時光 林裕森 總算，可以為魅惑我多年的西班牙寫一本葡萄酒書。近十年來西班牙葡萄酒業史無前例的新變革，讓我找到了一些可以說服自己的理由。我用兩年的時間，四趟共七個多月，車行3萬2千公里，前往四十三個D．產區，拜訪兩百 ...來到義大利千年古城維洛納,Verona,這裡有祈求永恆的愛侶浪潮,一波波推擠到茱麗葉的陽台前,銬上心型鎖請這史上最癡情少女作見證,也有我們這群酒痴,不追愛,只想一嘗有,溫柔的巨人,之稱的Amarone葡萄酒,維洛納不但出產浪漫,其中瓦普利切拉,Valpolicella,谷地也是北義重要的葡萄酒產區,自羅馬時代開始,他們便開始使用,Appassimento,這種風乾葡萄的釀酒法,釀酒師將收成後的葡萄......
Vino de Mesa（VDM）是分级中最低的一级，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。 通常那些使用非法定品种或者方法酿成的酒或者是质量不合规定而被降级的酒都被列 ...說到義大利最有名的釀酒望族,非佛卡提家族,Frescobaldi,莫屬,自西元1300年開始釀酒以來,就是文藝復興巨擘米開朗基羅,英國亨利八世,教皇及歐洲皇室們的御用酒商,他們位於托斯卡尼最高海拔區的,波密諾莊園,Castello,di,Pomino,也是全義大利第一座採用重力系統的酒窖,Pomino在義大利文的意思是,小蘋果,這顆托斯卡尼豔陽下的小蘋果早在西元1716年,被托斯卡尼大公爵柯西莫三......
西班牙最著名的紅酒產區，也是等級最高的DOCa產區，以橡木桶培養的原生品種Tempranillo為名，常帶有咖啡、烤麵包及香等木桶香氣。主要品種: Tempranillo、Garnacha 等。 ...,本文已獲,nbsp,墨爾本微生活,授權,微信號,Melvlife,原文標題,高原,余文樂結婚的墨爾本雅拉谷,行家推薦你要這樣玩,未經授權請勿任意轉載,nbsp,nbsp,source,王棠云IG,nbsp,你好,我是墨村微專欄,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,高原,NICK,DipWSET,WSET,Diploma,四級證書持有者,WSET閱卷官,講師,酒隱墨村,創始人,買手,Vinta......
2009年4月11日 - 西班牙在歐洲是個溫暖的國家，大部分產區都有不少出色的葡萄酒，主要以紅葡萄酒 為主，也有相當出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA，當然還有出名的 ...,nbsp,nbsp,nbsp,國際認可明星酒款2018西班牙葡萄酒展登場,記者孟倩玉報導,如果你曾經去過西班牙,一定知道西班牙到處充滿雪利酒及紅葡萄酒的風味,不論是在特殊場合,還是最平凡的日子,葡萄酒,尤其是優質葡萄酒,已成為他們日常生活重心,幾個世紀前,葡萄栽植早已成為西班牙文化的一部份,也正因為如此,對於西班牙人來說,挑選葡萄酒就像是在衣櫃裡挑選衣服一樣簡單,值得注意的是,西班牙葡萄酒歷史已......
... 粗疏的耕作，以及既有的簡易釀酒技術與設備，長年來因無能力改變而跟不上時代波潮的西班牙產區 ... 因為我買了您關於西班牙紅酒的書,但裡面沒有提到一些關於西班牙他們一些 葡萄酒獎項的資料 ,想請問 像PRIMER, ...首個加入真實品酒環節的虛擬貿易展,由不同界別的專家攜手策劃,身處瞬息萬變的世界,我們不斷突破自我,阿爾薩斯,Alsace,亦在獨創和流行之間佔一席位,舉辦阿爾薩斯頂級年份數碼品酒會,這個開創先河的阿爾薩斯葡萄酒展特別為業界專家而設,獨樹一幟,nbsp,2021年6月7日至9日,nbsp,香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2021年3月15日,nbsp,阿爾薩斯頂級年......
,記者,郭夢迪,台北,報導,2021德國葡萄酒麗絲玲週,Riesling,Weeks,2021,於全球各地盛大舉辦,麗絲玲,Riesling,是德國最具代表性的葡萄品種,酒款以優雅濃郁,風格多元,搭餐性佳著稱,為推廣德國葡萄酒,DWI德國葡萄酒協會每年精選全球約13個重要市場,鋪展德國葡萄酒麗絲玲週活動,今年台灣再度雀屏中選,Riesling,Weeks,Taiwan,2021委由德國在台經濟辦事......
台北信義區有個COMMUNE A7貨櫃市集，大口去年發現這裡真是個好逛好玩的地方，但台北貨櫃市集聽說只到2018年的1月底就要撤了，非常可惜，上個月得知台中也開了一個新的UNO貨櫃市集，真是太開心了! 去過信義區再到台中，雖然進駐的商店不一樣，但好拍好玩的程度依然有感，而且台中貨櫃市集的走道與空間...
記者黃村杉／新北報導又到了賞櫻的季節，新北市政府景觀處8日表示，新北市全區有臺灣山櫻、八重櫻和吉野櫻等15萬株櫻花，目前在坪林區的法務部矯正署新店戒治所門口，已有第一株整株綻放的櫻花，令人率先感受浪漫氣息！ 景觀處指出，今年山櫻花因受暖冬氣候影響，目前預估2月中便會在各區綻放，屆時有興趣的民眾可利用...
如果要為一個城市選一座地標，那做為俄羅斯首都的莫斯科，最重要的地標，應該是深埋陰暗地底，超過300公里如複雜蜘蛛網的地鐵系統。莫斯科的地鐵建於1931年，當時正值史達林執政，積極建設時期，又以戰備為目的，大部分線路達地底50公尺深，並且為了展現國力，以跟歐美競爭，每個車站都由不同的建築師操刀設計，風...
溫潤木藝茶香氤氳 手感生活體驗 車遊嘉義市 三隻小豬有聽過，那六隻小豬呢？走一趟愛木村，讓六隻小豬告訴你木業的故事！ 檜木老屋改造大變身，屋內搗茶喝茶有趣味，還可泡腳打卡吃花朵杯！ 咖啡香也蔓延各角落，有貓相伴午茶時光，大杯拿鐵味蕾滿足，走一趟嘉義通通有。 【撰文．攝影｜楊育禎】 森林鐵路通車，帶...
達人帶路探私房點 追拍船秘境無私公開 看大船入港 【撰文｜曹憶雯 攝影｜蔡孝如．曹憶雯】 港灣是船隻海上漂泊後的歇息站，不管晴雨，晨黃、夜晚，停泊著各種大船的基隆港永遠那麼有氣氛，無論從海洋廣場仰望大船；由白米甕炮台遠眺海上巨輪；或者居高臨下，從中正公園、KEELUNG地標公園俯瞰郵輪入港，很浪漫...
