最近一週，全球鬧「機瘟」，先是17日馬航MH17客機在烏克蘭遭擊落，接著23日復興航空班機在澎湖失事，隔天再傳出阿爾及利亞航空AH5017客機在西非馬利墜毀，3架飛機在短短7天發生致命空難，造成460人喪命。看到一連串的空難，讓不少想出遊的人得了恐機症，選擇改搭輪船或其他交通工具。現在有30年資歷的...
空姐小賴上線近三年，有次藉著班表飛巴黎之便，與同事們當起背包客，拿著旅遊指南闖蕩巴黎。因為不想只去艾菲爾鐵塔、凱旋門、香榭大道等團體行程走到爛的芭樂景點，一行人拿著旅遊書挑戰巴黎的假日二手市集。「什麼都買、什麼都賣、甚麼都不奇怪！」這不是雅虎拍賣，而是巴黎各區的大小二手跳蚤市集。她說，稀奇古怪的東西...
餐桌上的白鑽石 全球饕客必嘗夢幻逸品一向被視為頂級食材的松露，由於無法透過人工培育生長，更顯得珍貴無比。這個和魚子醬、鵝肝並列世界三大珍饈的食材，有個相當浪漫的說法，有人說松露的產生就像戀愛一樣，全憑緣份，菌絲非得要在天時地利各方面條件配合之下才會出現，更別說松露菌絲還得恰巧生長在榛樹、橡樹等樹種的...
►展覽資訊◄ GQ與LEXUS合作，於松山文創中心呈現大型裝置藝術「2014 GQ風格男人與他的裝備展」，以「男人車庫與衣櫃」為概念，力邀多位風格名人及GQ編輯團隊祭出自己私藏的男人裝備，將各種風格男子的生活型態，完整呈現在你眼前。 展覽期間: 2014.11.22-2014.11.29(11.24...
歷史超過兩百年的紅瓦屋，曾經賣著全安平最好吃的油條；一座不起眼的日式平房，在寂靜的巷弄中，娓娓道出屬於那個年代的繁華歲月；隱身在深山裡的歐式莊園，沒有王子與公主的浪漫愛情，卻有一群喜愛咖啡的人，帶你前往神秘的咖啡國度．．．。(原文出處) Openrice繼OL偷閒必訪！ 台北9大特色咖啡店又整理了...
冬天是一個浪漫的季節，充滿寧靜、優雅、純潔與堅韌，在這樣的季節裡，伴隨著2014年即將進入尾聲，體驗一場音樂與美食交會的義式美學，感受音符和佳餚激盪出最動人心弦的美好！讓國際級般的饗宴陪我們一起回首這一年的美麗回憶吧！(原文出處) 圖說：君品酒店 義大利食饗宴 今年秋冬歲末，台北君品酒店邀請了國際...
虎鰻魚肉非常美味，有對插刺，較不好處理，但燉的時候刺跟肉會分開。油脂豐厚，魚肉結實，屬於鰻魚類肉質最好吃的魚種，紅燒口感更甚錢鰻，生食味道則有如高級花枝。●虎鰻 最大體長：200cm 分佈狀態：西部、西南部、東北季節 ●季節 秋初到夏初，10月－4月 ●適合料理 紅燒、燉煮、油炸、乾煎 ●清蒸時，讓...
成旅晶贊飯店‧台北蘆洲柏克菲餐廳12月31日前，每週六、日午晚餐時段供應柏克菲異國燉鍋料理吃到飽每位599+10%，含10幾款有機蔬菜沙拉吧,精緻冷盤吧提供豐富異國風味料理等。柏克菲主廚簡敏育端出最拿手鑄鐵鍋料理，保留原食材自然油脂，特別挑選時下最「食」尚且色彩繽紛的鑄鐵鍋。本次餐點主打法式傳統阿爾...
進入立冬，民眾開始吃起薑母鴨等祛寒活血的補品，讓原本價格漲翻天的老薑更是搶手，所有的民眾與業者都在問，何時才會降啊？如果難以免俗地還是要進補一下，有沒有可以取代的方案呢？由於老薑前年價格大跌，許多農民去年12月便減少栽種量，造成目前市面上老薑缺貨。但農委會強調，並不是整體薑的供應不足；目前市面上老薑...
所謂「薑是老的辣」，老薑比起嫩薑，其中的薑辣素含量最多，辛辣程度也較強，因此通常如果要驅寒、活血、去腥味，多會搭配老薑來料理，而且要帶皮一起料理，效果才會好；至於其他辣度不高的嫩薑和粉薑則多用來醃漬當開胃菜，或也可以蒸熟食用。●盛產季節 8月至12月 ●主要產地 台中、嘉義、南投、台東 ●盡量買帶土...
