記者陳木隆,宜蘭報導春遊宜蘭就趁現在,熱鬧進行中的宜蘭綠色博覽會延伸串聯周邊休閒農業區,冬山河的水岸特色,精心規畫4條深度旅遊行程,邀請民眾享受宜蘭鴨鄉,夜宿生態綠舟,採摘好食蔬果等深遊體驗,豐富多趣的內容,只要花小錢卻能玩很大,綠博主辦單位指出,綠博暢遊券搭配大進休閒農業區的遊程,可供遊客體驗製作苦茶油,在神隱村農場做療癒型香草盆栽,到荳蔻風自然農場體驗酷炫3C科技農業,手機也能種菜喔,四,五月......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,編輯常聽到外食族們老是抱怨很難找到健康的食物,但回家下廚又覺得犯懶麻煩,如果妳也有同感,那這個簡單又健康的,薑黃咖哩,食譜,絕對會對妳的味,薑黃咖哩,修復腸漏,抗氧化的明星料理,在台大醫師吳佳鴻先生的著作,腸漏,發炎的關鍵,中,他認為身體的組織,系統,器官的生理運作,都是彼此緊密相關,互相影響,而非獨立運行,面對慢性病的趨勢,我們可以試著跳脫以,疾......
,nbsp,你還記得2014年轟動全台的,餿水油,事件嗎,餿水油讓更多民眾注意到食用油的重要性,也紛紛轉而注意到食用油的品質,不過話說回來,對於這每天都要吃到的食用油,光是在市面上的選擇就足夠讓你眼花撩亂,到底食用油的分類有哪些,廢話不多說,現在就來為你介紹各類油品,讓你吃的健康又美味,看完一秒變廚神,誤,植物油,許多研究證實,油品所含的,脂肪酸,確實會影響到人體健康,因此許多營養專家都推崇植物油......
記者官小艇,嘉義報導嘉義縣梅山鄉獲選為交通部觀光局2019年小鎮漫遊,經典小鎮,瑞里紫藤花季更是梅山鄉的年度盛事,今年交通部觀光局阿里山國家風景區管理處與嘉義縣政府文化觀光局,嘉義縣梅山鄉瑞里社區發展協會及嘉義縣民宿發展協會,於三至四月,紫藤花季,期間,推出一系列DIY體驗遊程讓遊客不僅置身在浪漫紫色山城中,既可體驗在地產業人文風貌,更可沉浸在群山芬多精,悅耳的鳥叫蟲鳴聲及含苞待放紫藤花下的浪漫氛......
舀起一塊塊芋頭和鴨肉,熱湯伴隨陣陣芋香,九層塔一起熬煮,湯頭清澈甘甜不油膩,芋頭扎實有嚼勁,鴨肉入口即化不乾柴,滿桌好料,重磅率先登場,芋香鴨首鍋,苦茶油熱鍋,鴨肉隨後上陣,反覆翻面,等待表皮煎得金黃微酥,肉大概也差不多熟,馬告提出鴨肉鮮甜,搭配,彈入味的鴨血,口感層次再提升,一鴨三吃,通通在地食材,苗栗苑裡的稻間鴨,三義的苦茶油,公館的檳榔芋頭,料理方式,充滿濃濃客家味,十足在地特色,民視新聞,......
記者,胡縈珍,圖,歐霖榨油機,地區,台灣桃園,紫蘇是少見的藥食兩用草本植物,紫蘇因為具有昆蟲不敢接近的強烈香味,抗病和抗蟲能力幾近野草,因此不必噴灑農藥,也不必施肥,是最安全的食用香草,對身體和皮膚有很好的保健效果,自古即受宮廷嬪妃喜愛,被馬可波羅譽為,東方魔法之藥,紫蘇籽油是從紫蘇的成熟種子榨取出來的天然油脂,漢醫使用紫蘇油已長達二千年歷史,紫蘇籽也可在中藥房中找到,實應歸屬為藥物而非食用油,是......
淡淡藍色的碟豆花冰碗,光看就涼了起來,裏頭裝滿酥脆的蜜桃黑豬肉,一碰到冰塊,瞬間收縮更酥脆,吃來酸酸甜甜,看來像煎蛋的,其實是廣式的蚵仔煎,肥美生蠔比拇指還要大,海味爬上舌尖,不用雞蛋,改用濃郁的鴨蛋,混合魚露,麻油,一碰到熱鍋立刻吱吱作響,變得金黃,大手筆放上一,二,三,整整六顆廣島生蠔,翻過來表面烙上焦香,不像台式沾甜辣醬,換成了魚露,就連廣東菜四大名雞的太爺雞也上桌,淋上苦茶油,茶香韻味透入......
,本報記者鐘翠珠台北報導,為了讓國際市場都能品嚐到嘉義優鮮商品,嘉義優質農產品進軍新加坡百美超市,10月21日至27日在泖生活館內辦理嘉義優鮮快閃店,讓新加坡當地民眾能夠一嚐嘉義的優鮮商品,嘉義縣位於台灣南半部,具有得天獨厚的地理環境,有北回歸線23,5度橫跨嘉義縣,及來自知名阿里山及嘉南平原的農產,還有布袋,東石漁港的新鮮水產,優秀的種植及養殖技術,打造出嘉義優質的農特產,縣長翁章梁表示,近期推......
12隻蝦排排站,包圍的可不是炒飯,而是苦茶油炒的飛魚卵茶蝦飯,苦茶油的和草蝦的蝦紅素結合,讓米飯帶有淡淡清香,蝦肉紮實彈牙,這道菜,蘊含了老闆阿嬤的母愛,一整杯的苦茶油,大火燒出香氣,草蝦下鍋,半煎,半炸,苦茶油的清香,充滿廚房,米飯,飛魚卵登場,先用鏟子把米飯撥開,再來回拋鍋,把米粒炒鬆,業者謝老闆說,蝦子裡面有一個蝦紅素,把苦茶油一些生冷的味道,可以結合掉,又把味道提升上去,光是這個動作,就要......
12隻蝦排排站,包圍的可不是炒飯,而是苦茶油炒的飛魚卵茶蝦飯,苦茶油的和草蝦的蝦紅素結合,讓米飯帶有淡淡清香,蝦肉紮實彈牙,這道菜,蘊含了老闆阿嬤的母愛,一整杯的苦茶油,大火燒出香氣,草蝦下鍋,半煎,半炸,苦茶油的清香,充滿廚房,米飯,飛魚卵登場,先用鏟子把米飯撥開,再來回拋鍋,把米粒炒鬆,業者謝老闆說,蝦子裡面有一個蝦紅素,把苦茶油一些生冷的味道可以結合掉,又把味道提升上去,光是這個動作,就要來......
沉浸古典歐風,靜謐的體會生活點滴,日月潭皇后古堡飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,皇后古堡飯店,日月潭晴夕雨霧,日夜四季皆美,現更多了一處唯美新地標,鄰近伊達邵碼頭,日月潭纜車站,Queen,Castle,Hotel日月潭皇后古堡飯店,帶來最夢幻的城堡住宿,源自於女主人多年心中的夢想成真,引領旅客如置身華麗歐洲皇宮,享受當貴族與皇室的尊榮感受,搭船遊湖......
記者楊博喻,採訪報導,2020台灣咖啡節,今年以,黑色時尚,啡同凡響,為主軸,首度將台灣咖啡節系列活動開放至夜間,民眾可以在燈光及星空的陪伴下,度過令人難忘的咖啡假期,張景科,劉慶松,劉易騰,王瀅惠,林貝珊等莊園業者一同來手沖咖啡,本次活動特別邀請張景科,劉慶松,劉易騰,王瀅惠,林貝珊等莊園業者及華山咖啡耆老們一同來手沖咖啡,口說歷史,在咖啡香氣中,聽耆老們述說著古坑咖啡的古往今來,2020台灣咖......
,整輯,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,東和製油,nbsp,聞著芝麻的柔和醇香,品嘗花生醬細緻柔順的口感,這就是百年飄香傳承的好味道,來自嘉義朴子鎮的,東和製油,創於大正十年,西元1921,堅持傳統的冷壓初榨法,經過24小時才提存到一桶好油,滴滴精純,百年見證,當然無懼食油風暴,唯一的健康好油,讓每一口都放心,在日治時代,1895至1945年,已開始經營,東和製油,前身為東和油脂株......
營養又美味的魚漿製品一直深受國人的喜愛,不論是吃火鍋或是煮關東煮,總少不了各式各樣的魚丸,大人小孩都喜歡用筷子串成一串,熱呼呼地享受啃咬的幸福滋味,花枝丸,甜不辣,雞捲,蝦捲,更是夜市常見美食,可是,你知道地域不同,魚漿的成份也不同嗎,經濟部為了幫消費者挖掘出傳統市場道地的好味道,以,台灣,鯕鳞市場魚漿王爭霸戰,為主題,選拔出年度亮點攤商,好丸組,5攤,好吃組,5攤,雙料獲獎,好吃又好丸組,計20......
國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔,新北市還有麵線攤很不一樣,和叉燒肉一起吃,不說還以為是拉麵,還有幾乎失傳的特製雞絲麵線,叉燒彷彿花朵盛開排滿滿,這可不是日式拉麵,居然是國民小吃麵線,少見的叉燒麵線還能淋上青醬,襯托叉燒的香氣,底下麵線綿密軟滑,手工紅麵線經過兩次清洗,洗去表層麵粉加入油蔥酥讓麵線煮軟,除了柴魚還有開陽,扁魚,讓麵線染上海味,煮好麵線,老闆拿出舒肥兩個小時的腱子肉一一排開,幾乎看......
