位於高雄市梓官區以種蓮霧起家的余稼莊農場,農地上種滿各式各樣琳瑯滿目的蔬果,說是蔬果園不如說像個花園一般繽紛美麗,農場第一代主人余水林,從接觸農務起就不喜歡使用農藥,寧可將劑量減少也不願對不起良心,余清日大哥承襲父親,在健康狀況的多方考量下,更毅然決然放棄農藥,投入有機耕作,余清日先生在自家農地上種了2,30種有機作物,以甜菜根與菊苣為主,每星期播種,堅持只用豆渣及有機肥料來補充作物的養分,但因為......
有機種植專家陳文選先生,剛踏入社會時,經商,開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳,後來與妻子回到老家農地,利用在工商社會所學,栽種市場上較少見的紫色高麗菜,甜菜跟,蓮藕等技術水平要求較高的作物,且採用有機栽培,種出的作物不但美觀,品質也極佳,在有機栽種的舞台大放異彩,更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮,現在可是有機農的大前輩,陳文選先生種植青,白花椰菜,高麗菜,地瓜,彩椒,白蘿蔔,西洋芹,蓮藕,等作物......
高雄微風市集創立於2007年,發展至今已有4個固定市集,50幾位在地有機小農每個周末都會在微風市集相會,一起聊天一起賣自家生產的有機農產品,有時連顧客都會一起幫忙,感情好得像家人,總幹事林憲輝先生也是微風市集的第一任理事長,他很自豪地說,微風市集並不是以賺錢,銷售農產品為最主要目的,而是以推廣小農的農耕理念為主的平台,會受到廣大民眾認同而發展到4個市集,他也很意外,在投入有機耕作之前,林總幹事在醫......
高雄的,微風市集,希望透過市集的概念,讓小農可以將有機農產品直接販賣給消費者,讓人與人面對面,買起菜不只更有溫度,也了解更多有機知識,微風市集理事長蘇冠宇先生也是小農代表,將日本農業的概念加入微風市集,積極嘗試新的銷售模式,突破傳統,推行有機蔬菜多量化,將微風市集推廣得有聲有色,理事長蘇冠宇先生過去曾長期從事日商翻譯工作,因此說得一口好日文,後因為家庭因素返鄉接手有機農耕作,對日本農業頗有心得的他......
,Le,Bon,Marche好市集是間老屋新生的餐廳,保留老屋的紅磚瓦,鐵窗搭配新建築的白牆,衝突卻美麗的坐落在高雄哈瑪星,負責人兼主廚的黃穎巧妙運用在地食材,端出一道道西班牙,摩洛哥,義大利以及東歐國家的料理,為高雄送上傳統歐洲的美食,身為高雄在地人的黃師傅,憑著地緣的熟拈,和對料理的堅持,總是親自搜羅新鮮食材,他說,也是因為親自採買才能掌握食材新鮮度,控制菜色靈活度,總之我會絞盡腦汁將當季最新......
,東京旅遊指南盤點了東京最奇特的旅遊去處,除了貓頭鷹餐廳,兔女郎咖啡館,柏青哥店還有專業的機器人歌舞廳和cosplay餐廳等,貓咖啡館,東京寸土寸金,所以公寓都又小又貴,而且房東往往要求嚴格,禁止房客養寵物,日本人愛貓出名,但是普通人養寵物很困難,正因如此,日本湧現很多寵物咖啡館,顧客可以花點小錢,去裡面摸摸這些小動物,在所有的寵物咖啡館裡貓咪咖啡館是搞得最風生水起的行業之一,後來還傳播到了倫敦,......
,內行的饕客們一定知道,江南匯的前身正是以川菜為主的餐廳,rdquo,俏江南,rdquo,店址本來是在人潮眾多的信義區商圈,現在移到較為寧靜的大安區,原來是,俏江南,餐廳推陳出新,化身為,江南匯,於安和路正式開張啦,用江南,匯,顧名思義是匯集各地中菜,台菜之精華,再結合台灣四面環海的優勢,以海鮮菜肴為主的全新菜色,將原先菜色做了增加調整,並保留川菜特色,原文出處,圖說,江南匯,匯集各地中菜,台菜,......
大口吃肉,大口喝酒,堪稱人生最享受的事情之一,但吃燒肉最擔心有吃不飽的情況發生,走出燒肉店之後,還要到附近的麵店吃一大碗麵,才覺得滿足,OpenRice今天要帶大家一起來看看怎麼樣可以吃的到好吃的燒肉,又可以吃得飽,原文出處,1,nbsp,職人燒肉,ndash,CP值超高的燒丼店,想要吃燒肉,但卻擔心荷包大失血,位於市民大道上的職人燒肉提供,200,420的平民價位,讓大家都可以盡興的大口吃肉,又......
假日睡到自然醒,然後吃一頓豐富美好的Brunch,早午餐,是人生最大樂事之一啊,這次OpenSnap開飯相簿App的會員不藏私,列出5家Brunch界的熱門名店,愛吃早午餐的朋友有福啦,快點看過來,OpenRice不囉嗦立馬預約去,原文出處,1,nbsp,美好年代,nbsp,Belle,Epoque,這裡超級適合姐妹聊天聚會,復古氛圍有種難以言喻的魅力,是近來超級火紅的Brunch熱店,沒有事先預......
,話說正值年輕有活力的大口常常覺得肚子很餓,我想可能因為還在轉大人的緣故吧,誤,所以私心認為一天的開始就應該來一份豐盛的早午餐比較合適,還記得大口之前很喜歡台中高C,P值早午餐的,coffee,咖啡家,嗎,大口第一次去,coffee,咖啡家,向上店就覺得他們的餐點平價又份量十足,後來台中愛拍照小旅行又,吃了一次,coffee,咖啡家,台中學士店,到現在還是念念不忘,一直在心頭吶喊到底coffee,......
哥本哈根必吃的10家店裡,Amass的舊船廠外觀非常吸引人,除此之外裡頭的主廚Matthew,Orlando,可是大有來頭,除了遊歷世界各國外,曾在NOMA的團隊裡工作過五年,NOMA是曾四度被有飲食界的奧斯卡之稱的,英國餐廳雜誌,評選為全球第一的餐廳,而這位來自北歐的名廚將帶著他的團隊於1,18來台,與被封為,印度洋上最偉大的廚師,江振誠一同展現廚藝,Matthew,Orlando,的菜色最主要......
小小的濟州島上咖啡店林立,甚至連杳無人跡的地方都有一台行動咖啡車,濟州人到底有多愛喝咖啡,當地人夫小姐說,每天不來上一杯,總感覺不對勁,除此之外,她還說,近年來,因濟州島人對咖啡的要求愈來愈高,連鎖咖啡店已經沒辦法滿足當地人的需求,因此在濟州島,星巴克的生意往往不如手烘咖啡來得好,根據研究數據顯示,自從咖啡輸入韓國後,在國內掀起一波喝咖啡的風潮,濟州島上9成以上的餐廳都備有免費自動咖啡機,讓剛進門......
在現今忙碌的工作型態下,擁有一段長假結伴旅行並不容易,計劃過程中除了依照自己喜好挑選,經濟考量外,還多加考慮,一點觸及萬點,的實質效益,對,住宿,特別講究,投宿地點的決定深深影響旅程中的每一個環節,位處市區,鄰近地鐵,景區繁多,洽公便利這4大要件似乎已成為無形的公認標準,尤其在人生地不熟的國外更是如此,找家到哪兒都行的便利旅宿不僅避免舟車勞頓,還能抓住時間,仗著地緣優勢多轉幾個地方,大大提升CP值......
12月入冬以來,受氣候影響持續降溫,使得壺口瀑布出現,冰瀑玉壺,的奇特景觀,吸引大批遊客,攝影愛好者蜂擁而至,感受大自然的鬼斧神工,壺口瀑布位於黃河中游,橫跨陝西,山西兩省,是中國第二大瀑布,也是世界第一大黃色瀑布,上寬下窄,聲勢如同在巨大無比的壺中傾倒而出,夏天咆哮奔騰,冬天靜謐佇立,別有一番風味,冰瀑玉壺,到底是指什麼呢,其實就是壺口瀑布冬季的景緻,飛濺的浪花和彌天水霧在兩岸岩石,護欄上凝結為......
同樣位處台灣東部,瑞穗與安通溫泉區名氣雖然比不上礁溪,泡湯資源與遊樂設施的多元化相較之下也顯得不足,但這兩處優美的好山好水則有過之而無不及,而且比起人潮絡繹不絕的礁溪,瑞穗與安通更透露出度假的悠閒與不受干擾,有種生活祕境之感,其中安通溫泉因位於安通溪北岸,美麗的翠林幽谷景致,博得,安通濯暖,美名,並名列花蓮八景之一,實屬人生中必遊美景,不只自然美景,人也是瑞穗美的風景之一,同樣在瑞穗的富源社區是一......
