,教你如何煮出口感有嚼勁不黏稠義大利麵,1,首先開大火,等熱水滾時加入鹽巴及些許橄欖油,水量約完全覆蓋過160公克義大利麵即可,鹽巴與義大利麵的比例為,25g比160g,2人份,根據,食物與廚藝,麵食醬料甜點飲料篇,在烹調水中加鹽不只可以調味,還能抑制澱粉糊化,減少烹調流失的澱粉量,降低黏度,所以鹽的作用在於可使煮熟的義大利麵口感緊實有彈性,2,將義大利麵丟進滾燙的水裡,這步驟是否需要不停地攪拌為......
,阿多爾市宣佈每天有3小時午休時間,小編覺得上班最難受的就是沒有午休時間了,整個下午都覺得毫無精神,不想工作,效率變低繼而導致加班加班加班,然後看看別人家的政府,西班牙東部瓦倫西亞省,Valencia,阿多爾市,Ador,宣佈,每天有3小時午睡時間,從下午2點到5點,雖然西班牙睡午覺的習慣舉世皆知,但由政府機關正式宣佈還是頭一遭,市長維多利亞,Joan,Faus,Vitoria,宣佈,每天下午2點......
,TEXT,nbsp,nbsp,nbsp,Zoe,Chang,nbsp,PHOTO,nbsp,nbsp,nbsp,pinterest,nbsp,Aug,12,2015,茱莉亞羅勃茲,Julia,Roberts,在電影,享受吧,一個人的旅行,這部片中,飾演一個擁有全世界女人都想成為的人,擁有老公,事業和房子的她,看似富有卻依然覺得內心缺少了一塊,於是她拋棄一切踏上獨自旅行的路途,而這段旅行也讓她找到......
,圖片來源,nbsp,義大利駐臺代表馬忠義任期將屆滿,他不願離開臺灣,向羅馬要求再延一任,nbsp,nbsp,沒想到答案竟然是,臺灣很熱門,一堆人搶,不可能續任,nbsp,不過,歐盟也有臺代表的缺,不妨去爭取看看,nbsp,問他,如果爭取不到歐盟臺代表呢,nbsp,那只好自謀生路,在臺灣找了,他嚴肅地說,nbsp,nbsp,繼續看下去,nbsp,nbsp,nbsp,今年八月,荷蘭前駐臺代表胡浩德退......
,首先,我們可以看到圖表貼近縱軸的區塊,有一道像山陵一樣明顯凸出的實線,這條線代表,新世界,出產的葡萄酒,以美國為首,澳大利亞及紐西蘭,智利,阿根廷及南非等,這些地方出產的葡萄酒都歸類於新世界,另一道沿著橫軸,如山丘般平緩起伏的虛線,顯示的則是法國,義大利等歐陸產地,尤其是北歐等氣候較寒冷地區所出產的葡萄酒,由於縱軸顯示的是葡萄酒入口後,氣味在口中的強烈程度,而新世界產地的葡萄酒,正是這種入口後立......
,世界上有很多著名的雕塑,這些神奇的藝術品凝結著一個時代的智能,1500年代末期,義大利雕塑家Giambologna在崎嶇的亞平寧山脈中雕刻了一座巨人,這座雕塑高達35英尺,如同山神一般靜靜立於叢林中,不僅如此,這座雕塑內部還藏著一些不為人知的小秘密,這座巨人是義大利雕塑家Giambologna完成的,nbsp,nbsp,它位於義大利的佛羅倫薩,高達35英尺,雕塑內部有一些房間,每個房間都有不同的......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,Bella,tw儂儂,品牌提供,我們心中的羅馬,是熱情洋溢又充滿愉快氣氛的城市,這種令人印象深刻的義大利式活力,幾乎是大家難以忘懷的美好記憶,不過羅馬過聖誕,又會是怎樣呢,哈,其實有點傳統,可能因為這個城市離耶穌很近吧,梵蒂岡就在羅馬城裡,羅馬人過聖誕反而更回歸樸實卻充滿喜樂的情緒,土身土長的羅馬人Valentino,這回特地在自己的原生土地上舉辦一連串......
,撰文,Stephie,Chiu,圖片,台北喜來登大飯店,nbsp,燉鍋屬於義大利鄉村料理,強調自然原味,其烹煮方式擁有保溫,鎖水的特性,能更完整地保留料理的鮮度和美味,選用多樣海陸食材的燉鍋更是色彩繽紛,引人食指大動,台北喜來登比薩屋主廚李政立以這道義式鄉村料理的精神,呈上三款不同風味的燉鍋,香料肩胛牛小排蔬菜捲燉鍋,鄉村式極黑豬義大利香腸燉鍋以及義式香料白酒燴海鮮盅,做為除夕圍爐的另類選擇,也......
,nbsp,nbsp,食譜來自米其林主廚海鮮全事典,從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班,低壓雞高湯,湯底,是成就一道美味料理的關鍵,當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭,這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一些特殊香料,例如,月桂葉,義大利巴西利,百里香,去提升整個湯頭的鮮美口感,讓每一口都喝的到鮮甜的湯頭外,還伴隨著淡淡的天然香草植物芳香,在料理名稱前面特別加了,低壓,......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
,撰文,CTW,圖片提供,瑞士國家旅遊局,天空逐漸變暗,一輪滿月從地平線上緩緩升起,伯恩納快車,Bernina,Express,優雅的行駛在月夜下,穿梭於山峰,皚皚白雪之間,每年12月到隔年2月期間限定行駛的伯恩納快車,在皎潔的月光下,從聖莫里茨駛往阿爾卑格呂姆,月夜之旅在滿月之日及滿月前後各1天行駛,獨特的旅程從下午6,15展開,直到午夜前11,16結束,是一段追尋宛如神話故事般的奇幻旅程,在眾......
,可能是因為大家年紀漸長,農曆新年已經不會再收到紅包了,於是大家把這份失落感轉而變成大吃的能量,盡可能地用各種年夜飯塞爆自己,然後,從過完年的那一刻開始,大概有1,2的華人都被詛咒了,被名為,該死,你真的吃太多了,之神詛咒,所有人都在喊胖,所有人都想要減肥,名為肥胖的涅槃,我跟我的室友當然也不例外,我們怎麼可能逃得過這種詛咒,想也知道,我的自肥食堂打從創立的那一刻開始,我們就同時活在美食的天堂和減......
isCar,在庸碌的都會生活中,你有多久沒仰望過繁星點綴的夜空了,現在就給自己一個淨化身心的機會吧,在生氣蓬勃的義大利北部山城科爾蒂納丹佩佐,Cortina,d,Ampezzo,附近,多洛米蒂星光小屋Starlight,Room,Dolomites,讓疲於五光十色都市生活的人們有個親近自然的新選擇,若你想來個輕鬆享受的Glamping,奢華露營,也非常適合,多洛米蒂星光小屋不僅提供有單人,雙人的小......
,PHOTOS,廖家威,REALIZATION,DANIEL,LEE,SANDY,YANG,TEXT,FIN,PAN,ASSISTANT,ERIC,CHEN,輕便容易食用的三明治,大概是上班族最好的午餐伴侶,只要隨心所欲搭配各種不同組合的麵包,醬料,夾餡食材,就能創造出豐富多變的風味選擇,上班日可以簡單準備,假日時則可以豐盛野餐,每天依心情為自己客製專屬口味,也為日常午餐添增無限趣味,主廚名稱,T......
,巴黎路上的流浪漢好多喔,一位朋友剛從巴黎旅行回來,我們相約在咖啡店碰面,他一見到我劈頭就對我說了這句話,當我正想回應時,隔壁桌的客人疑似因為服務生遲遲沒來幫她點餐,而抱怨連連,聲音越說越大,服務生送完其他桌的餐點後,趕緊過來向該桌客人道歉,有時候,我都覺得我們,應該學學巴黎流浪漢的做人價值,我會這麼說其實是有原因的,其實不只巴黎,整個歐洲的流浪漢其實還真不少,或許是這幾年歐洲經濟蕭條的關係,也或......
