大安文山辜粲詠,台北報導大多數人對於馬鈴薯的印象,相信不外是薯條,薯泥或油炸食品,美國馬鈴薯協會特別邀請台北市10家知名料理餐廳,共同發揮創意,推出多國主題餐點,像是把薯片結合川菜等充滿創意的料理,要在炎炎夏日,攻佔饕客的味蕾,撲鼻而來的香辣味,讓老饕們食指大動,仔細看看,這道著名的川菜料理香辣干鍋雞,廚師居然特別加入馬鈴薯片,吃起來是既麻辣又香脆,當葡式料理馬介休,也就是大家俗稱的鱈魚遇上馬鈴薯......
這次要為各位介紹的是,餐桌上還少一道菜時,該怎麼辦,為了幫助有此困擾的你而介紹,rdquo,簡單小菜,rdquo,的食譜,簡單的準備好食材,接著只要混合拌在一起就ok,幾乎都是,rdquo,不需要使用瓦斯的小菜,rdquo,快的話只要3分鐘內便能端上餐桌,想要超迅速完成的時候非常方便唷,nbsp,nbsp,超特急食譜1,涼拌蕃茄小魚乾,nbsp,第1道是蕃茄和蘿蔔絲以及小魚乾混合的小菜,調味則是使......
,對於品酩這件事,雖然大口平常不常喝酒,但最喜歡的酒類就是威士忌了,有時候睡前來上一杯威士忌不但可以獨享豐盈飽滿的香氣,也是種莫大的生活享受啊,這次大口不但要來介紹一支採用珍貴的初次西班牙雪莉桶所釀造而成的威士忌,而且還有適合高溫夏季的凍飲喝法,在炎炎夏日搭配幾道涼菜可說是超合拍,凍飲,概念的喝法其實是模擬自北歐世界,因為北歐民族長期處於零下30,40度的低溫中,在那樣的環境下飲用威士忌根本沒有所......
英式早午餐,韓國超人氣咖啡廳主廚,教你做出經典人氣早午餐,打造簡單,美味,營養,健康的幸福魔法餐桌,材料,雞蛋2個,吐司2片,香菇3個,番茄1個,培根3片,香腸2個,焗豆3T,奶油適量,果醬適量,橄欖油1T,鹽適量,胡椒粉適量,作法,將雞蛋煎成太陽蛋,平底鍋內放入培根煎熟,香腸用刀切出紋路後烤熟,放旁備用,番茄切薄片,香菇切去根部,焗豆加熱,放旁備用,平底鍋內倒入橄欖油,再放入番茄,並灑上鹽,胡椒......
奶油蘑菇早午餐,韓國超人氣咖啡廳主廚,教你做出經典人氣早午餐,打造簡單,美味,營養,健康的幸福魔法餐桌,材料,雞蛋1個,香菇30g,杏鮑菇30g,草菇30g,洋蔥丁10g,蒜泥10g,酪梨1,2個,奶油10g,橄欖油10g,鹽適量,胡椒粉適量,頂級橄欖油10g,作法,將雞蛋煎成太陽蛋,所有菇類切成方便食用的大小,酪梨切薄片,放旁備用,平底鍋內倒入橄欖油,奶油後,放入步驟2拌炒,取一空盤,將步驟3放......
,蒸,的很健康,主廚放大絕,教你絕不失敗的蒸煮料理秘技,想要吃得健康的你,一定很注重食物的烹調方式,到底蒸,煮,炒,哪一種料理方式最健康,能夠保留最多的營養素呢,還有料理的工具也很重要,像是我們最常用的電鍋,你是不是也聽人說過,用自來水煮飯可能會致癌,用鋁鍋烹調可能導致失智,到底這些網路流言是真是假,在7月24日TVBS,56台,健康2,0中,的節目特別邀請林口長庚醫院護理師譚敦慈,開南大學養生與......
番茄醋調味烤茄海鮮飯沙拉,nbsp,材料,2人份,番茄醋,番茄,1顆,基本的壽司醋,80cc,白飯,1,5合,約500公克,綜合海鮮,冷凍,100公克,白醬油,1,2小匙,黑胡椒,適量,初榨橄欖油,1,2大匙,綠豌豆,適量,水果番茄,2,顆,帕瑪森起司,磨粉,1大匙,義大利香芹,適量,nbsp,製作方法,將番茄先放入熱水汆燙剝皮,再放入果汁機打成糊狀,接著倒入基本的壽司醋,做成番茄醋,將步驟1的食......
鬆軟香甜的地瓜作麵,這樣的義式口感,健康好吃,更多做吧,噪咖系列,http,bit,ly,2awQBe0,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料蒜頭1瓣,鹽巴1,2茶匙,腰果120g,地瓜,橄欖油,地瓜葉,九層塔,黑胡椒,作法,腰果醬,將蒜頭,鹽巴,腰果放入調理機打勻,地瓜麵,地瓜切片,麵條寬度,地瓜片螺旋切狀,拉開即成麵條狀,地瓜......
邪惡料理,米Pizza,腰果醬與牽絲起司的完美配搭,必須吃,更多做吧,噪咖系列,http,bit,ly,2attgwd生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,腰果醬,材料,腰果妹200g,橄欖油35g,鹽少許做法,將腰果妹,橄欖油,鹽倒入調理機混合,即完成,米披薩,材料,乳酪絲,雞蛋,白飯,蔬菜肉類,依各人喜好,做法,白飯一碗,打進一顆蛋......
,風華絕代,一座全世界積極挽救的水上城市,一生必去,文化遺產豐盈且即將消失的絕景,La,Bell,egrave,zza,Venezia,全球十大即將消失的景點之一,再不去,就只能看照片了,水都必賞,絕景,聖馬可廣場,嘆息橋,榮耀聖母教堂,聖洛可大會堂,里亞托橋,學院橋,古根漢美術館,安康聖母大教堂,舊海關,猶太區,布拉諾島,藝術,文藝復興時期油畫,歌劇院,貢多拉,手工面具,蕾絲,玻璃藝品,平底鞋,......
,原文出處對於病人飲食上的選擇有相當多種,清淡少油少鹽,大家知道嗎,其實這樣吃還不夠,食物的飲用本身就有個規律,透過不同的方式烹飪與食用,對於人體的負擔會,更低,就好比空腹喝酒傷胃,為什麼會傷胃,最主要的因素是胃的機能尚未被喚醒,就喝下如此劇烈的有機溶劑,一定會導致胃的不舒服,因此進食的步驟是相當重,要的,今日與大家分享一道料理,蜂蜜烤南瓜,中醫古書中記載南瓜味甘,性溫,入脾,胃經,蜂蜜味甘,性平......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,有人說義大利菜是法國菜的始祖,相傳十六世紀時,義大利公主凱撒琳,因政治的因素而下嫁於當時同年齡之法皇亨利二世,隨行者包括了數位當時義大利的名廚,也利用這個機會將義大利在文藝復興時期所盛行之烹調方式及技巧一併的引進於法國,時至今日,要說到意式菜餚在口味上更生活化和多變化的樂趣,因此讓喜愛求新多變的饕客們讚不絕口,Osteria,......
每每造訪熱門觀光城市總希望可以避開人潮找些只有當地人才知道的秘密地點,其實居住在慕尼黑,也因為刻板印象認為市中心那些熱鬧街市上的餐廳館子肯定佈滿地雷,得小心提防,卻因為如此反而錯過許多精彩,值得一訪的店家,慕尼黑市中心的卡爾廣場Karlsplatz,Stachus,是徒步購物區,在廣場上有座大型噴水池,冬季則關閉水池搭建溜冰場,不僅有許多觀光客前來,也是當地居民往來的據點,這一兩年來,打破既定印象......
墨西哥餅佐太陽蛋,Tortillas,with,Sun,ndash,Side,ndash,up,Egg,墨西哥風味,nbsp,份量Serves,直徑15,公分圓餅6,份,nbsp,材料Ingredient,墨西哥餅皮,過篩的高筋麵粉110克,過篩的低筋麵粉110克,鹽1,2小匙,無鹽奶油50克,冷開水110克,高筋麵粉,手粉,適量,蕃茄莎莎,牛蕃茄300克,洋蔥丁2大匙,新鮮芫荽葉末2大匙,大支辣......
烤蘆筍時菇鑲口袋餅,Grilled,Asparagus,and,Mushroom,Pitta,中東風味,nbsp,份量Serves,15,times,8,公分長橢圓型口袋餅4,個,nbsp,材料Ingredient,麵團,披薩麵團360克,高筋麵粉或小麥粉,手粉,適量,nbsp,餡料,蘆筍100克,時菇100克,橄欖油適量,百里香葉末1小匙,義大利烏醋適量,鹽和黑胡椒適量,生菜適量,現刨帕瑪森起司......
