,nbsp,馬,祖的魚貝料理是廣為人知的美味,最常被拿來入菜的就是淡菜啦,這次大口要帶大家到台北嚐嚐不一樣的淡菜料理,首先是位於大同區太原路的,三多屋爸爸嘴,除了販賣日本料理之外,還賣各式的生鮮魚貨,尤其老闆俐落的刀工與挑魚,切魚的好功夫,吸引不少饕客前往,老闆將淡菜搭配豪華生魚片,淡菜上頭放了鮭魚,卵,黑豆與美乃滋,吃起來逼逼啵啵的,非常鮮嫩,再來是位於光復南路280巷的,15th,那不勒斯披薩......
圖說,寶貝鴨美食節,特選飼養25,28天先知嫩鴨,再以熟練技藝規劃出多款嫩鴨美饌,台北花園大酒店提供,欣傳媒,綜合報導肉質細緻,油脂分佈均勻的鴨肉一直以來擄獲老饕們的味蕾,台北花園大酒店中餐廳06,15,08,15推出,寶貝鴨美食節,特選飼養25,28天先知嫩鴨,再以熟練技藝規劃出多款嫩鴨美饌,包括鹹香入味的蔥油芋艿鴨,酒香迷人的紹興醉鴨,費工燉煮的砂鍋元寶鴨湯,香氣襲人的荷葉糟香鴨以及溫補甘甜的......
,是,什麼樣的美味讓一間小店從早開到晚,門口始終有著源源不絕的人潮,位於台北市大安路一段的,包仔的店,創始於1978年,主打經典手工製作,老麵發酵的,包子饅頭,當熱愛包子的大口收到他們的邀約後,非常開心的立馬答應前往,店內除了販售二十餘種包子饅頭之外,早餐時間也有販賣中式餐點,還有採用非基因改,造黃豆製成的的香濃豆漿,也頗受好評,他們家的包子饅頭皆採用老麵麵糰製作,發酵時間更是其中一個很重要的關鍵......
發酵的食品那種特殊的味道並不是所有人都能接受得了的,但韓國的著名美食hongeo的味道實在是太差了點,絕對可以收入世界最噁心食物名錄,是什麼讓hongeo這麼難吃呢,先給大家科普一下,這種叫hongeo的食物是由鰩魚做成的,鰩魚跟鯊魚有點類似,沒有膀胱和腎臟,通過從皮膚滲透出尿酸來排泄消化廢物,這就是為什麼鯊魚和鰩魚還是吃新鮮的比較好,但韓國人似乎就不愛走尋常路,大韓民國是怎麼處理這個魚的呢,他們......
,阿岸米糕是嘉義非常著名的米糕老店,之前有位嘉義來的同事大力推薦這間米糕,說可以團購宅配,結果一吃就上癮,完全沒想到冷凍過的米糕還能那麼好吃,前陣子去嘉義看我哥的小孩,結果回程時,我哥決定去阿岸外帶米糕回台中,剛好就可以順便拍一下店面和寫個食記,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,店面一覽,據說現在是第二代接手,店面看起來頗為現代,乾淨整齊,生意非常好,很多人排隊外帶,nbsp,價格......
,東,山沒有養鴨,但東山鴨頭卻聞名全台,而,籃記東山鴨頭,幾乎成為台南東山鄉的代名詞,也因為藍記,讓大家更能知道東山這個地方,籃記東山鴨頭,創始於,1961年,至今已飄香超過五十年,第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味,後來下一代的藍顏美雲接手,出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉,一起經營,現在已傳至第三代藍仁勇,藍武雄致力於研發滷汁調理,將販賣的滷味改良,以鴨頭系列為主,搭配中藥藥材......
,這次大口又要帶大家來台南吃美食溜,位於赤崁東街上的,民族鍋燒意麵,創始於1963年,至今已經超過一甲子,當初李莊鳳治女士是賣炸蚵嗲,鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰的,後來因為不想受天候,限制,研發出月見大麵,鍋燒大麵,簡單的美味延續至今,還多了許多種類的餐點可供選擇,他們的鍋燒意麵料多味美,湯頭是每日現熬的柴魚高湯,喝起來甘甜,鮮美,雞蛋意麵搭配天婦羅炸料,吃得到濃濃的日式風味,整個就是搭合拍搭,還有活......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,一直以來南洋風味的異國料理都廣被台灣人喜愛,由於同屬亞熱帶和熱帶濕熱的氣候,所以在接近夏天時來一碗這樣帶點酸甜口感的異國料理就更有開胃效果了,nbsp,其實現在台灣幾間越式料理都已經是在美國經過長時間改良的口味,較精緻和層次風味的口感,融入較健康與講究的食材,裝潢上也較為高雅和明亮,讓原本到道地的平民小吃的精神發揚光成為更能被廣大消費者接受的異國美......
圖說,喜餅除了以蛋黃,肉鬆,滷肉,綠豆等製成的狀元餅外,還有綠豆椪,紅豆麻糬,滷肉等六大塊甜鹹口味皆有的餅,十足有誠意,記者高宜汝攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝一連串的好日子,再加上六月新娘的祝福,讓最近紅色炸彈層出不窮,連PTT女神qn都訂婚成為準新娘讓不少鄉民崩潰痛哭,殊不知決定結婚後真正的考驗才剛要開始,從決定場地,訂喜餅,發喜帖,拍婚紗,以前覺得不需要太煩惱的事,到了自己要結婚才驚覺不可以太馬......
出處,天下雜誌作者,李青芃圖片,周致豆腐店存在於老街,似乎理所當然,但湖口的豆之味豆腐坊只有十多歲,百年老街映照下,格外年輕,不像一般豆腐店天亮就得趕早市舖貨收工,接近中午來還可以吃到新鮮成型的豆腐,因為以三倍濃度磨製豆漿,用鹽滷慢慢凝結成型,清晨開工也得耗費時間直到午後,不添加過多凝固劑求速成,更曾氣走請來指導的老師傅,曾經是有機認證的研究員,老闆黃學緯當初只是希望多一點人種植有機黃豆,他想,如......
出處,天下雜誌作者,劉秀英圖片,楊峻嶢在台中小得不能再小的巷子裡,有一家小店,老闆阿福賣著台灣金桔,檸檬,桂圓,米,芝麻,西瓜,梨,哈蜜瓜,金棗,蜜柑,峨嵋抹茶,hellip,hellip,做的冰淇淋,道道地地的台灣在地冰淇淋,隨著季節,由不同水果輪流當主角,路過可以進去享受一下當令的清涼,如果要吃冰淇淋餐,就像頂級法式甜點店一般,店家會現點現做,哪,咱們就先嘗我最愛的,桂圓冰淇淋佐客家湯圓,是老......
原文連結,http,ppt,cc,Rvo1還記得不久前珍珍才和妞妞到歐華享用美味又精緻的下午茶,很快滴,珍珍又帶著妞妞來報到囉,只不過,這次我們是到歐麗蛋糕坊旁的地中海牛排館用餐啦,先前就聽過格友稱讚歐華的牛排相當好吃,光聽他形容乾式熟成的牛排有多麼美味,就讓珍珍十分心動,再加上上次到歐華用餐的經驗相當棒,所以特別又找了一天帶妞妞來享受美食囉,中午用餐時間人還不少呢,是說在這麼高級的地方用餐,珍珍......
,貓空是台北最大的產茶地之一,所產的鐵觀音極富盛名,也因為如此,許多店家在這裡山上開了茶館和餐廳,讓許多人來夜遊時,除了美麗的夜景以外還可享受好茶和美食,某次週末同學K找我去他們家晚餐,不過得先去買食物,他表示之前有跟他舅舅去貓空的春茶鄉吃過飯,覺得那邊的白斬土雞很棒,所以就決定一起開車去買那邊買些菜回家吃,nbsp,餐廳外觀,晚上看起來還蠻有FU的,原文出處,nbsp,清炒山珠蔥,第一次吃山珠蔥......
圖說,燻鮭魚貝果,台北W飯店提供,欣傳媒,綜合報導為了體恤忙碌的上班族,現在允許光明大的外帶,小三,囉,台北W飯店WOOBAR,自即日起每日早上1130至下午1700點,推出,小三帶著走,外帶三明治,漢堡套餐,以旅行世界時愛品嚐當地的三明治或漢堡的親身經驗,延伸設計出多款難忘的滋味,外帶三明治皆以新鮮食材現點現做,讓忙碌的上班族,也能滿口的幸福滋味,台北W飯店總經理康儒革表示,台北W飯店位於繁華的......
,這,次大口又要帶大家來去台南吃美食溜,位於台南中西區的健康路一段的,小吉藏日式炸豬排專賣店,2011年於運河旁開設,2012年12月為了全新佈置,擴大服務,在台南棒球場對面擴大營業,外表充滿濃濃日式風味的,小吉藏,老闆曾前往同為日本歷史古城的大阪取經,將最令人感動的味道帶回古都府城,提供,嚴選食材,舒適的環境及親切的服務給台南的鄉親,限量特選的老鼠肉排定食不是真的老鼠肉,而是豬肉前腿上的小腱子肉......
